19
SEP
2014
●花莲人的幸福必吃清单!
by 卢小桃
请每个近期想动身去花莲的少男少女们立马把这篇加入我的最爱,
因为这篇就是聚集花莲人此生最爱的必吃小吃啊。
身为一个花莲媳妇,
决定不藏私的我吃过最难忘、而且每去必吃的花莲小吃通通分享给你们。
(虽然啾啾一度很抗拒不想让我分享,他很怕大家都去吃他就要等到天荒地老)
那废话不多说,
首先从早餐开始。
【花莲人的幸福早餐】
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肉羹张
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地址:花莲县花莲市新港街72之2号
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啾啾每回花莲必吃,没吃到他就会躁郁,
然后闷闷不乐觉得此行非常空虚没有意义,
(到底是为什么会有这样偏差的观念)
他虽然卖肉羹但他最强的当家花旦却是宜兰的龙凤腿,
比宜兰的更好吃我想他的卖点是神奇酱汁。
此外肉卷也非常出色请大家放进心里。
另外红茶也是啾啾此生的最爱,
他觉得比美仑红茶还好喝,
我们每次都要扛个五六七八罐家庭号回台北,
扛到手要脱臼得拖行李箱啾啾才肯罢休。
强项:辣的龙凤卷,红茶,肉卷
美仑红茶
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地址:花莲市化道路8号
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说是早餐是因为过中午他们就会完售。
红茶很顺口,但说实话花莲人的红茶都很顺口,
不过美仑红茶比传说中的庙口红茶好喝十倍。
他们还是有优劣之分的。
最强的品项是蛋饼。
他们家的蛋饼跟别人家的不一样,
皮有点像竹茂小时后会做的面粉煎,
软软的而且切得很方正。
强项:蛋饼,红茶
山东豆浆
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地址:花莲县花莲市博爱街263号
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照片从缺。
据说每次去都是万头钻动好像五月天来开演唱会,
但我从没有去吃过,非常可惜。
啾啾表示还不错吃,没事可以去吃一下。
(他的完整说法是大家都去那边吧,不要去肉羹张跟他抢龙凤腿,怎么会有这么过分的人XD)
强项:葱饼
一元饭店
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地址:花莲县花莲市林森路261号
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一样照片从缺,对不起我忘记拍照了~XD
韭菜水煎包就是天上人间的好味道啊!!!
古早味的水煎包,面皮很有嚼劲,
韭菜包着冬粉,鲜甜多汁。
如果喜欢吃中式水煎包的人可以去会一会他。
(啾啾完全不想让我写出来他这个人非常小气)
强项:韭菜水煎包
【花莲人的午茶时光】
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佳兴冰果室
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地址:花莲县新城乡新城村博爱路22号
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没有柠檬皮的苦涩,酸甜又解渴,非常好喝。
据说曾经红极一时是办公室的团购美食,
所以除了寻常500CC外带杯之外,
你可以买一大罐回家。一罐100元。
不过距离市区很远,
如果你刚好要去太鲁阁可以去吃一下。
另外他们有卖热炒。XD
强项:柠檬汁
中一豆花。
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地址:花莲县花莲市民权五街2号
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王子啾听闻我喜欢豆花,
当我们第一次出发花莲寻找当地人小确幸时,他二话不说就把我带去了中一。
我非常喜欢他们家的粉圆豆花,
豆花滑腻顺口,
要诀是要加桌上的柠檬汁!完美。
强项:豆花
炸蛋葱油饼
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地址:花莲县花莲市复兴街102号
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还记得2009年第一次到花莲,我第一次吃花莲版的炸弹葱油饼。
有别于士林夜市的硬脆饼皮,
花莲的葱油饼更香,更酥,
半生不熟的蛋黄融着酱油,每一口都是满足。
最有名的是巷口第一家,其实你看到人潮在哪应该也可以判断谁比较红。
但我跟啾啾吃过,其实差不多。
(但第一家火候控制得比较厉害,会流动的蛋黄很强大)
强项:大推加蛋葱油饼,蛋黄半生不熟版本。
朱妈妈
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地址:花莲县花莲市民国路79号
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我对朱妈妈没有执念但啾啾跟跳跳都很爱,
炸的萝卜糕与葱油饼是啾啾的菜。
据说炸物很容易就卖光所以要早点动身避免向隅。
另外臭豆腐也很不错,下午嘴馋好去处。
强项:臭豆腐。炸葱油饼,炸萝卜糕。
汤氏雪泥冰
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地址:花莲县花莲市中和街195号
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虽然他现在转型变成卖面的,但雪泥冰是花莲孩童儿时记忆中最厉害的冰。
我喜欢花生口味,但啾啾说这口味是走味的咖啡以前更威猛。
芋头非常好吃,百香果也是我这次爱不释手的口味。
不一定要去吃焦糖波罗冰,汤氏雪泥冰是花莲人的王道。
强项:百香果口味,芋头口味
201508补充:蔡先生最近回访,据说已经是走味的咖啡,所以这个雪泥冰此情只可追忆。
甘蔗冰
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地址:花莲县寿丰乡寿丰路一段79号
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吃过的人都说好,而且会一去再去难以忘怀的好味道。
因为名闻遐迩所以店门通常长这样。
门庭若市卖完就没了。
我喜欢甘蔗冰淡淡的清香。
但根据花莲人比奇表示,他个人偏好芋头!
连他这个不吃芋头的人都能吃掉好几杯。
如果有安去东华大学走走的行程,千万不要忘记去这里吃一下冰。
强项:芋头口味,甘蔗冰
【花莲人的晚餐宵夜】
自强夜市:第一家炭烤
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地址:花莲县吉安乡和平路和自强路口
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我想他的秘方一定是酱汁,酱汁里面有令人上瘾的成分!
不然为什么每次回花莲我都会想吃呢。(不解)
总之这是我的花莲自强夜市最爱,
鸡皮是我的天菜,每次去我都要吃个五六支才肯罢手。
烤甜不辣有别于其他烧烤,是白白软软的哪种,
介于黑轮与甜不辣之间的口感。
缺点是要等到天荒地老。
还好我很强运我每次去都只等二十分钟以内。
(但我听过有人等一个半小时)
饿得半死的人请斟酌。XD
强项:鸡皮、甜不辣、烤鸡腿。
自强夜市:妙不可言果汁
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地址:花莲县吉安乡和平路和自强路口
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这家果汁真材实料而且新鲜又便宜!
一大杯浓醇香的葡萄奇异果汁才60,
冬天有草莓果汁草莓好像不样钱一样狂加。
也是个排队商品,但绝对不会像第一家炭烤一样等到海枯石烂。
强项:果汁,没有其他。
自强夜市:林记烤玉米
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地址:花莲县吉安乡和平路和自强路口
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这是我自己的私心推荐,
没办法我对烤玉米有异于常人的执念,
烤玉米是我最喜欢的烧烤类食物,所以我自己去自强夜市一定会吃。
玉米软硬度都可以任君挑选,
一样秤重但不会有夸张的天价。
喜欢烤玉米的人可以去试试看,反正他就在自强夜市里你一定会遇到。
强项:他们家就只有卖玉米。
彩虹夜市:宜兰香炸螃蟹
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地址:花莲市中山路38号(丽翔酒店停车场隔壁)
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虽然叫炸螃蟹但他其实从外观看来就是寻常的咸酥鸡。
这次回去想吃第一家扑了空,啾啾决定带我去吃宜兰香转换心情。
是个蒜味很浓厚的盐酥鸡,
但炸的火候拿捏得很好,胡椒颇香。
可惜我这次去太晚所以没吃到炸螃蟹,
听说吃了会绕梁三日,你们可以自己去考察。
此外我不推荐鸡屁股,他的屁股很油肥,
大概像是中年发福又不运动还天天狂吃pizza的妮奇米娜这么的肥。
(肥到你会吓一跳以为吃到会喷油的香菇)。
但如果喜欢这口味的人可以给他一个人生的机会。
强项:百页,炸螃蟹。
米当烤肉
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地址:花莲市重庆路223号(对面是立丝花园)
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这是我这次去花莲时吃到的超强宵夜!!
我只能用超强来形容他!!
他让我想起了在泰国路边吃小吃的回忆。
目前没有吃到雷,实在很强大家可以专程来去!
(为此我正在考虑要替他写篇专文)
强项:烤班甲,烤鬼头刀。
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以上就是我跟啾啾热爱的花莲小吃。
我不会特别推荐庙口红茶,因为名过于实。
不过花莲晚上没有地方去,庙口红茶是漫漫长夜的唯一去处,
所以夜半无人私语时(?)你们还是可以去那里觅食。
那剩下的我们小太阳战队在续后话吧。
●卢小桃的小太阳战队
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