11
JUN
2013
【东京】PABLO | 起司控不可错过的刚出炉起司蛋糕!
by 卢小桃
那天赫然惊觉我四月去的东京默默地就拖了一个月没有完结!
怎么会这样呢,还没写完东京结果香港行就匆匆地结束了,
(是的,我就是个不是在出国就是在准备出国路上的少女)
稿子一天一天像喝了克宁的小朋友长大了啊。
痛定思痛,我决定开始马不停蹄的交稿人生,
接下来就会有疯狂的游记洗脑文(?),
(你们没有看错,这里还是卢小桃的绘图日志)
但文章会围绕着东京京都跟香港走跳,请大家有心理准备先。
好了,预防针施打完毕。
那我们今天就来会会东京街头大长龙的梦幻逸品起司蛋糕吧!
涉谷,PABLO起司专卖店
那天凯娣小妞不知从哪得到的灵感,
在办公室时一直囔着好想要吃起司蛋糕,
囔了快五分钟都没有离开这个话题,
还不断逼问我最近有没有吃过什么难以忘怀的重奶酪,
我突然想起了在东京吃到的这家涉谷,PABLO起司专卖店。
这天我们在涉谷闲晃,准备明天出发去迪士尼欢庆我生日,
(是的,会有这次的东京行源于啾啾为了给我生日一个大惊喜)
啾啾突然正色地叫我去旁边闲晃,说等等再跟我会和,
这家伙很明显的就是要支开我啊!
马脚全都露出来了,他鬼鬼祟祟把我支开到底要干嘛?
所以我偷偷尾随在行踪鬼祟的他身后,
发现他竟然跑去这家店排队!
啊哈哈哈哈原来是要给我一个生日大惊喜!!
他要买生日蛋糕给我!
(啾啾转身发现我在身后没有乖乖去闲晃,很不欢喜的抱怨我都要破他的梗)
原来这家伙在行进途间发现这里有一家人从巷头排到巷尾的蛋糕店,
基于在日本会排队的东西就几乎一定是美食的潜原则,
(只有合不合台湾人胃口的问题)
加上里面的起司蛋糕每个都是热腾腾刚出炉,完全符合我的爱好,
遂想买一个来当我的生日蛋糕。
我闻言瞄了一下橱窗里的光景,
一颗颗看起来塔皮酥脆、内里金黄的起司一字排开,
通过窗口传来阵阵的混着奶油咸香的浓厚起司味,
视觉与嗅觉都是一百分。
服务人员在里面专心致志、小心翼翼地替每一个蛋糕盖印章,
这画面看起来就好美妙啊。
身为一个患有起司狂热症的少女,我完全无法抵抗这家店的诱惑。
只能说啾啾果然了解我的心。
等待蛋糕出炉的时候我好专业的google了这家店的来历,
原来PABLO起司专卖店是大阪的名物,
在心斋桥跟梅田车站都有店面,每次出炉都是大排长龙,
今年三月才在东京开幕。
啊,这么一说我好像有印象,
应该是我跟卢佳在梅田车站看到店家明明就有东西完售,但大家依旧痴心绝对苦苦守候的那家店吧!
2月跟妹妹卢佳去京阪与他擦身而过,
想不到却意外在东京跟他再续前缘。
这天我们运气好,强运少女生日这天货色很齐全,
我认真的研究了一下PABLO的当家花旦起司蛋糕,
发现他们有分半熟跟全熟两种。
你看看上面那个会流动的起司!!
多么诱人啊,分明写满了快点来吃我的字样,
但下面的全熟也一样诱人,
就好像要你从少女时代中选一个回家一样个困难。
啾啾看我苦恼不已一个冲动差点两个都包了,
不过我们在结帐之际悬崖勒马,因为我又相中了其他的好物!
是起司饼干!!!
虽然我不懂日文但是凭着旅人的直觉这东西绝对不适等闲之物,
所以我就立马抄了两盒随身,顺势带了一盒千层派回去给姐姐。
其实我本来想要带更多但是啾啾在旁边一直很焦虑的murmur:
「乖宝我们的行李超重了、乖宝我们的行李超重了。」
搞得我好像被金箍咒控制的孙悟空一样不敢造次。
不过这天我们的盘缠也用得差不多了,所以就在此打住。
一领到蛋糕,我跟啾啾就兴冲冲的找了家面店准备大快朵颐。
话说跟啾啾出去玩耍我们一直走着『傻人有傻福』路线,
说穿了是我们懒完全不做事前功课,
完全靠着我的强运、啾啾的美食雷达跟他人的恩惠活在这世界上,
这天我们依旧误打误撞了走进了一面店,
外观看起就是卖拉面的但是里面的当家花旦却是干面,
名字叫做油そば総本店,
当时只是因为天时地利人和还有很近,
谁知道他竟然在日本非常有名气啊!
看来强运就是我们这组情侣的卖点无误,
(想知道更多请看http://peachnote.pixnet.net/blog/post/32241893)
好,话题继续回到起司蛋糕身上。
刚刚就有看见了他的纸盒外观。
日本人在包装上真的是非常用心,小小纸盒也很有质感,
重点是纸盒硬度够,里面还有保冷剂。
你如果是最后一天返台前购入他绝对可以跟你撑回台湾。
唯一比较大的问题是,他的保存期限只有短短两天,
昙花一现大概就是用在这里吧,
打开后,就是我们朝思暮想的起司蛋糕啦!!!
一打开就可以闻到浓厚的起司味,
(导致我吃得提心吊胆因为味道实在太浓了,我一度惊恐很怕店家会来投诉我食用外食)
浅尝一口,它的味道不是我印象中的重奶酪,
吃起来就跟闻到的一样,带着起司的咸味,
微妙的地方是却又参杂甜味。
外皮口感类似起酥的层层酥皮,
上面半透明的质地是类似柠檬果冻的果胶,酸酸甜甜,
话说男友啾啾是个奇怪的少年,不知道小时候受了甚么心理创伤,
长大后他完全不吃奶类制品,
甚至只要是牛奶类的好朋友,例如香草他都会一律排挤,
但是这天他却意外地加入了我的蛋糕行列,
据他本人表示这块蛋糕比较类似──
一个大块的咸口味重奶酪蛋塔。
但撇开他是个奶酪蛋塔这件事,
他真的非常好吃!!
起司饼干更是惊为天人的美味啊。
(把它想成用白色恋人的的饼干皮包裹起司就对了)
真心推荐给路过涉谷的少年少女们带回家,
如果你身边有起司狂热分子,它就是你送礼的首选无误。
焼きたてチーズタルト専门店,PABLO
地址:渋谷店东京都渋谷区宇田川町21-9
营业时间:10:00~22:00
吃着起司蛋糕时,啾啾瞅着开心的我好奇的问:
「乖宝,你为甚么喜欢起司?」
是啊,为什么呢?
我说不上原因,但是我至今仍记得第一口起司的滋味。
小时候居住在嘉义,异国食物只会出现在书上,
我只能凭空想像意大利肉酱的味道,
绵绵软软的卡士达酱,司康,忍者龟爱吃的比萨,早餐会出现的起司,
到底是甚么味道?
升3年级那年,镁廷买了广告热销的芝士乐起司,
黄澄澄的正方形,夹进刚从土司机弹跳出来的热吐司与煎蛋间,
那是我最接近书本描叙真实的瞬间。
也许我喜欢的不只是起司的味道,
更喜欢起司混和了我跟书本接轨的感动。
听完我的小小回忆,啾啾咧开大大的笑脸。
「还好我有来排队。这样乖宝就会记得起司跟我。」
为了我排队的狮子座男孩,还有陪伴我度过生日的起司蛋糕。
这一天真的很幸福。
那,今天会发两篇文章。
晚点再跟你们杂言杂语闲话家常嘿!
(我实在有太多东西想要跟你们说了)
2015年12/10
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现在想大啖起士蛋糕的好滋味,
不用远渡重洋飞到日本,
在台湾就可以吃到啰!!
日本人气No.1现烤半熟起司塔品牌PABLO即将正式登台,
首间分店选定于台北车站商圈的HOYII车站,
https://www.facebook.com/hoyiimainstation/
不只像日本一样可以外带,
台湾还有内用店,
预计于今年12月底正式开幕。
想知道详细的开幕时间,可以加入它们的粉丝团。
https://www.facebook.com/PabloCheesetartTaiwan
太好了,大家可以去朝圣一下。
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http://peachnote.pixnet.net/blog/category/list/1599223
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