「赤崁玺楼」的蔬食餐厅，不只是现代人追求健康饮食风潮中的朝圣必访之处，它的装潢布置可是呈现多重文化风貌，考究得简直像座艺术博物馆，那一桌一椅、一景一物都有丰富的故事喔！「赤崁玺楼」事实上系为一栋建于日治昭和时期，详细年代不祥，却直到台湾光复后4年才申请建筑改建变更证照，相传为当时台南地区最高的民宅，高度仅次于县定古迹「林百货」，亦是当时的重要地标。它融合了台湾本土、日本与西洋风格的多重文化风貌的洋楼喔，让我们在挑动胃蕾的同时，又能缅怀岁月古今…

 

 

 

 

它座落于赤崁楼西边的巷弄内，当时的民宅，粉少有钢筋水泥建造而成，4楼高的洋楼相当显目喔，只要登上此楼顶层即能遥望赤崁楼景色，故早期我们遂以「赤崁西楼」暱称它，后将「西」改为发音相似之「玺」字，正式定名为「赤崁玺楼」。

 

 

先让喵喵来分享拍摄那清末到民初时期之各式古董家具、家饰，老式电风扇、电视柜、雕刻精致的桧木梳妆台……等，享受一下复古情怀

 

 

 

 

 

在食材的选择上，「赤崁玺楼」始终坚持健康、有机之理念，严选天然有机或具备政府有机认证食材，加入欧美进口的顶级油品和调味料进行调味，打造色香味俱全的健康美食；且另有比利时纯手工巧克力、欧洲进口甜点和多款有机花茶等精致甜品喔！

 

 

今天喵喵点了「无国界料理」，光听名字就非常诱人，它可是结合了中西式手法餐点，喜爱西式口感的朋友们，可一饱口福，那扑鼻而来的嚼劲有机麦香面包，搭上七种起司酱调配，可一点不输专业西点餐坊喔…而义式焗烤米粉，精致奶香烘烤，十分浓稠入味，淋洒在中式热炒米粉上，不只新颖而且美味…不论前置的生菜沙拉或收尾的奶酪甜点，可都充分满足爱好甜食的滴儿们

 

 

 

坚持中式口味的老饕，也不辜负所望，土魠鱼咸粥，古早味阿婆级口感展现十足道行…还有异国泰式玉米饼，穿越国界…再来锅高汤火锅，享受有机蔬菜的净化

 

 

 

建议爱好中式的饕客，可以加份不同风味的起司锅底，再次感受用心熬煮的震撼，来碗卤肉饭垫胃，证实台南府城小吃可非浪得虚名！

 

 

 

赤崁玺楼老屋配色，眺望古今，严选食材，点滴心头，匠心独裁的烹调手法，意犹未尽地再次触动素食主义的胃蕾…不论您是否定居台南，喵喵推荐来府城必来赤崁玺楼，享受素食有机与众不同的再次震撼！

 

 

 

赤崁玺楼

台南市中西区西门路二段372巷10号

订位专线:06-2245179

 

 

午餐时间

11 点 30 分至  2 点  30 分

 

晚餐时间

下午  5 点  30 分至晚上  9 点

 

周六~日　　(全天供餐)

 

最低消费金额为250元／每人酌收10%服务费。

 

无国界料理 (不收 10 %服务费)

 

 

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