十月是庆生月!!!!!!!（欧耶～撒花撒花转圈圈～～）

这样的心情下每每被揪出去吃饭总是特别开心呀就算不是庆生名义但觉得有大餐吃就是开心

（卡妈表示：不管大餐小餐你有的吃都马很开心＝＝）

而且啊～在此真的要谢谢卡爸卡妈在十月生下我，因为不只各大百货公司都在十月周年庆开打让我可以用少少的钱买好多生日礼物

连餐厅也在十月有周年庆活动诶!!!!!!!像我这样的小资女孩们不利用这周年庆时分出去大吃大喝一下怎么对得起我们的胃和荷包呢XD

于是约了博客姐妹们，跑来位在大直美丽华旁的「一鹭炭火烧鸟工房」来好好小口吃肉小口喝酒欢度我们的girls' night啦!!!!!

（毕竟我们是有气质的女孩儿所以还是小口小口品尝比较秀气啦啊哈哈哈哈）

 

正式开动之前，先来带大家看看一鹭大直店的环境吧～（相信我，好东西是值得等待的XDDDD）

有别于一般大家印象中日式烧烤、居酒屋那种非常小小、挤挤的空间，一鹭带给大家的是宽敞现代感的舒适用餐环境

开放式的空间环境让大家可以很直接欣赏师傅们精湛的烧烤技术（虽然我们一群女孩一聚在一起就叽叽喳喳聊不停，师傅们表示：哭哭）

而更神奇的是，虽然用餐环境跟烤台是开放式的，但现场完全不会烟雾弥漫、熏得一身炭火味，

鼻子吸进的，只有满满诱人的烤肉香气呀（来来!!!!!!我受不了了!!!!!可以上菜了请先上菜吧!!!!!!）

 

 

说到烧烤、居酒屋料理，怎么可能少遗忘「酒」这必备的元素呢？

在一鹭除了每桌大家必点的各种啤酒之外，处处也都可以看到和酒相关的巧思及摆设耶

 

 

然后身为日式料理店，当然处处都看得到更感觉得到满满日本的风情呀～

完全疗愈了我这个刚从东京玩完回台湾无法被收回反而思念日本的心啊>///<

既然已经开学短时间内无法再跑去日本蹓跶是事实了，那么就来浸淫在这充满日本味的一鹭好好大吃日式炭火串烧抚慰内心的思念吧!!!!!!
  

好咧～看完了店内环境，要开始用美食轰炸大家了哟～请大家准备好手帕并且咬紧之，以免口水流到电脑上到时坏了我不负责哟>_^

关于前菜，你们以为就是些酱瓜、腌渍品吗？

一看到服务生端上来的小菜，我根本立马看傻啊!!!!!不是说小菜吗？这种精致度根本是比较小碟的正餐嘛!!!!!!

入口即化的烟熏和风鳕鱼肝完全嫩到大家猜了半天还以为是嫩豆腐XDDD

清爽的鸡肉火腿搭水果起司完全深得女孩子们的心呀～切成火腿状的鸡肉片搭配清爽的黄瓜、番茄再淋上酸酸甜甜的苹果醋....

等等我先擦一下口水XD然后旁边的起司里还可以吃到甜甜的水果丁!!!!我只能说在场所有女孩儿都起立鼓掌了啊!!!!!!（Bravo!!!!!）

像我这种其实吃不了太多油腻烤肉的人，在炭烤店看到这样如此为女生着想的料理，真的是要感动的拭泪了呀>艸<

还有哟～听说店里的沾酱也都是一鹭独家研发出来的哟!!!!!!

只可惜当初为了想先品尝师傅烧烤的原味因此还来不及欣赏到这些独家的沾酱啊@@下次来一定要来试试看!!!!!!

 

说到吃烧烤，怎么能少了啤酒呢?!!!!!

除了不敢喝酒的我之外，大家都点了杯宜兰原浆鲜酿啤酒，而且不只店员，同行的每个姐妹淘都很推荐大麦口味哟～

纷纷都劝我「真的不苦涩、大麦味很香甜耶!!!!!!你真的不试试看吗?!!!!!」

不过我自己是喝来自日本的水蜜桃汽水喝的很开心啦哈哈哈XDDDD

看着他们一口烧烤一口啤酒的，然后大家聊天嘻嘻哈哈，女孩子们下班下课后的聚会，不就该是这样子吗>///<

 

认识我的人都知道，除了海鲜之外，我最爱吃的肉类就属鸡肉莫属了>///<

正好一鹭就是个享用各种地鸡烧烤的好地方♥像这黑羽地鸡腿肉串之弹牙之juicy之齿颊留香，完全抓住我这爱吃鸡肉人的胃啊!!!!!

好，我看到有人举手发问了「卡卡，什么是地鸡???」

地鸡就是将品种优良的鸡种，以最自然的方式，任他们在良好、宽广的环境下吃最天然的综合饲料长大，而且饲育天数至少一百天!!!!

重点是!!!!!和一般肉鸡相比，地鸡脂肪含量不但比较低、不易发胖，且含有丰富的氨基酸、胶原蛋白与各种能被人体快速吸收的营养素

光是看到脂肪量比较低不易发胖，就好想再来点十串鸡腿肉串啊XDDDD（啊不行还有太多好料要品尝还是先把胃空出来好了>///<）

   

另外，爱吃内脏的人当然也不可错过鸡胗、横隔膜以及鸡胸软骨串啦!!!!!

完全不用过多的调味，光是吃简单的原味就能品尝到属于备长炭所烤出来的香气呀～

啊!!!!!我看到又有人举手了「卡卡，卡卡，备长炭是什么和一般的木炭不一样吗???」

备长炭呢，是利用特选树种经过超高温烧制出来的炭，是所有木炭里的最高极品哟～

因为最高温可达950度而且维持长时间稳定的燃烧，因此可以在短时间内完成调理并且保留食材的原汁原味噢～

在日本，只要店家挂出「备长炭使用店」招牌，就是美味的保证啊!!!!!!

 

 

而鸡白子串、鸡大臀完全让我很惊讶的好吃耶!!!!!!!

虽然知道白子是什么的时候让我有点慌张XD但白子口感很特别不但完全没有腥味反而很多汁哟～

鸡大臀也就是所谓鸡屁股也很令人惊艳，经由师傅将骨头去除以及去除了让鸡屁股臭臭的脂肪后，

嘴里剩下的只剩皮和脂肪越嚼越交织出来的香气啊!!!!

 

 

如果你们以为就是吃些基本的串烧那就大错特错了啊!!!!!!!!关于地鸡料理，一鹭还可以吃到其他不同的创意吃法哟♥

入口即化的明太子鸡菲力串，选用鸡柳条烤个5-7分熟，让鸡肉的口感就像在吃菲力一样，

然后上头豪迈的淋上了明太子酱，融合了我爱吃的海味和鸡肉，只能说...10分!!!!!!（举牌）

另外梅酱起司鸡胸串也是道10分料理呀!!!!!其实我不吃鸡胸肉的（我曾因为卡爸卡哥把白斩鸡腿肉吃完只留胸肉给我而大发脾气XD）

本来听到是道鸡胸料理内心还默默皱眉头，没想到，对不起我错了><这鸡胸肉真是有够软嫩好吃的啦!!!!!!

没想到又香又软嫩的鸡胸肉搭配中间华顺浓郁的起司完全是绝配啊♥更别说上头那酸酸甜甜的梅酱，巧妙地中和了整体的油腻感>///<

浓郁酸甜的滋味完全虏获所有女孩儿的心，这又让在场所有女孩儿再度起立鼓掌了啊!!!!!!（Bravo x2!!!!!）

 

除了地鸡之外，当然也有其他肉类可以选择，

当三分熟的澳洲和牛遇上鹅肝，和牛板腱鸭肝串，因为肉桂苹果的加入，反而减少了油腻的感觉，只有满满入口即化的疗愈幸福感>///<

两道猪五花串，真的好吃到让我完全能体会为什么韩国人那么爱吃五花肉啊XDDD

盐烤多汁猪五花看似是一般烤猪五花，但因为师傅的技术，把五花肉上的油适度逼出因此不但不腻口，反而吃起来非常香且酥脆，

而且即便师傅已将部分的油脂逼出来但五花肉依然非常juicy，一口猪五花一口啤酒（或汽水），人生不就该这样好好享受一下吗？

猪五花金针菇卷串则是一咬下去满嘴都是爽脆的金针菇，除了栉瓜之外，更特别的是还搭配了烤过的柿饼，

金针菇的多汁、栉瓜的清爽、柿饼的甜香，吃烧烤也可以吃得非常健康呀>///<

对了～你们有注意到那只很特别的叉子吗？？？他可是一鹭特别从日本带回来的「恶魔叉」完全就是吃串烧的好帮手呀（姆哥）

圆圈圈的部分可以方便大家分食串烧然后再利用叉子的部分将串烧叉起来，整个就是非常有巧思的设计呀～

 

 

想要更健康一点吗？想吃点蔬菜类的吗？来!!!!!

奶油烤玉米笋和烤埔里大香菇也都很值得吃吃看哟～

  

没错竟然还有生鱼片!!!!!!

别小看烧烤店里的生鱼片哟....这顶级红肉旗鱼生鱼片真的是十足鲜嫩、入口即化，

完全让我回想到暑假日本吃的生鱼片大餐啊!!!!!（可恶让我突然好想再回日本啊>///<）

 

天啊明太子!!!!!我超爱吃明太子的啊>///<即便已经吃的超饱超撑的但是明太子当前，姐还是先吃为快啊>艸<

明太子山药完全就是标准的居酒屋下酒菜呀XDDD

瞧瞧那厚厚一层的明太子，那微辣感配上山药的爽脆....先生，可以再帮我送一瓶汽水吗XDDD实在太下汽水/酒啦!!!!!

而我本身就超爱吃日式烤饭团，尤其是要表皮烤得脆脆有点像锅巴那样的最好吃♥

一鹭的碳烤明太子酱饭团完全符合我心中的标准啊!!!!酥脆的表皮加上超下饭的明太子酱、饭团里还加入肉质弹嫩的军鸡肉松....

即便我真的觉得已经饱到要爆炸了但还是忍不住吃了好几口啊（跪.....）

 

 

美好的一顿聚餐后都一定要来吃点甜点呀!!!!!!即便很饱很撑还是要吃甜点呀因为装甜点的是另一个胃呀WAHAHAHAHA

跳脱一般日式小甜点，在这里竟然也能吃到我好喜欢的比利时松饼>///<

另外还有鸡蛋蒸烤布丁、炸年糕塔野莓果酱冰淇淋等等供大家选择耶!!!!!

不过这次实在是太饱了所以剩下的就留到下次吧～

 

记得我前面提到的周年庆吗???是的～一路现在正逢周年庆时分!!!!!

大家快趁活动期间去消费顺便可以玩玩活动试试手气哟XDDDD

 

 

我平常不太跟朋友提博客的事，

一直以为这条道路就是自己慢慢走最多就是Tiffany,柯柯几个伙伴而已，没想到有一天也能交到一起写博客的好朋友♥

平日各自在各自的跑道上努力往前奔跑，偶而下班下课后像这样约出来小酌吃吃好吃的聊聊天，感觉真的很不错>///<

好啦～转眼又要十一月了，是时候该来看看有什么好吃的可以来聚聚啦（或是趁一鹭周年庆结束前再吃一次也是个不错的选择啊哈哈哈）

 

CACA碎碎念时间：

1. 一鹭炭火烧鸟工房 FB粉丝专页：https://www.facebook.com/Dearswafflebakery/timeline

    一鹭炭火烧鸟工房 官方网站：http://www.yakitori.com.tw/

    一鹭炭火烧鸟工房 地址：台北市中山区植福路217号1娄（捷运剑南路站3号出口 步行约6分钟）

    一鹭炭火烧鸟工房 预约电话：02 8501-5885

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