王子与公主结婚就是要到这么梦幻的地方，以前路过时我都这样想，因为这婚宴广场门口有着闪闪发光到晚上看起来就像水晶的南瓜马车，今天我终于来享用美食了

『鱻飨宴』位在捷运永春站步行2分钟就会到，交通便利，一开始看到邀请函时中的ATT我以为是信义区的ATT4 Fun但看到地址在忠孝东路上才知道不是，所以大家要看清楚喔，他就在4楼，楼下有爱买，入口处还有白马，很好认 

搭乘电梯来到4楼，这双排的海鲜水族箱及中间大大的贝壳，有像海底世界吗XD，正幻想着美人鱼坐在贝壳里.... 快醒醒，我带大家看一下这里有特别的东西喔

这个帝王蟹还好大家都看过

这只是....他不是乌龟，他是男性很爱的"鳖"，看起来就比乌龟凶很多

除了打造浪漫的婚宴广场外，也有规划包厢，这间可容纳20人，另外也提供40人的包厢

跟大家啰嗦太久了，肚子饿了吧，赶快帮大家上菜了

今天沙拉来体验的是台湾快失传的"台湾酒家官菜"，好期待喔

千足𫊻

第一道菜就让大家惊艳，看起来好像一只七彩的蜈蚣

中间有蛋丝、蟹肉、蟹黄、青椒、鱼板丝、火腿丝...等，这样的摆盘真的是太有创意了

在这些切的食材下面还有马铃薯沙拉，整体搭配起来清爽又开胃 

牡丹花艳鲍

想不到一个简单的蒸蛋可以这样呈现，他就像一幅画

蒸蛋滑嫩顺口但口味较淡，鲍鱼吃到大海的咸味，咸淡两种口味刚好平衡了味蕾

鲳鱼米粉煲 

蛋酥

吃起来滑口的黑鲳鱼米粉让人忍不住一口接一口，加上蛋酥增加其风味 

红糟海鳗是一道费时的酒家菜，至少需要三天才能上桌 

淡淡的酒味，肉质细致，里面有刺吃的时候可要小心喔 

 金钱虾饼

他不是泰式料理的"金钱虾饼"，原来早在古早味的酒家菜里就有这道"金钱虾饼"

外皮酥脆，里面的馅料也不马虎，吃起来口感丰富 

苦茶油乌鰡

金黄的乌鰡使用的是香浓醇的苦茶油下去煎，苦茶油是很棒的保养圣品

乌鰡肉质吃起来较为札实耐吃 

五柳鲜鱼

以当日提供的新鲜渔货下去煎炸，五柳有白菜丝、洋葱、肉丝、笋丝、红萝卜....等加入糖醋调味勾芡

最后在淋上鲜鱼上方，鱼皮吃起来较香酥

元旦大虾

阿宏师说有吃过舒芙蕾吗，这有点像舒芙蕾的概念

阿豆～我觉得他比较像温泉蛋耶XD

大虾吃起来口感弹牙，上面的肉燥也很香，真想立即来碗白饭

雪山爆发

这是阿宏师自己想的酒家菜之一，外面没有的

 上面有个凹槽像火山，待会阿宏师会亲自表演"雪山爆发" 

为了视觉效果有点暗

就像切蛋糕一样

期待理着里面包的料

有钱人里面就是鲍鱼鱼翅

开花了 

昨天沙拉就当了有钱人了

桂花鱼翅，桂花就是炒蛋

外面的雪山是蛋清打发下去蒸，打造蛋糕的模样，这道菜比较适合平常有喝酒的朋友，因为他加了高粱下去烧，所以会有酒味

最后这个汤一定要让大补一下

鸡仔猪肚鳖锅 

他是一道很厉害的汤品，又称为福禄寿汤品

福只的是猪、禄是鸡、寿是鳖

鸡的肚子里先塞入鳖肉，在塞进猪肚中，层层包覆着

阿宏师一层一层的剪

鳖肉必吃，不只是男性的圣品，这鳖的裙带有着丰富的胶原蛋白，所以别怕喝了吧

汤也很好喝喔

做工繁复，要吃请"鸡仔猪肚鳖锅"提前三天以上预定

最后的饭后水果缤纷上桌

   

今天有点可惜就是没吃到"鱿鱼螺肉蒜"小时候因为长辈喜欢这一味妈妈年节时都会煮，好几年没尝到了，改天有机会再来吃

阿宏师16岁就在北投学习酒家菜，现在又加入自己的巧思创了一些独特的菜色，好友们也想体验酒家菜吗，『鱻飨宴』是你不错的选择喔

地址：台北市信义区忠孝东路五段297号3.4楼

电话：02-27722-5611

营业时间：11:00~21：00

粉丝团：『鱻飨宴』