07
NOV
2016
【团购】手不巧也能做出超厉害孩子料理|日本原装进口料理小物(米老鼠、小熊、熊猫、青蛙)
by 洁西卡
目前儿子一岁半,平常婆婆还是会煮粥给我儿子吃
但基本上已经脱离副食品阶段,都可以跟着我们吃东西,只是口味上会稍微稀释一下
我比较幸运一点,儿子吃饭一直都算是很配合也不挑食
但是前阵子因为儿子感冒食欲变很不好
为了要让他能多吃一点饭开始尝试更多不同变化的料理
加上我平常比较忙,在料理这方面其实很对不起儿子
一直以来都没有好好煮些像网络上妈妈分享的超豪华厉害餐点给他
这一阵子就顺便好好弥补一下儿子,靠着一些简单又便宜的工具做一些看起来好像很厉害的餐点(笑)
这是这次有使用到的小东西,除了米老鼠之外
其他都是比较偏向只做面包点心的小道具
中间三支很像是笔的其实是方便装饰用的酱料笔
把酱料挤到里面,就可以在摆盘或是在餐点上写下想表达的字喔
废话不多说,马上来分享我使用的心得和秋葵咖喱的食谱
秋葵咖喱
食材很简单,份量都随意,喜欢吃什么就加什么
不过秋葵的量不要太多,不然咖喱会太黏稠
要压模型的马铃薯使用国产的煮出来会比较不容易变形
因为是要给小朋友吃的,咖喱选择甜味咖喱,如果是自己用粉调的咖喱可以加苹果增加香甜味
鸡肉可以根据自己习惯腌渍,我有稍微淹过,大概15分钟就可以了!
首先,我会把鸡肉腌一下,我的调味比较特别
有点中西合并的感觉(其实就是自己乱用~喜欢什么加什么)
鸡胸肉我会加麻油、盐巴、黑胡椒、无盐奶油、米酒
然后放在袋子中搓一搓按摩一下
接着就继续备其他料,肉就先放着不管它
接着马铃薯削皮切片,记得要切厚片
因为这个是要用米老鼠造型的蔬菜模型压出米奇头
如果太薄在压五官纹路的时候会很容易断掉喔!
模具使用方式很简单!先用外框切出形状
接着将有脸部表情插入稍微用点力在马铃薯上压出五官
成品就像这样喔!超级可爱~~~
这个小模型是两个一组
另外一个图案就可以用来压别的蔬菜
像是红萝卜等等~记得厚度也是要厚一点才不会断开
真的超级可爱的啦!!!
剩下的料不要浪费,可以另外煮有辣度的咖喱大人可以吃
也可以加母奶或配方奶煮成宝宝的蔬菜浓汤
接下来洋葱和秋葵也都切成适当大小
秋葵记得要把毛刷掉一些,老一辈的说这样绒毛才不会伤胃
因为是给宝宝吃的,加上刚刚前面我的鸡肉有麻油和奶油了
洋葱在炒的时候就不要加太多油
很多人会讲就要炒到有焦糖香
但我比较没时间慢慢煮,所以只要洋葱的香味出来我就放肉了
均匀拌炒,等肉的表面都变白就把剩下“米老鼠”们都放入
稍微拌炒之后就可以把最后一样秋葵也放入
炒到差不多就加水让它慢慢炖煮
这时候蔬菜和肉的甜味就会慢慢被煮出来喔
等水滚了之后我就会丢入咖喱块
将将~这样就是非常可口美味的咖喱啦!
这边和大家说个小撇步~
前一晚先将咖喱煮好放一天隔天再吃会更加美味喔!
这是我日本的朋友和我说的,他们都是吃咖喱都喜欢隔夜喔~
除了咖喱有“米老鼠”之外
这个超可爱的米老鼠饭团模型也可以简单压出造型饭团
这样就是名副其实的米老鼠咖喱啦~~
手巧的妈咪还可以帮米老鼠加上五官
这个便当带出去真的是吓死人了~
接下来是第二道要分享的是点心类~起司肉松夹心小熊三明治
有看我直播的就知道,小Ryan吃得超~~~开心
一次就可以把两片一组的小熊面包给嗑光
做法很简单,你可以用任何你喜欢的配料
(但是不要加太多喔!不然小熊没有办法密合)
小Ryan最喜欢的就是玉米沙拉或是起司肉松
不过因为起司和肉松都是比较重口味,吃的时候要适量喔!
首先取一片面包放在底部,铺上想要添加的馅料,好了之后盖上第二片面包
盖上盒子用力压下,停留几秒后就可以打开来
外观就是可爱的小熊啦!!!!
接着用附赠的五官压模赋予小熊可爱的五官~
将~这样就完成了喔!
面包的选择如果像要五官明显一点可以选白土司
手巧的妈妈也可以利用酱料装饰笔自己画上独一无二的五官
真的很简单!而且小朋友也可以自己做
亲子一起同乐让孩子对于吃东西更有兴趣喔!
这天开直播,他一个人很开心的吃光光~
这应该算是近期他最喜欢的点心了
第三道点心更是简单!!但是看起来真很厉害
是会站起来的动物吐司喔!!
只需要用这个压模就可以轻松做好
而且还有附赠三种图案的五官,不用担心变化不多
想要吃点口味的人可以涂上奶油或是果酱
想吃原味的就什么都不要涂也很疗愈
涂上想要的酱之后把压模盖上用力向下压
好了之后挑一个喜欢的动物印上五官
你们看~是不是超可爱!!
接着把顶端的面包塞到熊头后面
这样就会立起来啦~
是不是超可爱又简单,想要形状更挺一点可以放入烤箱烤一下下
这样动物吐司会更加立体喔~
最后如果想要摆盘的妈妈可以去买这种笔状酱料装饰笔
一组有三个大小的出孔,我一般都是用小,最适合写字
我没有什么绘画天分XDD
相信大家一定可以画出更多厉害的作品啦
除此之外,有个这种工具就可以轻易在料理上写字画画
就算是便当画上可爱的妈咪也都不是问题喔!
以上就是这次非常简单的小料理分享
这些好用的工具也是这次的团购商品,材质都有经过检验,价格又非常便宜
推荐给需要的人,真的是大大节省了很多时间也让料理更有趣喔!