♥ (07)392-5225　高雄市三民区建工路697号／1100-1900（卖完为止）　周日店休／无服务费 ♥

听同事朱ㄦˊ  讲了好一阵子的吴记肉圆

旗山老街必吃的美食之一，60年老店的高雄直营店~

原本位在建兴路，后来移到永年街，今年九月搬迁到建工路上

特色不仅仅只是60年老店而已

主要是，肉圆蒸好后还多了个进程

就是拿到铁板上煎到双面金黄

Qㄉㄟˋㄉㄟ˙ 的肉圆，还吃的到焦脆口感和焦香味 

这大概是忠实顾客的最爱吧

 

 

 

 

价格挺美丽的

 

◥ 肉圆-汤　25元 ◤

其实，艾酱是第一次吃汤的肉圆

不是不爱吃，而是没听过也没看过

热呼呼的~很适合现在的天气点来吃

汤头好像是用猪肋排熬出的，直接喝就只是清爽而已...

但是肉圆的馅料混入其中后，就咸香够味多了 

 

还以为汤的肉圆会有违合感，结果并不会 

很像在吃QQ的水晶饺的fu 

 

◥ 肉圆-干　25元 ◤

和汤的比起来，更推荐干的肉圆 

酱汁是艾酱喜欢的味道

甜甜咸咸的双色酱汁，还有蒜末增加辛香味

 

皮更为Q弹 

咬起来ㄅㄨ哩ㄅㄨ哩的

 

而且表面的焦脆和焦香味更明显 

 很有层次的口感，好好吃

 

 猪肉馅扎实不柴，单吃也有味道~

 

◥ 猪血肠汤　30元 ◤

猪血+大肠

不错吃，但没有特别突出

 

用餐时间的人潮不断...超夸张

 早上11点开卖，卖完就提早收工

要吃要趁早 

 

 

 

 

 

 

 这是艾酱的粉丝专页哦~熊新A消息拢底加啦啦啦 

艾布蕾