14
NOV
2016
上菜啰 Viva la fete法式餐厅
by 资深少女丹丹小姐
平常下班后没事我就会到处晃晃去找找新的美食餐厅!!
但我没想过帝宝附近(没错就是小s家那边)竟然有如此美味又实惠的好店!!
02-2752-0968
台北市大安区济南路三段40号
店内的风格简约温馨~让人觉得很放松~
处处都能看到老板精心布置的巧思~
因为来的时候正巧碰上晚餐时间~所以一直陆陆续续有客人进出用餐!!
而且从柜台这边可以隐约看到厨房的动态~好有趣喔~
这里的餐点跟一般餐厅不一样!!
因为老板会不定时研发新菜色,所以餐点才会这么特别,很多在外面是吃不到喔
首先送上的是餐前面包跟浓汤
我超喜欢他的面包~老板说这是软法~吃起来松软有淡淡的起司干酪味~
油醋酱超特别的~是橄榄油+巴萨米可油醋,
巴萨米可油醋他尝起来有点像葡萄酒微酸的滋味,沾着面包一起吃好开胃喔!!
浓汤的部分则是老板每日精心熬煮~选用马铃薯为基底~喝起来清爽不油腻!!
再来是我最喜欢的豪华总汇海鲜披萨
薄脆的饼皮搭配满满的海鲜馅料~有虾子、蛤蜊、花枝、淡菜以及干贝,老板用料毫不手软阿~
每一口都吃的到海鲜鲜美的滋味~好过瘾阿
尤其是这一颗颗饱满的淡菜~肉好扎实好新鲜~我的天!!简直销魂了我~
紧接着新菜上场!!义式烤鸡腿闷面
底部用的是天使细面,上面则是铺着满满的鸡腿肉和蔬食,再加上多种香料送进烤箱~
通过鸡腿本身的精华渗到面里~形成一道别具风味的异国料理
不得不赞叹他的鸡腿肉,不只份量大,就连口感也格外软嫩不柴,虽然外皮微焦,但也因为香料的关系,让味蕾多了不同的层次~真的好好吃喔~
用完餐后我还调皮地问老板,既然你在帝宝这里,那小S应该有来吃过吧!老板则是笑笑说小S最喜欢他的海鲜披萨,
看来小S也是座上宾呢~只可惜当天没能机会碰上他~
而且跟老板聊天后我才发现~原来老板之前是电子业,但因为喜欢料理而投入餐饮业!!打从心里超佩服他的!
当然聪明的老板不只厨艺过人,就连行销也一手包办~特地还创了LINE帐号,只要加入LINE就能得到超好康的优惠呢~
我当然二话不说马上加入阿~这么棒的消息怎么能错过呢~你们说是吧!!