「甜点是女人们的好朋友」

甜食的迷人之处 就是吃了让人心情愉快 把烦恼暂抛脑后

所以为了甜点多出一个胃来装

对安柏来说那是再平常不过的事了

而好吃的甜点 安柏也不藏私 现在就要介绍给大家

位在海港基隆 且有9年业界经验的「Mini私房点心」 

 情迷蒙雪利-酒渍樱桃黑巧克力

是这次安柏要推荐的甜点

少见的7吋大小 让人吃了觉得满足

使用比利时callebaut巧克力为主

做成的双层巧克力为内馅

表层再舖满了覆盆子、蓝莓、红醋栗

还有酒渍樱桃及沙布列饼干等 用料超丰富

美的就像一幅画的点心派

就已经先掳获安柏的视觉啦 

 产品外包装的纸盒 底部是金色系 而上盖为黑色

没有多余的装饰 只有盒盖上方店家的LOGO及产品标示

简约大方 安柏看了就很喜欢

用来送礼也很有面子喔 

产品标示除了品名、成份、制造日期与营养标示..等等

有注意到右上方的QR码吗?!

用手机轻轻的一扫 就可以链接到Mini私房点心的网站DM

Mini经典小塔 苦甜巧克力塔及人气法式鲜檬塔

当还有情迷蒙雪利-酒渍樱桃黑巧克力

都可以直接下订喔

不过因为Mini私房点心是工作室 所以需要提前预订喔!!

吃甜点怎么可以忘了餐具呢

盒子的底层 别忘了翻找一下喔

店家贴心的提供了刀叉与盘子

虽然安柏更想要独享美食

但好东西还是一定要与家人或好朋友分享的啦 

终于要介绍今天的主角

Mini私房点心 情迷蒙雪利-酒渍樱桃黑巧克力

 这个甜点阿 是以德国热卖的Mon cheri巧克力带来的灵感

然后经过老板不断的研发及改良

制作出来不同于甜点市场里的新口味

而且在原物料的选用方面 也很用心坚持

才能呈现出最好的味道

所以这个7吋派 安柏第一眼看到就觉得够华丽

然后一口一口的在品尝的时候

就觉得口感真的超丰富且有层次的

喜欢甜点的 真的会第一口就爱上

 从横切面可以看到

情迷蒙雪利是以双层的巧克力馅为主体

上层是比利时callebaut 70%巧克力

而内层则是比利时callebaut54%巧克力

混搭起来的口感 觉得比例很刚好

味道浓郁又香 一点也不会觉得甜腻喔 

因为甜点在运送过程 是用冷冻的方式

收到的时候安柏也是放进冷冻那层来保存

然后拿出来后也是立马的解决

所以安柏其实还满喜欢冷冻时的口感

巧克力就像雪糕一般 闻起来的香气特别的浓

入口之后是慢慢化开的

布满一整个口腔的巧克力味 是会让人觉得心情变好的

而且冷冻的莓果类与酒渍樱桃

咬起来就像水果冰沙一样更清甜

而且底层的饼皮又更脆啰 

 不过冷藏的时候吃 又是不同的风情

一入口就可以感受巧克力的浓郁还有苦甜感

就像在吃巧克力慕丝般的 口感很滑顺

莓果及酒渍樱桃也很有揪C感

派皮也比较松软 入口不用多咬就化开啰

整体来说就是个大人味阿!! 

位在基隆的「Mini私房点心」

老板不但是土生土长的基隆人 还有9年的甜点师傅经验

甜点就像是他的魔法 传递幸福到每个地方

而且吃在嘴里 还能甜在心里

所以安柏不私藏要推荐给大家

已经掳获我的味蕾我的心的好吃甜点

情迷蒙雪利-酒渍樱桃黑巧克力

 

 Mini私房点心官方粉丝团

Mini私房点心 

 

 //本篇为无酬体验文//