初见到【雪花饼】这个名称感到很好奇， 
心想：会不会类似雪花糕之类的？！ 
实际收到产品才知道， 
原来是他的外表好似覆盖了一层雪花般美丽， 
故以此命名。

 

 

雪花饼(综合)小袋15入 / $250

雪花饼一共有六种口味： 
抹茶、可可、咖啡、黑糖、蔓越莓、披蕯。

每一种都有详细的营养标示， 
不过外包装没有标示口味， 
除了抹茶与可可能一眼辨识， 
其他口味会搞不清楚什么是什么。

 

 

光看雪花饼外观还以为他口感会偏硬， 
没想到吃起来是很松软不黏牙， 
有点类似沙琪玛，但又没有那么油， 
因为雪花饼是用烤的，而沙琪玛是用油炸的。

细细品尝，总觉得这口感似曾相识， 
嗯...好像是以前曾经吃过的雪Q饼， 
查了一下雪Q饼做法，应该没错，看起来一模一样。

 

 

本来以为雪花饼的白色部份是牛轧糖， 
实际品尝后发现他没有牛轧糖这么硬， 
由网络配方得知，他是使用了棉花糖， 
刚入口时不觉得很甜，但吃到第二个后 
开始觉得有点甜腻了，还是要配茶吃比较适合。

 

 

坚果酥系列10入 / $180

我超爱吃坚果der！！！ 
这一包坚果酥有5种不同的坚果： 
花生糖、杏仁酥、腰果酥、南瓜子酥、核桃芝麻酥。

 

 

薄薄的糖衣覆盖着坚果， 
尝起来香甜不腻，酥脆爽口的坚果， 
吃起来有卡滋卡滋的声音， 
好可惜这一包只有10个，一不小心就吃掉5个了...囧rz

比较特别的是核桃芝麻酥， 
一般看到的都是芝麻酥，还是第一次看到有加核桃的， 
没想到味道挺搭的，香脆不黏牙。

 

 

南枣核桃糕 / $250

南枣核桃糕在我心中的地位跟牛轧糖差不多， 
都属于排名很前面的甜食。 
有些市售的南枣核桃糕吃起来香料味颇重， 
口感假假的，感觉南枣的量不多， 
都靠香料与糖去支撑味道，非常不爱这种。

食在幸福的南枣核桃糕有天然香甜的枣泥， 
口感软Q不过于甜腻，而且里面满满的核桃， 
尝起来实在满足，忍不住一个接一个的拆着吃， 
难以抵抗他的美味。

 

 

食在幸福雪花饼是由宜兰县餐饮推广协会 
培训妇女拥有餐饮技能，通过学习过程中， 
失业妈妈与老师共同研发烘焙食品创意伴手礼。 
产品感觉上都已经是减糖配方， 
强调少油少糖，吃起来也比较健康。

 

 

 

 

食在幸福雪花饼

地　　址：宜兰县五结乡国民南路5之15号 
电　　话：0920355222、0920355888 
营业时间：8:30-18:30 
FB：https://www.facebook.com/goodfoodyummy/ 
订购单：http://www.goodfood.org.tw/order.html