台湾人爱吃鲔鱼,可是吃的大都是~鲔鱼生鱼片

很难想像鲔鱼还能有这么多吃法

这次提供的试吃产品,就是销售鲔鱼的专家鱼有王

鲔鱼专家鱼有王连贯作业亲自控管鲔鱼的品质

并省去大中盘商与零售的价差,让消费者能以较优惠的价格

吃到外销日本高等级的美味鲔鱼

黑猫冷冻配送~这是我们团购主购之间最被推崇的宅配商

冷冻配送的商品,不论是商品温度、完整性、服务态度..等等

从来都没有让我们失望过

鲔鱼专家鱼有王从生鲜鲔鱼到熟食、零食、糕点、拌手礼,你想得到、想不到的通通都有

 

种类多的让人意想不到

 

这次试吃的是:巨无霸鲔鱼肉包、香酥鲔鱼、鲔鱼玉米水饺

 

巨无霸鲔鱼肉包

鲔鱼肉包~你有吃过吗?

白泡泡的巨无霸鲔鱼肉包6个一袋

每个鲔鱼肉包重达130g
(一般肉包重量约70g~100g左右)

成分中除了肉包里有的面粉、猪肉、高丽菜、青葱、姜

当然不能少了主角~鲔鱼肉啰

包子外皮口感介于手工与机械之间,松软中又带有嚼劲

湿润不干硬,就算放凉了外皮也不会变干硬

巨无霸鲔鱼肉包不仅个头大,连内馅也是个大家伙

一个包子、一份饮料,就能饱饱的解决一餐了

内馅虽然没有像一般肉包留下汤汁,但是添加了鲔鱼肉鲜甜度绝对不输猪肉包子

内馅口感有点鱼丸的影子,没那么Q弹有韧性、多了一点软绵

口味清爽不油腻,少了油份感觉健康多了

香酥鲔鱼

已经裹粉油炸好的鲔鱼块,只要加热就能吃

直接当作炸鸡块、塩酥、糖醋,配饭当作下酒菜都很赞!!

想在家里想炸个东西,费工又费油麻烦的很...

尤其是家里临时有客人,就能轻松变出一道佳肴

这对职业妇女来说超级方便的

虽然是油炸物,一包250公克的热量也才108大卡

使用整块鲔鱼切块,不是碎肉浆组合而成的

在重视食安的现在,吃的是食物的原形可是很重要的

就算油炸冷冻后,也没有冷冻鱼肉特有的怪味与油耗味

刚好最近团购了几瓶可果美的蕃茄酱

那就做道酸酸甜甜大人、小孩都喜欢

超级下饭的糖醋鲔鱼

糖醋鲔鱼

食材:香酥鲔鱼、蒜头、红萝卜、蕃茄、洋葱、小黄瓜

2.先将蒜片红萝卜炒过,蒜头爆香后依序加入蕃茄、洋葱略为炒软

鲔鱼块没有添加其他人工香料与色素,只使用五香粉提味

五香提味却不会抢味,更能显现出鲔鱼的自然鲜甜

一点也不像是冷冻过的食物

丝丝分明的肉质纤维,就是整块鲔鱼肉切制而成的证明

口感吃起来很像鸡肉,没有一般大型鱼肉的干柴

自然鲜甜,没有过重的鱼腥味

完全没有鱼刺,对不会挑鱼刺的老人、小孩也都能安心的吃

鲔鱼玉米水饺(每盒有20颗)

鱼有王鲔鱼水饺系列,一共有四种口味

高丽菜鲔鱼水饺、韭菜鲔鱼水饺、洋葱鲔鱼水饺

还有猫咪要试吃的玉米高丽菜鲔鱼水饺

这次试吃的鲔鱼水饺馅肉,是以新鲜生食等级的整块鲔鱼

绞成肉浆后搭配优质高丽菜与玉米,做成特殊口味的好吃水饺

包装表面使用透明封膜,可以清楚的看到内容物外

也可以让水饺在冷冻时避免丧失水份而干裂

店家贴心的附上切割封膜的小刀,延着封膜周围就能轻松划开

每个鲔鱼水饺都有专属套房伺候

这套房尺寸跟着水饺一起放大,每个格子深度比一般的还要浅一点

除了水饺不会沾黏在一起,取出水饺时也比较容易

乖乖~你看看....

在套房里还看不出大小,拿在手上就知轻重

肥嘟嘟、沉甸甸,这个头可比一般市售2颗水饺还要大

就算煮熟后一样胖嘟嘟的像个元宝一样

一盒水饺我分别用做成水饺与煎饺两种

水煮、油煎,饺子皮吃起来都很有Q度

脆口高丽菜、噗滋喷汁的玉米~

鲔鱼的甜加上玉米的甜,口味特殊、料多实在

使用整块鲔鱼切块,不是用鱼绞肉组合成的肉浆

以上内容皆为亲自试吃过后的体验心得(非商业性质)仅供参考，产品相关介绍说明，引用官方商品信息，不等于宣称具有功效或疗效；产品食用状况因人而异，实际感受依每人体验为主。