悠闲的周末晚上

最适合来顿吃饱不吃肥的时尚晚餐！

11/18新开幕的VA VA VOOM 

位于捷运国父纪念馆站附近巷弄间

承袭了法式元素

整体装潢风格很时装秀派对的轻奢华风格

我觉得如果没打扮的话

应该会不好意思走进这家店（笑）

不过消费价位其实非常CP值路线！

 

 

VA VA VOOM让生活成为时尚，让时尚成为美食

Live fot Art. Art for Life.

Your Life Style, Your Fashion Show.

 

 

那天下午不小心记错时间 囧

就先来晃晃拍拍照

下午的VA VA VOOM采光明亮很好拍照 

每个座位都有一个置物篮

连置物篮也很讲究

选用闪亮亮的金色

让人完全无法忽视 

 

 

不只餐厅外能拍出美肌光感

其实餐厅内的装潢处处都能棚拍 

VA VA VOOM与艺术家合作

定期更换展览、风格

享用餐点的时光也仿佛置身于艺术馆

店名VA VA VOOM在法文代表性感时尚

也代表着超跑的狂野引擎声

集结了时尚精品、艺术设计、餐饮美学为一体

是目前时下当红的复合式概念店

 

 

等待餐点上桌前

当然也在店内晃晃啰 

 

 

一楼是明亮的奢华优雅风格

适合跟姊妹们来顿下午茶

或者来杯微醺特调搭配美味料理

瞧这金晃晃的质感餐具

是不是很有instagram的照片感?

 

 

施华洛世奇水钻香槟是不是很华丽?!

摆在橱柜上当摆饰

一字排开超级赏心悦目 

 

 

一楼椅子也很讲究

除了一般座位区

也发现这样的羽毛座位区（须提前预订）

超别致的女孩风

女孩们来到这边会觉得有种被宠爱的感觉 

 

 

地下室就截然不同了！

带着中古欧洲气息的武士风格

仿佛格雷的秘密地窖 xd

很适合开一瓶象征成熟的红酒

再搭配开胃菜及炸物

轻松度过这个夜晚

往地下室的这面镜子很不格雷（笑）

 

 

VA VA VOOM主厨Jay

待过知名餐厅法乐琪、教父牛排、蜜糖吐司研发、跳舞香水

全新设计创意性义法料理

严选天然有机食材与精致烹饪手法

食物根本专为女性设计

走一个吃饱不吃肥的概念（menu点我）

 

VA VA VOOM聘请了两届国际调酒大赛冠军调酒师Ice

量身打造全新酒单与无酒精特调

 

 

看看这些超美的香水瓶

其实瓶内装的都是调酒用的调味品！

 

 

VA VA VOOM将餐点元素融入时尚

上桌的每一道菜都是精心规画的时尚大秀

餐点美酒经过精心设计 

搭配生活美学调味

 

 

 开胃起士三重奏

这道开胃菜我觉得很适合搭配调酒

三种不同口味的底层都是起司

却迸发出不同口感

很适合办party的时候点一盘

 

 

红石柳鲑鱼

彩椒花枝饼

惊喜恶魔蛋

花枝饼的饼口感很有机食品（笑）

一入口就觉得很健康 

 

 

 完美吸引力苹果虾夷葱起司沙拉

淋上蜂蜜中和了莴苣的苦味

底层的红色酱是甜菜根酱

仿佛尝到浓缩版的甜菜根果汁

中间是虾夷葱

 

 

 秘密初恋奶油白酒蒜香贻贝

 

 

 热浪托斯卡尼炸薯条野餐派对

乍看之下一长串很难记的名字

其实这是松露薯条（笑）

薯条口感不油腻

可以沾风味浓厚的松露酱调味

 

 

 疗愈系无花果帕玛森马铃薯烘蛋

摆盘上三种不同口味沾酱

搭配切开后料好味美的烘蛋

让人意犹未尽 

 

 

 纯洁天使奶油鸡肉浓汤

浓汤用杯子盛装

我觉得很特别

最惊艳的是入口时的扎实鸡肉块

切得小小非常好入口 

 

 

 无尽爱恋 森林莓果烟熏红椒烤鸡

VA VA VOOM最吸引人的是摆盘

寻常的烤鸡也能摆出很时尚的模样

鲜嫩烤鸡肉搭配酸甜莓果酱

有种不同的口感

 

 

 沉醉咒语 伊比利猪狂野鹰嘴豆泥

仿佛施了魔法般

伊比利猪肉以我意想不到的方式呈现

超有美感 

伊比利猪仿佛裹上了青苔，视觉超艺术感！

美味口感就不多说

 

 

 游艇派对 嫩煎蓝钻石斑美式热情酱汁佐海虾

听起来热闹无比的菜名

上桌后从热闹的摆盘印证～

石斑鱼口感鲜嫩

搭配肥嫩海虾

仿佛置身于游艇上享用新鲜海味大餐！

 

 

 浪漫野兽派 无花果烧烤牛小排

牛小排的摆盘挺有美感

完全符合菜名浪漫野兽派（笑）

牛小排口肉质外熟内嫩

口感多汁又柔软

让人想一口接一口 

 

 

吃饭当然要配调酒啰 

 

那天我点了 Honey小熊维尼  320元

添加了橙汁、蔓越莓汁、石榴浆、vodka

入口后的蜂蜜口感超浓郁

嫌蜂蜜味不够重的人

就可以用这支蜂蜜棒狠狠的搅拌酒杯

保证蜂蜜味浓郁到盖过酒味！

女孩们要小心被灌醉啊 

 

 

因为VA VA VOOM太有情调

另一杯我点了 Blue Baby宝贝蓝樱香橙  200元

原本想着端上桌的应该是杯蓝色

没想到是杯橘橙色（惊）

根本一点也不blue 哈哈

入口后发现我根本小熊维尼附身～

散发着浓浓蜂蜜味儿

果真很有小baby的甜甜感 

 

其他调酒也很吸引人喔

卖相极佳

每种都值得点来喝喝看 

 

 

 

酒足饭饱之际

当然也少不了秀色可餐的饭后甜点 

 

 

 Love at First Sight 心动  190元

入口很有恋爱感的酸甜草莓气息很扑鼻

让人忍不住Love at First Bite 

 

 

 Back to Wonderland梦游仙境  150元

 

 

 New King 加冕典礼  200元

 

 

 Black Swan 黑天鹅  160元

巧克力蛋糕看似寻常

不过VA VA VOOM这块黑天鹅特别浓郁！

切开后发现蛋糕是层叠而成

巧克力苦甜口感交错又富有层次感

 

 

P.S. 因为VA VA VOOM附近是住宅区

所以营业时间只到晚上10点

未来会再延长营业时间～

 

 

VA VA VOOM 粉丝页

02 2773 6006

台北市大安区光复南路346巷21号

MON-SUN  12:00pm-09:30pm

 

 

 

 

ciao ciao