21
NOV
2016
《高雄美食》橘子藤 OrangeVine~低GI概念创意餐厅❤精致九宫格,健康的无油料理套餐!!
by 艾酱
♥ (07)522-5292 高雄市鼓山区裕诚路2030号/0900-1800 周二店休/无服务费 低消150元/用餐限2小时/FB ♥
低GI的概念餐厅 艾酱从没听过
好特别欸~~~可以享受美食,同时还能兼顾健康
健康饮食不代表一定只能吃草
无油烹调不代表淡而无味
店家的理念让艾酱非常欣赏
谁说美味和健康不能同时拥有的呀
当然,最重要的是
九宫格的餐盘呈现,实在太假掰了
往下看之前,艾酱要先说明一下
因为照片不知为何...存入电脑后,有一半以上变调了
所以没太多选择,大家将就点看
(这张是唯一店面照,只好放上了 )
本以为店内会是清新路线
结果走的是美式乡村风
挺活泼有趣的
本属意窗前的明亮位置
哪知光线反射入内并不太好拍照
改往深处坐...但也不好拍,那店内的灯光好难驾驭啊
(后来拍到好啊杂)
今天不是拍照DAY
「GI」=「升糖指数」也就是摄入的食物造成血糖上升速度快慢的数值
高GI食物(如精致食物、白饭、糯米饭、白吐司等等)会加速血糖上升
易引起饥饿感诱发食欲
增加进食量
促进食物代谢,进而大量产生脂肪
增加体内的脂肪堆积...
相反来说,低GI可以减少脂肪堆积就是了
虽然低GI饮食不等于减肥饮食
但感觉就是可以吃的健康~好像也不赖
◥ 南瓜浓汤/附餐 ◤
口感柔滑细致,挺好喝的
谢谢快乐的飞鸽传书~
因为九宫格完全正中艾酱的心
可惜大部份的照片就像这样
◥ 招牌橘子鸡套餐 360元 ◤
价格嘛...贵了好多点呢
不过看起来挺澎湃的
橘子鸡是客家的桔子酱淋上水煮鸡肉
味道酸甜下饭
米饭是姜黄饭,单吃没啥味道
配上橘子鸡才刚好
九宫格看起来真的是赏心悦目呀~~~
全都无油的小菜
中间的是山药豆腐
吃起来果真清爽
美卖
◥ 普罗旺斯海鲜蛋披萨 330元 ◤
早午餐几乎都是蛋卷和烘蛋呀...
选了看起来比较特别的
沙拉佐的是橙酱
莎莎酱可以搭配披萨吃或是沙拉都可以
切块马铃薯扎实香甜
红茶奶酪超好吃的! 奶香绵密~
蛋披萨的饼皮全是用蛋白做成的
没有加入小麦或是面粉
少了精致淀粉,感觉真的很天然
只是
吃起来就是烘蛋啊...只是长的像披萨而已
口感软嫩,应该要单吃才对,却不知不觉拿来配姜黄饭一起下肚
◥ 双色冰砖咖啡 原价150元/点餐折抵30元 ◤
上层是美丽的玫瑰拿铁冰砖
下层是咖啡原液冰砖
倒入温牛奶后就变成了不加糖的拿铁
口感厚实浓郁~很好喝
(最后硬是要放上色差分层的照片 没办法,没照片了)
价格不太可爱
还好不用服务费,服务人员很亲切
份量不少,最后很饱肚
味道还算不错,完全清爽
只是蛋披萨吃不惯...它其实是烘蛋......