22
NOV
2016
【中山美食】台湾新式茶文化 金品茶语 ♡ 当西方迪士尼童话遇上台湾茶
by Lifewithchennn
对于台湾茶的印象较为中规中矩
没想到日前在金品茶语
我竟然品尝到超美味茶料理!
一定要跟你们报告呀
没想到在捷运中山站附近会有这么一家店
而且很受日本人欢迎
那天才刚踏进店里就看到日本人买土产
外国人来这边买土产的话
买满3000元就可以直接送到饭店
就不必大包小包走路了
一开始我以为金品茶语是传统的茶叶店
后来才发现比印象中还新潮很多
一楼的茶叶区很有创意
感觉每种茶叶都大吉大利
自用送礼两相宜
金品茶语这边的茶还附上了卡路里
非常一目了然
喝含糖茶也能借由图表理解喝进了多少热量
想了解品茶的话
也能在金品茶语学习入门茶知识
金品茶语除了好喝的台湾茶
更推出了茶香凤梨酥 230元/盒
上了二楼用餐
隔壁桌也在讲日文(被我听到小声讲中文 哈哈)
12/31前每周二可享新品优惠
每周三可享红水乌龙茶甜点系列特惠
点餐后茶上桌~
现泡热茶三品 320元
高山乌龙茶
贵妃美人茶
杉林溪乌龙茶(当店限定)
这三种茶分别代表:发财、良缘、极品
让人迫不及待全部喝掉 哈哈
这三种茶都散发着一股清香,就是好茶~
不过杉林溪乌龙茶光喝一口
就可以知道为什么被称为极品
真的只有喝过的人才懂这极品滋味
那天我点了 小包饕客套餐 420元
光看就非常满足的份量啊
这是一人份
份量多又吃不胖的感觉
是不是超适合追求健康的现代人呢?
小笼包+丝瓜小包+蟹黄汤包(各2)
一口刚刚好的份量
超juicy的口感让人超难忘~
泡菜蒸饺+菜肉蒸饺+花素蒸饺(各2)
蒸饺的口感跟汤包不太一样
饺皮比较有嚼劲
不过内馅也跟汤包一样好吃
东坡肉花汉堡(单点85元/个)
金品茶语也推出了茶语花汉堡系列!
总共三款
东坡肉花汉堡是人气品项
选用猪五花肉搭配蒜苗
看似肥嫩的东坡肉口感
意外的肥而不腻
刈包就是要搭配这样有弹性的肉肉啊
当日小菜
如果想吃更饱一点
可以再加购小菜
再来要推荐饮料
原本小包饕客就附送110元饮料
如果想喝其他超过价位的
补差额就可以啰
红水珍珠奶茶 150元/杯
这杯是金品茶语人气No.1
坚持使用3000元以上的顶级红水乌龙
是云门舞集林怀民老师心目中的世界第一极品珍珠奶茶
选用轻焙优质乌龙茶叶制作茶汤底
再加上香浓牛奶
喝第一口的时候就觉得很特别
乌龙茶口感的珍珠奶茶比较少见
喝起来知道是奶茶
可是却有乌龙茶的回甘口感
选用检验合格的安全黑糖珍珠
每天现煮
Q弹好吃又兼具营养
那天当然也点了甜点
红水乌龙奶茶冰淇淋圣代 250元
冰淇淋选用自现泡茶汤制作
不同于市面上茶粉
是红水乌龙珍珠奶茶的延伸版本
一口就可以吃到满满茶香味
搭配红水寒天茶冻,甜而不腻的茶香圣代
最上端点缀以茶香凤梨酥
非常推荐点这个很代表台湾的冰淇淋圣代!
那天的重头戏是公主茶时光
共推出三种茶
11月12月也陆续推出新品
现在11月的主题是白雪公主的毒苹果
12月是冰雪女王
神秘花朵 220元
概念来自长发公主获得了神奇花朵
而有了治愈能力
选用独特气息的接骨木果露
搭配蜜香贵妃美人
再放入新鲜花果冻结成的美丽冰块
果香的酸甜气息
搭配贵妃美人茶香
觉得西方的长发公主用这杯茶表现一点也不突兀
将果干都丢进杯子里
然后就可以开始喝了喔
Drink Me神奇药水 220元
原来这就是爱丽丝梦游仙境的那瓶缩小药水!
难怪看起来特别好喝(笑)
将小杯柠檬汁倒入蝶豆花与绿茶中
仿佛魔法般
原本湛蓝mix黄色的药水慢慢变成粉紫色
搅拌后夹杂着粉红色的视觉感看起来超粉嫩
南瓜马车
没想到东方茶也能跟西方童话结合得这么天衣无缝!
选用带有荔枝味的贵妃美人茶
加上新鲜南瓜泥
融合出浓郁好滋味
搭配一些洒上的肉桂粉
调味出仿佛浓汤口感般的美味系茶饮
搅拌后再喝超好喝
我都以为我在喝南瓜浓汤了 >///////<
写完这篇又觉得肚子饿了
金品茶语茶点好吃又不发胖
真正邪恶的是茶甜点 >///////<
邪恶的高热量茶甜点搭配知性台湾茶
整个很刚刚好的中和
金品茶语的茶比印象中还更好喝!
茶入口后会回甘
虽然茶看起来相当澄澈
不过那甘甜的气味相当出乎意料
就连我这种不太懂喝茶的人
喝了一口也能发现不一样
果然好茶还是要挑过
才会知道跟一般茶的不同
哪天下午再奔去假文青品茶
台北市中山区南京东路一段88号
02 2521 9669
MON-SUN 11:00am-10:00pm
ciao ciao