前几天和男友一同到新庄副都心这儿的婧 Shabu品尝

这里的环境还蛮隐密，也挺清幽!

店里贩售各种高级进口新鲜肉品及海鲜，算是中高价位

在新庄的话比较少见，就一同往里头瞧瞧啰

门口有菜单参考

现在平日中午订位都有九折优惠

假日的话点任意肉品就会再加赠一盘一样的唷

里面的环境很有时尚感

尤其是吧台区大大写着店名"婧 Shabu"

座位以L字形摆设，空间宽敞，沙发椅坐起来很舒适

先来介绍一下今天的所有餐点

包含修清牛五花，本地黑毛梅花猪，竹䇲鱼一夜干

而婧 Shabu主要是以单点方式选餐，可以+200元升级套餐(含前菜，菜盘，水果及甜点)

菜盘主要有白木耳，南瓜，玉米，丝瓜，菇类等等

汤头以昆布，柴鱼及蔬果熬煮制成

附上的调味酱由左至右为蒜泥酱油，进口盐，味噌酱

今天的前菜为山药佐上鲑鱼卵及樱花虾

山药本身的黏稠加上鲑鱼卵的噗ㄘ口感还不错

过了一会儿肉品登场啰!!

看看这摆盘就觉得不简单，十分高雅

先来介绍修清牛五花

油花分布均匀，看起来十分可口><

稍微涮一下就可以吃啰

吃起来带有油脂香气而且不会过于油腻

吃个好几口都不是问题

搭上蒜泥酱或是味噌更加分

本地黑毛梅花猪

略带粉红色的色泽很难让人抵挡阿~~

吃起来没有猪腥味且肉质鲜甜

竹䇲鱼一夜干

超适合下酒的一道菜><

一旁附上特调胡椒盐及柠檬片

竹䇲鱼吃起来没有过多鱼腥味，肉质细致

淋上一点柠檬汁吃起来更解腻~~

hsuan和男友把所有肉品及火锅里的蔬果通通下肚后

店员随后询问要不要吃粥，也是怕客人吃不饱，太贴心了XD

主要是以火锅汤头加上冷冻饭，蛋液，海苔跟葱下去熬煮

而选用冷冻饭煮起来会比较有QQ的口感

吃完超满足

最后就是甜点啦!!

他们家对于甜点还蛮用心的

芝麻奶酪是以芝麻下去搅打制成

每一口都滑顺浓郁，芝麻香气十足

再看看那个水果摆盘也很吸睛

小番茄跟葡萄都切成小老鼠的可爱模样

中间火龙果还是爱心形状呢

重点是吃起来非常甜!!!!!也算是画下完美句点啦~~

菜单参考

每人低消NT400元

最后附上店家信息

店名 : 婧 Shabu

地址 : 新北市新庄区福德二街53号

电话 : 02-8521-3053

营业时间 : 11:00-23:00

FB : 请点我