说到延吉街大家应该只会想到台北延吉街对吧!!!!

不过在新北市土城也有个延吉街唷~说到这土城延吉街问娃娃&跳跳就没错啦!!!

从小在这里长大的我还真的知道很多隐藏版美食呢!!!

像是216巷面店、古早味豆花、好吃的碳烤鸡排....等等的~~都是跳跳三不五时会光顾的美味店家呢!

不过跳跳今天要介绍的是跳跳从小吃到大的♡格麦艺术蛋糕坊♥

   

♡格麦艺术蛋糕坊♥和一般面包店不太一样，一进门前就可以看到满满的比赛奖状和奖杯，

且时时都会有创新的新式面包、蛋糕等等，这次让我最感到兴趣的就是一系列的＂西瓜＂产品ＸＤ

原本我听到这个产品时还以为是用西瓜作的什么新甜品，到现场我才发现原来是用非化学色素制成＂西瓜＂状的产品，

在介绍主角西瓜酥之前，先来看看当天我去的时候刚出炉的特色吐司、面包吧!!　

［各式特色吐司］

除了原味吐司必备的成分之外，另外使用竹炭粉、抹茶粉、天然红曲粉、黄地瓜粉等等有颜色的食材作为调色，

做出各式各样刚出炉的特色吐司～像是以下这个大西瓜吐司及小玉西瓜土司从上市到现在已经热卖数万条！

有时候到现场早就被抢购一空，想吃可是要抓好出炉时间的热销产品呢！！

 

接下来此款豹纹吐司刚开始看到我也有点害怕，虽然我很爱豹纹～

但还是很担心她美丽的颜色是否是使用了色素调制，经过店员介绍后才知道它美美的豹纹纹路可是格麦师傅辛苦研究出来，

以抹茶、竹炭粉混合吐司原料慢慢一块一块拼贴才能制成这样美美的豹纹呢！

   

除了这几款吐司之外，还有小小兵吐司跟跳跳从小吃到大的熊猫吐司都很特别唷～～～

（熊猫吐司旁边放的丹麦麻糬也是跳跳从小超爱指定的甜点）

格麦的几款特色吐司都以新鲜食材制作不含防腐剂，建议收到产品时或未食用完尽早置于冰箱保存，

保存时间：冷藏可以３天，冷冻可以１４天

从冰箱中取出可以用电锅蒸热或是在吐司上洒点水放到微波中高温约２０－３０秒，

口感变得更加软绵热热的风味各家美味～忍不住就多吃了好几片呢ＸＤ

 

接下来这个外表看起来很健康和一般面包店看到的谷物面包没什么差别，

但切面却是带有点紫紫蓝蓝的面包有点浪漫有点特别，让人忍不住多看他几眼～

你们猜猜他是什么做的呢？

   

立刻来公布一下～答案就是：蝶豆花!!!

没错就是现在饮料店内很流行渐层配色梦幻饮品来源，来自热带亚热带的『蝶豆花』啦～

蝶豆花欧式面包比起一般台式面包更加健康原因是因为少油少盐，但是许多欧式面包因此变得硬梆梆很难咬动，

但格麦的欧式面包虽然不像台式面包一般绵密，但比起许多欧式面包店卖的面包口感更加水润扎实

    

 而这款和蝶豆花欧式面包形状很相似，但却但有活力朝气感的『洛神花欧式面包』

把整个洛神花果干均匀散布在面包内，且在整个表面上也可以看的到整朵洛神花美美的在面包上

 

口感上一样扎实有弹性，入口时外面有点脆脆内里有点弹性嫩口

除了不甜之外，拿了面包后手也不会油油腻的～

『无花果欧式面包』也让人很惊艳，无花果干本身就是单价较高的珍贵果干，

健康又拥有高营养价值，清甜香味是许多女孩们的最爱！

无花果干有种葡萄干的感觉ＸＤ

虽然我本身不爱吃葡萄干，但这个无花果干的味道比起葡萄干较不死甜不腻口!

一口松软的面包一口果香味十足的无花果干，入口后饱满香甜的无花果糖蜜达到画龙点睛的效果

 

格麦的『桂圆核桃蛋糕』使用台湾特选的顶级龙眼干制成，

需要先浸泡鲜奶优格６小时以上搅拌均匀，使用健康的黑糖增加风味，

搭配上新鲜优质的核桃，虽然制作过程非常耗时，

但制作出来的蛋糕具有层次口感、松软绵密！

被俗称为福圆的桂圆是养生的代表，有台湾神果之称，

为湿润松软绵密具有超高的营养价值!小朋友当成饭后甜点或是怕胖的女孩们下午茶首选都很适合~

『绿豆沙鲁肉Ｑ饼』是老板用猪瘦肉现炒搭配绿豆沙外加上口感Q弹麻糬，

其实跳跳很害怕咸甜混杂在一起的食物，像是：凤梨虾球、夏威夷比萨(觉得超恐怖)

 

但这款『绿豆沙鲁肉Ｑ饼』入口时的猪肉香味不会过咸，绿豆沙不会过甜两者加在一起的口感反而很搭，

且入口后融合的软Q的麻糬半甜半咸的特殊口感，有种意外惊喜～

 

最后这款冬天也能吃到的『西瓜酥』就是今天的重点啦!!

所谓的西瓜酥并不是只使用”西瓜”制成，而是师傅创新的想法

 

 将一般我们送礼的酥饼产品，利用各种食材调色制作成西瓜的样子，

 

 真的超特别!在市面上跳跳还没有看过其他烘焙坊有制作类似产品呢!

 

 格麦的『西瓜酥』一样分为大红西瓜酥和小玉西瓜酥，

两者的材料大致相同绿色西瓜外皮（抹茶）、内层白色西瓜皮（牛奶豆沙馅）、西瓜果肉（红：红曲、黄：姜黄）、西瓜子的部分则是以黑芝麻作呈现，

外表抹茶面皮制成的西瓜皮带有点酥脆感，

咬下去后牛奶豆沙馅和果肉以红曲／姜黄混色豆沙馅绵密口感呈现对比，

两种口感的融合比起一般酥饼类较为清爽不甜腻，

鲜艳漂亮的外表无论是佳节或是平常日的送礼，都荣获格麦第一首选呢!!!!!!

      

格麦除了一般面包烘焙店有的产品之外，真的还有好多特色产品，

而且重点是有提供黑猫宅配唷!!!!若是住的比较远或是需要送礼的话也可以直接去店订购~

是不是很贴心又方便呢~~~XＤ

[格麦艺术蛋糕坊-得奖事迹]

 

经济部商业司GSP国家认证

 

经济部中小企业处OTOP优质台湾地方特色产品认证

 

2016新北市十大伴手礼征选-民众票选第一名

 

2016农粮署-全国农村特色米谷杂粮决赛-佳作

 

2016卫生福利部国民健康署-全国健康烘焙大赛第一名

 

2016新北市蛋黄酥节-荣获三项奖项殊荣

[格麦品牌故事/安心食材QR]

 

新北民生服务业计划 http://money.udn.com/money/story/5637/2138404 

[店家信息]

 格麦官网：http://www.gobuycake.com.tw/

格麦FB：https://www.facebook.com/gobuycakes/

 

格麦LINE客服ID：@gobuy

  

土城店：新北市土城区延吉街234号

订货专线 (02)8273-2228

电话传真 (02)2262-8247

营业时间：06:30-23:30

 

＊中和店：新北市中和区民乐路52号

订货专线 (02)2228-1903

电话传真 (02)2228-8249

营业时间：07:00-23:00

 

 

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