01
DEC
2016
《高雄美食》泰山汕头火锅(大鲁阁草衙道)❤超鲜扁鱼汤头!四十年老字号汕头火锅~天冷吃锅正刚好!!
by 艾酱
♥ (07)791-3498 高雄市前镇区中山四路100号(大鲁阁草衙道,大道西三楼,3S-05)/1100-2130
最近天气终于变冷了
太适合吃锅啦
高雄在地近四十年的老店
无人不知无人不晓
在兴中一路开设一二店
今年5月也在大鲁阁草衙道展店
而且有些火锅料只在这里出现~是独家菜色哟
同事都说我太常来大鲁阁草衙道了
没办法~还有好多店没吃过呀
(大鲁阁草衙道吃喝玩乐全攻略 http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/216885683)
泰山汕头火锅位在大道西三楼
满古色古香的装潢
除了有一般的四人六人桌之外
也有大圆桌,最多可坐8人
双人和四人的汕头火锅套餐只限草衙道有哦~
酥炸手工双卷和手打牛肉丸也是独家限定
招待小菜,不可续
点了汕头双人火锅和砂锅鱼头双人套餐
各有一瓶饮料
选了黑糖冬瓜红茶和桂花乌龙~甜度不可调整
红茶甜了点
桂花乌龙淡淡的甜香味,美卖
◥ 汕头火锅双人套餐 860元 ◤
汤头由新鲜大骨熬煮扁鱼
没有再添加人工调味料
官网写着~汤头的味道会随四季变化有些微不同
因为扁鱼四季的肥美程度不同
听说冬季时的扁鱼尤其肥美
所熬出的汤头油花亦多哦
火锅有着扁鱼特有的香气
爱的人会很爱
艾酱总是刚开始不太习惯这鱼鲜味
久了就觉得顺口
不算重的调味,可以尝的出食材本身的新鲜味道
主餐肉类选了霜降牛肉&梅花猪肉
肉质不错~吃起来很鲜嫩
◥ 砂锅鱼头套餐 860元 ◤
◥ 饕客五虎浆 310元 ◤
◥ 鱼卵福袋 120元 ◤
◥ 主厨手打牛肉丸 250元 ◤
◥ 一个 12元 ◤
◥ 金针菇 80元 ◤
◥ 自制炸芋头 100元 ◤
◥ 海虾 200元 ◤
◥ 炸手工花枝丸 300元 ◤
◥ 烤雪花牛肉 380元 ◤
◥ 一个 12元 ◤
◆ 本篇为邀约撰文 ◆