入秋之后就是吃蟹的季节，吃蟹那里去，当然是往已做出口碑的万里吃万里蟹啰

今天沙拉就要跟好友们分享在万里有高人气的海鲜餐厅"巧晏渔坊"

门口有个大大的水族箱，里面装着各式的生猛海鲜，尚青的大概就是这样了

巧晏渔坊的营业空间有两层楼，一楼有一张圆桌两张方桌，二楼的位置较多，但用餐时间若没有提早来还是要小小排队一下，沙拉起个早10点就到达龟吼渔港了有事先订位所以没排到队也没塞车

 

2楼空间明亮，虽然人多也不觉得拥挤

外出吃饭很怕遇到不老实的店家，『巧晏渔坊』的价位菜单上清楚的标示价格，连外面水族箱旁也有海鲜每两的价格，不怕被敲竹杠

喜欢吃日式料理的我们当然不会错过点生鱼片的机会

点了一份"综合生鱼片" 

综合生鱼片里有鲑鱼、鲔鱼、旗鱼和海鲡，请依每日供应为主

今天提供的这些品项刚好都是平常比较常吃到的，油脂蛮丰富的

朋友真的很爱吃饭，点了一份综合寿司及综合握寿司

 

他们的握寿司真的有点太过份了，生鱼片包覆了整个醋饭，大成这样吃起来好过瘾喔

 

沙拉比较小吃，综合寿司和握寿司就让给朋友了，自己吃鳍边肉握寿司就好

可以从照片中看出比目鱼鳍边肉发光的油脂，制烧过的鳍边肉入口即化，沙拉就爱这样的口感

白灼活虾

白虾的肉质紧实鲜甜，2~4人这份量差不多 

塔香海瓜子

吃热炒时一定会点这道，海瓜子能吃到咸咸的海水味，越吃越涮嘴

蒜泥蚵

每一颗都是这么新鲜饱满，搭配咸呛香的蒜泥酱，简单不失美味

麻油松阪猪

一上桌就闻到浓郁的麻油香气

松阪猪切的大小刚好一口可以吃，肉质吃起来脆口又富有弹性

鱼卵沙拉

上面的美乃滋一层又一层多的有点夸张，觉得店主用料都没在省的，一点都不手软

鱼卵起来扎实，带有沙沙的口感

这是我们第一轮的餐点喔，店家上餐时都有在控制速度，看到我们快摆布下时就停了一会

烤中卷

新鲜、肥厚Q嫩，没有过多调味，可直接吃或沾胡椒盐一起吃提升他的风味喔 

鲑鱼头

鲑鱼头是秤重的，沙拉本来想点的是烤鲑鱼头，因为烤物已点了烤中卷，所以店家推荐了蒜烧口味，香气四溢的烤鲑鱼头霸气上桌

大概是我平常在定食店吃到的两倍大吧，看得我目瞪口呆

除了鱼肉外最吸引我的就是那软绵绵吃完嘴唇会黏住的胶质，富含胶原蛋白，女性的最爱

来龟吼渔港当然一定要吃万里蟹

来自西北隅场的花蟹、三点蟹、石𫊻，是正港的野生海蟹，是优质的本土特色美食，为台湾第一海蟹

沙拉今天挑了花蟹 

花蟹也有蟹黄和蟹膏，但量并不是那么多，吃花蟹的重点在他的洁白丰厚又细致的Q弹肉质上，所以用清蒸的最能品尝到花蟹的鲜美 

红槽鱼汤

除了味噌汤外沙拉也喜欢喝鱼汤，鱼汤就放姜丝煮就好

今天来到龟吼渔港刚好下雨顺便暖暖胃

用完餐老板顺便招待我们甜点

百香果冰沙及炸牛蒡

酸酸甜甜的好清爽去除了刚才食物的味道

炸牛蒡是好酥脆，ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ三两下就被大家吃完了，好涮嘴喔

   

『巧晏渔坊』就位在龟吼渔夫市集的对面，这里有免费公有停车场也有私人收费停车场，开车停车也方便

『巧晏渔坊』服务亲切，环境干净、食材新鲜没话说，是间值得回访的店喔

地址：新北市万里区龟吼里渔澳62-1号

电话：02-2492-6999

营业时间：11:00~21:00

粉丝团：『巧晏渔坊』