11
DEC
2016
【食记。板桥】冬天最爱麻辣火锅~魔椒顶级鸳鸯锅~板桥后站,近府中捷运站商圈
by 凯妞
12月天气渐渐变冷了~寒流就要报到,最想吃热呼呼的锅物了
光吃火锅还不够,要吃麻辣火锅让身体暖起来才够味
前身为鬼椒麻辣王,现在已经不是鬼椒的相关企业啰
有COLD STONE吃到饱的魔椒顶级鸳鸯锅
位于府中捷运站二号出口对面,星巴克右转~
彰化银行及World Gym对面的魔椒顶级鸳鸯锅
直接上去二楼就到餐厅了~一进到餐厅浓浓的麻辣味扑鼻而来,超饿的
餐厅座位算蛮多的,我们被安排到窗边的位置
边吃锅边欣赏窗外街景,窗台还可以放东西,坐这位子蛮幸运的呢!!
一进到餐厅会先看到酱料区,酱料区的后面是饮料区及食材区
酱料区蛮整洁的,我每次过来都很干净,不会脏西西
服务人员有一直定时在擦,我有注意到!!这点很棒
饮料区的种类蛮多的,同时还有啤酒喝到饱
不想喝冷饮,还有茶包可以泡、阿华田热可可等选项
自助食材区~火锅料、青菜、海鲜、肉品皆在这区
不管你点击哪种价位,自助食材区都可以自行取用
每样食材都有标示品名,清楚明了,摆放的食材看起来干净、新鲜
现在青菜很贵一定要多吃点,而且青菜用麻辣锅超辣的!!
甜点、冰淇淋区~各家吃到饱火锅店,冰品都是重点中的重点
哈根大石吃到饱已经不稀奇了,现在COLD STONE也有吃到饱了说..
甜点跟水果的水准像一般火锅店,比较不吸引人!!
但魔椒的重点其实是在冰品呀~
COLD STONE跟meiji吃到饱啦~
COLD STONE共有八种口味冰淇淋,各吃一球就回本啦!!
很多火锅店冰淇淋都冰的超硬挖不起来,魔椒的冰没这问题,顺的勒
meiji明治的冰棍也有我最爱的巧酥冰棍,香浓又有饼干在里头..草莓的也不错吃
魔椒顶椒鸳鸯锅的价位分为四佰多与五佰多,两种价位
差别在于五佰多能吃到的肉品更多,等级也比较高
其中又分为午餐与晚餐的价格!!依人数计费~让你吃到饱,吃到撑
我们点了魔椒麻辣锅-小辣及海鲜锅
建议先点小辣,辣度可以再增加,如果一次点太辣就回不去啦
桌上附有小夹子,想吃的食物,将夹子交给服务人员即可
第一轮的肉品全都给他来,除了羊肉外,凯乐蒂怕羊羊的味道
等待的同时先去拿取火锅料及配菜
吃火锅还是要配些清爽的食材,才不会腻呀
每次吃火锅时,我最爱吃鲷鱼,鲷鱼煮起来很嫩会吸收满满的汤汁
蛤蜊主要是让汤头更甜唷!!
肉品来啦!!魔椒标榜肉品不使用重组肉
都是现点现切的,所以肉品送上来不会软软烂烂的
超期待的安格斯黑牛,肉片不会很薄~
油花纹路非常迷人,立刻把它丢进火锅里!!非吃你不可
海鲜看起来非常新鲜,光是排排站的草虾~就让人十分雀跃
腰子贝也很大颗,三点蟹一直让我想到三眼怪,超舍不得吃它的
鲜蚵超级肥~每颗都很肥美、水嫩!!
翔哥一个人吃完这盘,他说~很新鲜但太多了,近期不敢再吃了
花枝丸、虾丸,蛮值得吃的,没有油耗味
而且虾丸里面的虾肉很大,不是碎肉唷
魔椒是麻辣是属于花椒的麻辣,平常只能吃小辣的我~
魔椒的小辣我能接受,麻度多于辣味,花椒的香气很浓
但我仅此于小辣,再辣我也没办法了啦!!
麻辣油条是麻辣火锅的必备菜色!!
油条吸入满满的麻辣汤底,每吃完一片我都要灌饮料,又麻又好吃
顶级雪花牛跟特级霜降牛的油脂偏多,吃多会腻
安格斯黑牛果然名不虚传,很嫩也不会太油,煮麻辣汤底非常入味
梅花猪相对来说,比较普通~对于不吃牛肉的朋友,猪肉的选择比较少
澳洲沙朗牛还是微微的牛肉骚味,但牛肉爱好者是吃不出来的!!
鲷鱼片不管煮海鲜汤还是麻辣汤都超好吃~我大推鲷鱼片!!
虾丸都看的到虾肉唷~而且咬下去丸子的香气在嘴里回荡,而且没有油耗味
鸡腿肉是不吃牛肉朋友的另种选择,虽然在自助区自行拿取
但鸡腿肉的肉质很嫩,只是鸡皮肥了点~
蛤蜊虽然没有很大颗,但蛮多汁,而且没有沙!!
也让汤头变的好甜,蛤蜊果然是火锅不可或缺的海鲜呀
排排站的草虾来了~让我们续点再续点回购率超高的草虾~它真的很新鲜
草虾的肉质很弹牙,而且很扎实,虾肉没有因为煮熟而缩水
长辈说~虾子尾巴壳拉出来,里面的肉没断掉表示是新鲜的
几乎每只都还有尖尖的尾巴,真的蛮新鲜的唷!!
有些虾子煮久,肉会变的粉粉软软的,但草虾肉质还是很扎实喔!!
长的像三眼怪的三点蟹,里面的蟹肉跟蟹膏份量算多
爱吃蟹的朋友,不用客气的大力吃到饱吧!!
吃完这餐我应该水肿了不少~整个人又变胖了!!!
手上还不忘拿着了豆皮,我就是要吃呀!!
话说豆皮吸满满麻辣汤汁,咬下一口舌头都麻了~
整个花椒味在嘴里回荡,还好小辣其实只有微辣的口感而以
切片蛋糕跟杯子蛋糕还算ok,杯子蛋糕蛮甜的
蛋塔的外皮有点软软的,不够脆~内里包奶油,但不会很甜
魔椒顶级鸳鸯锅~对于爱吃牛肉的人来说,非常幸福,肉品很新鲜
不吃牛肉的朋友,由于猪肉、鸡肉的选择比较少,建议多吃海鲜才能回本
自助区的食材也很新鲜,同时也有白虾,不用担心选到400元的价位会吃不到虾子
冰品给的很有诚意,祭出COLD STONE吃到饱,多达八种口味又很好挖,整个很超值
食材与环境确实有达到价位应有的水准,每位服务人员态度都很亲切,这次用餐非常愉快
魔椒顶级鸳鸯锅
预约电话:02-8964-1999
地址:新北市板桥区中山路一段9号2楼
彰化银行对面、康是美隔壁,近府中捷运站二号出口对面
营业时间:周一至周五11:30-凌晨00:00、周六日、例假日11:00-凌晨00:00
<本篇为邀约文>