||吃。台北|| 红牛原味碳烤牛排四号公园人气牛排店

by Cala

这间位于四号公园得和路口的红牛算是附近的人气餐厅，每每用餐时间人潮没停过，等待是一定的。很久以前吃过，后来人多都懒得排队了，这天傍晚五点在公园散步完，直接过来看看，没想到五点半才开的已经排了七八个人了，算一下我们应该是开店第一批的，就等了一下，回头一看后面马上又排了近10人，人真的是多到有点夸张。

位于四号公园的得和路口明显好找，座位其实不算多，并桌和别人一起坐是一定的，还会坐到骑楼人来人往看你吃牛排。红牛强调是原味炭火不加酱的牛排，主打肩胛有16、21、36盎司挑战各大胃王，让你一次吃到饱。不吃牛也有猪、鸡可以选择。

店员会依序叫号入座然后点餐，因为主打原味所以只提供海盐和胡椒调味。

先来个美国脆薯，炸的酥脆，再洒上一点胡椒和海盐口味更好。

排餐都会附上可乐一瓶。

玉米浓汤也是附上一碗，口味偏淡。

原味肩胛牛排16盎司，点了五分熟，光看份量就让人满意，没有过多的配料，只有一点黄瓜片和萝卜球及蒜片，特别的是这里的蒜片不像一般有煎或炒过的，而是生的蒜片喔！肩胛较厚带筋和油花，可能是因为五分熟的缘故，中间筋的部分较难切开，有的地方会有点润润(台语)的感觉，我觉得可能要七分熟会比较合我的口味和口感，不然这块牛排又大又厚实，真的要选对自己喜欢的熟度才能吃得爽快啊！

安格斯翼板牛排八盎司，很漂亮的色泽和摆盘，这份点的是七分熟，也是我最喜欢的熟度，一点点的见血但不会滴血出来。翼板一整块牛排旁边有一条筋，如果想要配着一起吃倒是蛮有嚼劲的，不喜欢一直咀嚼的话也可以很轻松的把它切除。这份的厚度也是刚刚好，很好切也很好入口，如果食量没那么大的话，其实一般点这个就刚好了，男生食量大一点才会去挑战上面那个16盎司起跳的厚实大牛排吧！

吃完一共600元，算是吃得蛮快的一餐，因为人很多又并桌，所以基本上是吃完就会想走了。我觉得这里的牛排以价位来说算是还OK，走便宜大碗路线，当然牛排的品质也还不错，看到很多人都点好大块的牛排应该就是特地来这想吃的了！因为虽然不是走高价路线，但也不是夜市牛排那种酱很多的铁板路线，比较像是精致牛排的平价版，难怪能独树一格屹立不摇，吸引这么多人愿意排队等着享用吧！

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