这次妈妈来台北，想要带她去特别的地方．上次她很喜欢淡水的榕堤，

因为我去过了所以特别选了八里的水岸四季．

其实这间我刚跟老公再一起的时候想要进去，那天没有订位，所以没有位置了，

这次也是没有订位的情况下，我一早就一直催一直催，说要赶11点到．

结果是第一个走进餐厅的，还被安排在最好的景观位置，可以看到八里海岸美景．

比起淡水榕堤，这里的空间更大更气派，餐厅的入口处就有八里岛风格的装饰．

要来学一下石雕像的POSE~

外面在下雨，但是室内却非常的温暖，也是因为服务人员非常的贴心．

舒适的沙发椅及软绵的座椅枕，来到这里顿时有一点全部放空的感觉．

这里还有一些以玻璃做为区隔的包厢，不仅可以有私自隐密的空间，采光依然很好．

面对着海景，突然有种心广神怡的感觉．

天气更冷的时候暖炉就会打开．

靠近室内的位置有布幔环绕～

另一区还有演奏舞台呢～

特定时间还有演奏表演可以看．

最里面的这一区目前没有开放，主要是给新人举办户外婚礼．

中间区块是开放式厨房，这样东西都看得到也会感到很安心．

出餐台采用大理石的装潢，也都干干净净的．

Menu也是很精致的～

第一个上菜的是法式牛肝箘松露浓汤，香味扑鼻的牛肝箘菇及浓郁的口感，

确实让人很难以忘怀的味道．

面包虽然看起来普通，但是超级松软的，不管是搭配汤还是抹上奶油都很可口．

这道汤不是我们点的，但是看到出餐台上的它觉得很特别就拍下来了．

接下来是主餐的部分，果然没有让人失望～

我们点的是主厨香料牛排套餐．因为忙着跟妈妈聊天就忘了拍Menu．

 

摆盘是一种艺术，看起来美味都舍不得动它了～

实在是不知道有从哪里下手～

主厨特调的香料味道非常特别有一点罗勒的清香味儿～

还有牛排特调酱汁～

牛肉的口感很嫩，只可惜唯一的小缺点就是天气比较冷，牛排不马上吃很快就冷掉．

 

这个套餐有配法国蒙圣杰高彼耶AOC红酒，因为我实在是不会喝酒，

这杯是妈妈喝掉的，所以无法提供心得给大家．

这杯绝对是隐藏版必点的饮料～

蓝色八里岛使用了热带水果像是凤梨柳橙加上清凉的薄荷叶以及有机蛋调和而成．

有点酸酸甜甜像是恋爱般的滋味．无敌推荐～～～～～

这里的服务很贴心，从一进来到店餐及上菜，都是带微笑的服务．

甚至是点餐的时候服务人员会蹲在桌边，上菜时也会贴心地介绍餐点．

每一道餐点都是经过主厨用心制作，除了使用茶包的茶模拟较普通之外，

其他餐点实在都很美味，无法挑惕．希望今天的分享你们会喜欢唷～

喜欢我的文章要记得订阅我，你们的支持是我写文章的动力．

 

八里水岸四季景观餐厅(水湾八里店)

电话：(02)2619-5258

地址：新北市八里区观海大道39号(左岸公园旁）

营业时间：12:00~21:30