08
MAY
2014
老店新气象-毫光-回田蔬苑 ：养生蔬食精致中式料理【士林捷运站】
by 沙拉
我对毫光有一份特别的亲切感，从我国中开始毫光就在学校旁边开店，平日我们没有刻意吃素，但想吃时就会去买，2014年以前毫光是走素食自助 餐，喜欢吃什么夹什么再秤重，当时每到用餐时间店内一定就是塞爆，过年前毫光重新装潢时我还一度以为换老板了，等重新开幕后，一楼变成了手作绿色市集
变漂亮的毫光，我怯步了，几次经过想站在门口看菜单，热情的服务人员出来想解说，我就会赶快离开，想说要是没吃不好意思，这次多亏了爱评网给了机会，让我放心的进去，进去之后才知道原来老板是改变经营模式，厨师没换人，原班人马，我就放心了，当然消费方式也和以前不同了
一楼的墙面使用黑板自行书写，更有亲切感，这种字体好像在咖啡厅比较常见
中午营业时间到2点，我到时已经1点了楼下吃饱再来逛
用餐在二楼
这里虽然只有三层楼，却做了电梯，老板娘说：有一位90岁的老奶奶吃了他的菜30年，装潢前都是他儿子揹她上楼，所以当她重新装潢后就做了电梯，这样老奶奶就方便多了，真的非常的贴心
家里的阿嬷也80几岁了，脚真的不太能使力，这点我非常了解
好喜欢店内的氛围所以拍了好多
在店内处处可以见到老板娘的巧思
装潢采复古怀旧风格，温暖的木质桌椅，以老板收集的古典窗花装饰墙面
这面墙是厕所的门喔!看不出来吧
洗手抬旁还放了「智者求心不求境‧愚人求境不求心」希望大家都能当智者
这张菜单是老板放在门外的桌子上让路过的人参考的，店外就有消费方式大家比较敢进去
店内的菜单就有质感多了，有些还有照片呢
除了一般的单点外，也有做合菜、筵席，价位也不会太贵，蛮合理的
一入座就先为我们倒上热热的麦茶，不够可以续壶
小菜我选择醋溜木耳，自从吃过湘菜后，我就很喜欢这类作法的木耳
因为店内客人有点多，我们又是最后一组客人进来，有稍稍等一下，结果爸爸就说他想吃面@@，我跟他说我怕你等一下会吃不下，他就不管不管..一定要吃，若不给他点就显得我们待他不好，难得他跟我们一起出去用餐，哈~~平常都是我跟沙拉妈两人享受下午时光
成都担担面80元，微辣，本来想点川蜀麻辣面给爸爸吃的，被妈妈念了一下说年纪大了不要吃这么辣^^，可是我超爱吃辣的
边拌面口水都要流出来了，因为很香，面条也很Q，面配着小黄瓜，还散发出淡淡的清香
蜜汁双方
素饼烤方搭配凤梨、美国进口素火腿片，包入薄面外皮，内酥外软、酸甜交融，是经典菜色之一
尤其是那块炸豆皮，很酥脆很好吃
炸春卷
金针菇、红萝卜、小白菜等手工切丝，包入严选润饼皮、以花生粉提味，金黄酥炸，一口咬下，酥香咸甜
三杯猴菇
猴菇是比较贵的食材，以前堂姐还从大陆带给我们过呢
清炒时蔬：
红凤菜、高丽菜芽、丝瓜，我选了我爱的高丽菜芽，里面还加了金针、木耳
这道有点清淡，若可以加点辣来炒更好吃^^，我真是无辣不欢
招牌酱炒萝卜糕
平时我就喜欢吃中式的萝卜糕，但也都是在早餐店买，这是店家自己做的，好吃的程度不在话下，并不会因为淋上酱就影响表皮的酥，好棒喔
又多一道菜吗?
因为萝卜糕太好吃了，吃完后我舍不得那些酱，就倒进了三杯猴菇里
也不晓得是不是刚才沙拉爸吃了一大碗面，吃没两道菜他就说他很饱真的吃不下了，他想包回家吃，刚才不是跟你说看完菜再点吗?真是的，嘻~~其实我更耽心的是他没吃饱
他看我拍这张照片时还在一旁说，ㄟ~~你这样广告不实耶!三杯猴菇里又没有这些料
红烧狮子头：店内招牌之一，使用老豆腐(豆包)+荸荠做的
白菜、金针菇、冬粉，也都相当入味，老板娘说冬粉是有机的喔!，所以煮完后还看的到一根根，也不会韧韧
大家千万要Hold住，还有甜点还没上
芋头西米露，老板娘特别强调不勾芡
这么浓绸没有勾芡，就是用芋头做出来的喔，芋头味浓郁
莲子银耳，好养生喔
我一直硬逼父母把菜吃完(真是不孝)这是礼貌，撑不下去了，只好请店员帮我们打包，不要浪费了
因为刚才有看到菜单中写筵席，所以我问了筵席的场地就是大家坐在同一排吗?
老板娘就很热心的开了3楼给我参观
隔间一拉上就可以变成包厢了
墙上挂了许多画，这些都是老板娘自己搜集的，好几十年了，右边这幅是老板娘最喜欢的，日本作品
我个人最喜欢的就是这幅，赏荷不用晒太阳
已到午休时候，工作人员也要吃午餐了，在店内，连员工都是吃素
我们也不便久扰，赶快离开，到了一楼又停下脚步，逛一下看看有什么好买的，因为用餐时间已经过了，所以现成的食材卖的差不多了
本来想买两盒黄金泡菜，但店员说这没辣，就放回去了
这里有卖小份量的无花果
冷冻柜里有水饺，红色的是红曲，绿色的是菠菜，都是店家自己做的喔!
店内还有爱心待用餐10份
买完之后我们就告辞了(妳已经拖很久了^^)
日本黑豆90元
牛蒡丝50元
红曲水饺煮汤，颜色超美
里面包了高丽菜、冬粉....等
这就是我今天的战力品，毫光真好吃又好买，下次我敢进去了
地址：台北市士林区中正路357号(士林捷运站步行约5分钟)
电话：02-2883-2168
营业时间：11:00~14:00、17:00~20:00
延伸阅读「士林捷运站」周边店家
聊天的好所在-天仁茗茶吃茶趣(中山店)【近士林捷运站】
伊莎贝拉风情馆(士林捷运站)
北极光创意料理【士林捷运站】
义式意思【士林捷运站】
凯乐义式厨房【士林】
福胜亭士林店
百八鱼场【士林】N访
KIRIN PASTA 面食主义 (士林店)
加州风洋食馆【士林中山北店】
2014/6/30登上联合新闻网首页，旅游美食｜部落客带路
