27
DEC
2016
板桥韩式料理『三角三-府中店』韩式烧烤/大锅盖烤肉/捷运府中站
by 沙拉
近年真是韩式料理当道，尤其是韩式烧烤，最近沙拉真的吃了不少，今天要来跟大家分享的是道地韩国美食『三角三』，老板娘就是韩国人，态度超亲切还会讲国语呢
现在就跟着沙拉的脚步一起到板桥去
『三角三-府中店』位在板桥捷运府中站步行约7.8分钟可达到，交通上还算便利
用餐时间来到『三角三』客人好多喔!!
大家都知道这里有道地韩国美食可以吃
店内播放着韩国流行音乐，用起餐来气氛欢乐
每张桌子也都有抽屉可以放包包外套，用起餐来也较舒服
『三角三』的套餐有2~4人份的
若跟我们一样是肉控就要再多点一份肉才够
无酒精饮料有可乐、雪碧..等
还有各种口味的韩国烧酒可以选择(未满18岁请勿饮酒)
这口看起来像锅盖的就是我们今天煮饭的工具，他真的是锅盖吗
没错~~老板娘说，在韩国古早时候的锅盖，底下的锅子还能煮饭
店内提供的小菜为两人一组
上面：大蒜、糯米椒、寒式辣酱
下面：店家特调胡椒盐、自制凉拌洋葱及韩式泡菜
这些不够都可以续，服务人员桌边服务的时候看到泡菜吃完，也都会主动帮忙添加，服务真好
生菜也是可以续的
金针菇、马铃薯、洋葱、杏鲍菇这些烤盘配料都可以单点
若是消费满千元(不包含服务费)这份综合配料就直接送给你喔
就先从烤蔬菜开始，大蒜也一并下去烤，可以去一下呛辣感
肉品我们点了猪五花
猪五花在韩式烤肉很常见，他油花非常丰富，在烤盘上滋滋作响，感觉特别好吃
烤至表皮金黄酥脆时，服务人员会帮忙剪开成适合食用的大小
光看就很美味
猪五花夹在生菜中再搭配点韩式泡菜，吃起来清爽不油腻喔
牛小排
『三角三』的牛小排也真是好吃
油花分布均匀完美，肉质带点油筋
让人吃了还想再吃的鲜美肉汁与嚼感
秘酱牛小排
这是新产品喔
腌渍过的牛小排搭与金针菇、洋葱做组合
看到锅盖上的秘酱牛小排让我想到蒙古烤肉或铁板烧也类似像这样，此时可以点碗白饭，秘酱牛小排真的好下饭
釜山鱼板汤
一块块像是豆皮的韩式鱼板，吃起来软嫩又多了份鲜味
高汤尾韵带点微辣，喝起来很清爽
手掌虾
草虾就跟手掌一样大，还贴心地将衣服脱去
干贝跟50元硬币一样大呢
其实草虾除了上来时已经去壳，烤熟时服务人员也将他的虾头和尾巴拔除，也就是我们只要张开口就能吃到弹牙又新鲜的手掌虾，真是太幸福了
干贝烤的熟度适中，里面超饱水，将大海的鲜甜味锁在里面
大啖海鲜的同时石锅蛋也悄悄的上桌
一般上面就是撒个葱丝甚么的，三角三的石锅蛋好丰富的颜色，有红有绿好热闹
石锅蛋口感柔嫩滑顺，入口即化，搭配葱花吃有吃葱蛋的fu喔
铁锅炒饭
韩式酱料均匀的沾覆着米饭
最后吃得差不多了才开始烹调炒饭
炒饭上均匀的铺上海苔丝后就能享用
饭吃起来咸香辣俱全，还带点锅巴的香气，吃了会涮嘴喔
我们昨天这样一路吃下来到炒饭都吃得很干净
饮料的部分挑了最喜欢的水蜜桃韩国烧酒，淡淡的酒精成分，甜香带点微醺很适合女孩儿喔(未满18岁请勿饮酒)
比较特别的是韩国手工小米饮料
他不含酒精成分，一般在韩国料理店都会有那种小瓶的燕麦饮料
三角三居然自己做，不过因为他需要花时间制作，所以每日限量，要喝请早嘿
吃韩式料理就是要找朋友一起来，这样才欢乐啊
地址：新北市板桥区民族路68号
电话：02-2956-2016
营业时间：17:00~23:00
