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说到美食就不能不提到台南了!!不管是传统或是创新应有尽有,对身为长期在台北生活的我来说既向往又新奇,

所以没两三个礼拜我都会造访台南~也因此我爱上了台南的风俗人情~

这一次发掘的景点位于赤崁楼附近的一间禅食餐厅-赤崁玺楼!!

比较特别的是他隐身在巷弄内~还好有大大的指示标牌也不至于难找

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赤崁玺楼

地址：台南市中西区西门路二段372巷10号
电话：06-2245179
营业时间：11:00-14:30; 17:00-21:00

FB:赤崁玺楼-原禅食餐厅

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走到这里~感觉进入另一个世界一样!!高高的红灯笼交织穿插着,不少人经过这里都会忍不住抬头仰望

其实赤崁玺楼早期是一位富商孝子所拥有,其初衷是为了让裹小脚的母亲方便前往邻近的大舞台观赏最爱的歌仔戏和布袋戏表演,所以才打造这别具特色的房子

而门上的四个数字就是那时代的电话号码,直至今日经由老板翻修整理过后才成为现在这美丽的模样!!

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进到屋内不得了~到处都可以看到历史的踪迹!!

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不仅有洋式的氛围,仔细看还能找到传统中式的装饰...

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天啊~还有骨董钟~现在这个年代已经很少见了耶~

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连座椅也是绒布材质,好奢华喔~仿佛回到古时候有钱人家才有的礼遇

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屋内每个地方都好新奇!!这些家饰连我阿嬷家也没有~还能维持得好好的,可见老板真的很用心经营~~

场地也相当宽敞,很适合带长辈家人一起来这里用餐

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墙上的照片就是翻修前的模样~留下的历史像是提醒后辈的我们别忘本!!

连包厢都这么典雅温馨~真的好喜欢这里喔~

更夸张的是这个!!你们知道这里是什么吗?是厕所!厕所耶~要不是看到里面的马桶,我还真的不会发现~

如果想感受一下台南的风景,阳台也是不错的选择

赤崁玺楼的餐点主要以异国蔬食料理为主，均是全素、奶素和蛋奶素!!

而且连食材来源也特别用心,来自各式各地还有在地小农~通通是老板精挑细选!!

来的时候最好是两个人(含以上)一起,尤其是「无国界桌菜料理」因为餐点多样化,建议和朋友一起分享比较好

首先登场的是有机新鲜蔬果莎拉(季节更换)~

以柳橙、两种不同进口的白酒醋调和而成的酱汁,既没有醋的呛鼻味同时还保有水果的清香酸甜,搭配沙拉一起清爽无比

台南府城道地小吃-土魠鱼咸粥(蛋奶素/可做全素)

这道很好入口,虽然是粥但饭粒却不软烂,这一颗颗的素肉像极了鱼块的口感,也因为味道不错,很快就吃的精光

五谷杂粮面包(抹酱季节更换)

面包含有五谷杂粮.亚麻子,竹炭,贝果,水果,帕马森起司多种口味

结合美式&韩式的抹酱选用三种起司+花生酱+椰果+坚果调和出美妙的滋味

当面包沾下抹酱咬入口中的那一刻,仿佛嘴巴都融化了

香浓花生在嘴里特别浓郁可口,多层次的口感使面包丰富不单调

越式芙蓉春卷

有机菊苣淋上泰式+墨西哥莎莎酱

白嫩的春卷皮薄软Q有弹性,里头的馅料有红萝卜、豆芽、香菇等等....  

搭配酸甜的酱汁十分清爽开胃

让每一口都超满足~

中西合并义式焗烤米粉

意大利酱汁+台式米粉+美式焗烤

米粉我还是第一次吃焗烤的,但我没想到的是他做成焗烤竟然超乎意料好吃

加上米粉还特地用萝勒香料调味过,好入味又不干涩~完完全全就是意大利面的概念来着

对不爱吃米粉的我来说对他就是会莫名心服口服阿!

店内的人气招牌-法式蓝带排+寿司米

以大豆蛋白和小麦胚芽加上两种起司制成

炸得酥酥脆脆的外衣,切开后融化的起司马上流了出来~

单原味就很好吃了,但沾上芥末酱感觉又是另外一种汉堡肉味道

也因为太美味了!!立马荣登我心中第一名的餐点!!

异国风味火锅(番茄香草汤底)

番茄汤底非常实在,不仅有十足的番茄味,喝起来也格外甘甜顺口

食材内容也新鲜多样,经过熬煮后的食材每一个都吸饱番茄香甜的精华~

不知不觉就会越吃越多~很适合天气凉的时候来吃

终于等到饭后甜点拉~是火龙果奶酪耶~颜色好漂亮喔

他的奶酪让我觉得有香草的香气以及奶油的浓郁~甜蜜蜜的好好吃~

即便我前面吃得很撑,但是为了她我可以!!哈哈

茶饮我们点葡萄酒醋和仙草茶

酒醋的部分温和清爽又清胃~

仙草茶也清薄淡雅~跟市售的茶饮比起来好喝多了

说真的台南到处都是宝,有鲜明的特色和温馨的气氛,让我一再流连忘返~

我真心认为大家有机会的话也可以来台南玩喔~别忘了来赤崁玺楼体验一下不同的怀旧风情吧!!