07
JAN
2017
【东区】挑逗舌尖与味蕾 一小步 Un Petit Pas Bistro 义法餐酒馆
by Ada
近期好多类似的餐酒馆如雨后春笋般窜出
我无法跟上他们开店的脚步,还有成堆口袋名单等着去吃
首先跟大家分享一家位于复兴南路与市民大道交叉口的"一小步 Un Petit Pas Bistro"
FB粉丝团 https://www.facebook.com/UnPPB/
地址 台北市复兴南路一段107巷5弄11号1楼
电话 02 2731 2828
营业时间 11:45~22:00 (2:00~17:45休息) 星期二公休
门口的几阶楼梯加上两侧小露台,氛围仿佛置身于国外餐厅
先说!这天有不少客人在用餐
怕一直拍照片会打扰到其他客人的权益
因此室内照并没有样样拍到爽,只拍几张代表代表
反正最惊艳的不是装潢而是料理(笑
不过我是满喜欢餐厅里的这个角落
大面的窗户可以看透街角的风景,阳光能随意洒进,温暖不刺眼!
雾面地砖容易防滑也比亮面的质感出色
其实没有要拍老李的意思
是想借机告诉你们店里大概长这样子
谁知道!他的表情刚好........XDDD(没办法!已拍)
一小步的两位主厨大有来头,之前在"侯部雄"任职,想必厨艺应该很了得
以高级菜的价位来说它算"贺倒顶"(台)
MENU是单点居多
平日中午有提供商业午餐,那也挺吸引我!
欧欧欧~~老李拍得超有爱!!!
谁想要报名"如何把太太拍美"的课程呢?(吐)))
以下开放私讯报名________________
后面的先生到底有没有诚意合照!!!!! (拍桌))))(瞪
立刻把镜头拉回餐桌上
石头!?(喂!不要开玩笑)
是店家看我漂亮招待的炸鱼(忘记菜名)
(老李OS:妳还要惹毛多少网友封锁妳才甘心!!)
我对不起你们!我会乖乖记得按时吃药
有点像台式炸春卷的概念
外层包裹酥脆面衣,里头则为新鲜鱼肉以及番茄和罗勒叶
既清爽又开胃!光吃完这道菜就想写推荐文(滚床)))))
敢吃田鸡腿的一定要点来尝尝看!!!!推到爆炸!!!!!!!!!!
姐是田鸡腿迷,不瞒你们说它是我出生30几年吃到过最最最最最最最最最最最最最最最最X200万好吃的!!
重点摆盘完全超越以往对田鸡腿的想像(一般只会在热炒100)
视觉与胃觉同时被安抚!
阿娘危~~怎么办到如此夭寿好吃?!!!(跪求食谱)
腿的份量很实在外肉质也嫩到不要不要的
我确定我一个人扫得完整盘(别跟我抢)))
魔鬼藏在细节里!正是形容蒜片本人
有经过特殊处理才能做到有蒜味但不苦涩的境界(加分题)
(老李表示:都是工啊!!!不要再嫌义法料理贵)
碳烤猪肋排是我最近吃到最有质感的调味
摆盘美真的不需要我再多说些什么,再说下去就矫情了(笑
有别于市面上的碳烤猪肋排,香料总是放得特别重,好像想掩盖腥臊
反观他们家的肉一点没有恶心的气味,酱料跟肥瘦比例很平衡,吃多不会腻掉
野菇温泉蛋直圆意大利面个人觉得是必点菜
尤其跟我一样的面控!!打死不能错过!!!(有那么严重吗?)
我们的吃法先将温泉蛋搓破
搅拌均匀至每根面条
天杀的好吃呦!!!!!!!!!!!!!!!面条顿时多了蛋的香气
而且面的硬度是我跟老李喜爱的款式
台湾话俗称的"米心谋透"(台)
甜点是用现烤苹果酥冰淇淋做完美结尾
顾名思义现烤,要多点耐心等待它
好喜欢新鲜的苹果加上热腾腾酥脆饼皮的口感
旁边的冰淇淋配着一起享用替主体加分不少
总而言之!这餐让我跟老李非常满意
约好下次要来试试看晚餐
不知道会不会有什么新奇的发现呢??
题外话!外面的小露台光线绝佳
不小心帮助了老李的拍照技术
有来用餐的你们别忘了到小露台上拍拍照
打完 收工
疴....好像不能收工捏!!
(姐!妳后面还有存盘5.6篇没写!)(经纪人口吻)
(经纪人是谁啊啊阿阿阿到底!!)(笑歪)))
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