2016年的最后一天，我挑了一间餐厅跟老公庆祝～

这间餐厅其实挑满久的，首先是我老公很不懂浪漫，总是要选吃很饱的餐厅，

像是烧烤及火锅等等．然后我很喜欢吃西餐牛排比较浪漫的规划．

沟通了很久，找到一间既可以烧烤又有点气氛的凯恩斯，

可以一次满足我们两个人的需求．

餐厅是欧系简约时尚的风格～

门口贴着无尾熊、鸵鸟等警示标志～

开放式的吧台可以看到甜点师的用心杰作～

西餐厅里面当然少不了红酒～

里面座位有些有沙发还瞒舒适的～

Menu也设计得非常精致呢～

餐点的部份主要都是以岩烧套餐为主～

TOP人气主餐都直接列出来给大家参考～

之前好像都是采用澳洲牛肉，但是最近Menu一系列都换成美国牛．

个人喜欢带一点点油花的牛肉，选择了美国无骨牛小排．

Menu里面也很贴心的标示出嫩度及油花指数．

牛肉部位在桌上的餐桌纸都有详细的介绍呢～

副餐的Menu

对于素食主义者也有法式蔬食的餐点，还有贴心的儿童餐呢～

平日用餐价格也比较优惠，有午间轻食的选项．

附上酒类的Menu给大家参考～

前菜一端上来就让人惊艳，舍不得吃掉．

由左到右分别为海胆飞鱼卵脆饭、义式风味起司饺、熏鲑鱼芒果晶球

里面最特别的是芒果晶球，店员说建议一口吃掉．

我小心翼翼的塞进嘴巴里面，然后噗ㄘ一声芒果晶球在嘴里破裂的口感令人激动．

起司饺可能因为冷冻过的关系觉得硬硬的．

海胆飞鱼软脆饭的海胆在哪里啦～

面包松松软软的还算不错～

搭配牛油跟青酱芥末作为配料～

碳烤海鲜沙拉

这是我很喜欢的一道菜，清爽新鲜的蔬菜搭配油醋酱，完全挑起了味蕾～

还有鲈鱼跟鲜虾的双重飨宴～这道菜其实是老公点的．

巴黎鸟巢炸弹沙拉

觉得这道菜的名称有点梦幻所以就点了它，美味的程度实在是难以形容啊～

看～看～看～根本就像艺术品般～真的好有鸟巢的感觉喔～

一旁以小花点缀着～

看起来像面条般的鸟巢其实是用春卷皮切成条状制作而成的～加上主厨特制风味塔塔酱及薄荷～

实在是爱死这道沙拉了～

里面是我最喜欢的半熟蛋～浓郁的蛋液流出，内软外酥的多层次口感，让人觉得幸福无比．

餐前送上梅子醋，转换一下味蕾．同时也可以去油解腻～

来吧～让我们庆祝一下2016 Ending~

在上主餐之前，会请我们戴上围兜兜．

主要是因为怕沾到衣服，觉得这样的设计多了一点乐趣也很贴心．

我很喜欢自己煮东西，所以觉得这样的用餐方式很棒～

一般吃高级餐厅的牛排虽然瓷盘点缀都很美，但是等到吃到一半肉都凉掉了．

岩烧的好处就是可以保有肉的温度～

岩烧盘就像是一块大理石般～要很小心千万不要摸到喔～因为很烫～

我点的是无骨牛小排，对于女生来说份量很足够～

服务生会直接帮您大致上先烤一下子～

一放上去就像自己在煎牛排一样太有趣了～

换边烤一下～

一旁有玫瑰盐跟夏威夷黑盐．夏威夷黑盐是我第一次尝试，咸度没有这么重，颗粒比较大颗成不规则状．

烤一半的肉肉可以先放瓷盘上．然后再慢慢的用岩石烤盘加热．

老公点的是海陆总汇里面的牛牛换成松阪猪～

凯恩斯松阪猪的肉质很棒，带点韧度的弹牙感觉．

天使红虾、鲑鱼、鲔鱼跟干贝的巧妙组合，让这套餐更丰富了～

一样会由服务员协助煎烤～

这里的汤品是主餐后推出的，浓郁的海鲜奶酪浓汤份量稍微少了一点点，但是味道浓稠里面还有贝壳类的肉．

牛肝箘菇蔬菜浓汤汤头清爽味道不错但是里面的料非常少，让老公有点傻眼．

莓果果粒风味茶虽然很香，但是喝起来是比较人工香精的味道．

我心目中的莓果果粒风味茶，是欧洲那种很好喝的果茶包，

另外糖的部分也希望是已经帮我配好的，所以觉得饮品的部分有点失望．

凯恩斯的餐点都很不错，可是饮料的部分真的是大打折扣．

鲜榨香吉士青茶味道也非常的淡．

比利时蜂鸟奶香黑醋栗冰淇淋

凯恩斯的甜点非常棒哟～黑醋栗冰淇淋是比利时进口的，味道浓郁视觉也诱人．

上方的莓果粒酸酸甜甜的以及底下沾上抹茶风味的脆饼实在为冰淇淋添加了层层口感．

不管是视觉还是味觉都是我心目中满分的甜点．

回顾一下主餐的部分，肉质上等，是一间我会愿意一直去的餐厅．

喜欢那种在岩盘上切肉肉边烤边吃的感觉．

除了有趣也有一点点浪漫的氛围．

但是在排烟系统可能要稍微加强一下．回到家里，我常穿的黑色外套都弥漫着烟熏牛肉香，

迟迟散发不掉．

当然啰～这一餐不是太便宜，不过比起Lawry's跟茹丝葵算是CP值高的一间餐厅了～

凯恩斯（台北大安店）

(02)27018513

台北市大安区四维路14巷6-1号

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