今日主角: 飞利浦双向智旋IH电子锅

 

跟大家聊聊我最近无奈的心情 

我愈来愈觉得时间不够用

- 写博客 + 本业卖鞋子 +想花更多时间学拍照…

- 想多陪Derek出去奔跑 + 想陪他念故事书 +想陪他玩办家家酒

- 想多和家人朋友在一起 (然后脑中是放空的，而不是一直想等一下要干嘛干嘛)

- 想多煮一些健康的食物给儿子吃  不想要每次都吃外面的食物

- 想趁儿子睡后好好的追个剧  但通常已累翻到爬不起来

- 想多花时间运动  把自己的身材变更好

 

生了孩子才发现自己以前的时间好多好多呀

以前怎么没好好的把握呢? 

现在好多想做的事 但都没时间处理呀  

哪个职业妇女像我一样每天都觉得时间不够用 

 

这次收到的飞利浦的 双向智旋IH电子锅大大的解决了我上面提到的问题

"""想多煮一些健康的食物给儿子吃  不想要每次都吃外面的食物"""

 

我从来没使用过电子锅，更别提IH电子锅了，这次算是我跳级体验”IH电子锅”的初体验!

  

我第一次用就已深深的爱上它

家里其它的电锅已经默默的收起来~~~ (拜拜)

像我这种不会做菜　笨手笨脚的人都可以用它煮出香喷喷的美食给小孩吃

我相信任何人都可以很容易就上手的!!!! 

 

在跟大家分享两道简单的食谱之前 (日式五目什锦糙米饭 & 白酒蘑菇芦笋炖饭)

先给大家看看我的这个新宝贝 

飞利浦双向智旋IH电子锅

这是所有的东西:

- IH电子锅

- 内锅-3mm不锈钢复合厚锅和8层紫铜火纹锅

- 木制饭勺

- 不锈钢蒸架

- 量杯

- 一本使用说明

 

它的外型不但颜色漂亮

整体设计超级有质感  

我的是曜石黑色

很美丽吧?

 

紫铜火纹锅是有独特的火纹设计和八层复合的材质

内锅外层采用高品质不锈钢材质

并附上一层紫铜层加强热传导

这个锅最最最吸引我的地方一开始其实只是因为他除了有煮白米饭的功能之外

还有糙米、十谷米、寿司米 的功能

而且还可以设置要煮成弹牙、标准、还是松软的选择  

(传统IH电子锅只能选择白米的口感作区别)

有follow我的人就知道我现在只吃糙米和十(五)谷米了

能不碰白米就不碰 ((没办法为了身材和健康))

所以这个锅能轻松的帮我煮出香喷喷的糙米和十谷米真的对我来说很加分呀!!

十谷米:

煮出来的米粒粒分明

而且烹煮的过程中因为有专利的双向智旋IH加热技术

以前传统的IH电子锅只有单向加热

其实米饭的受热不是那么的均匀

但飞利浦的双向智旋IH电子锅的专利技术就是可以让米饭双向加热对流

让每一粒米都360度均匀的受热

所以吃起来比一般饭锅煮出来的饭要更Q弹很多很多唷~

 加上有3mm 的独家紫铜火纹锅

它让底层的米饭受热时还能保有澎胀的空间

米更蓬松唷

 

糙米:

他的内锅都有不同米要加的水量

非常的清楚

我是用两杯糙米加了大约两杯半的水 

(((但是看内锅的指示，就会很清楚的知道加到哪里就会刚刚好)))

两杯的米刚好我们家三个人吃

((一家子都大胃王有没有…))

锅上也都可以清楚的看出来还需要多少时间就可以完成啰

有没有看到有蟹洞感的糙米???  

这就代表着因为水气充足

让饭粒米心煮透饱满 又因为火侯正好

让米粒外Q内软

才会有蟹洞的产生唷~~~

 

其实我只要一按开始煮饭

大约五分钟后我全家都可以闻的到满满的米香

这是以前用别的电锅从来没有的也~~~

所以最近我常才刚按下钮…肚子就咕噜咕噜的叫

香到太饿了啦~~~

 

双向智旋IH电子锅还有14种厉害的缺省功能

今天给大家看我用的"慢炖功能" 煮出炖饭

（其实什锦饭模式做更快和更合适唷，只要45分钟就好了）

和使用"糙米饭松软模式" 煮出炊饭

 

这两道都是把食材准备好

丢进锅子里，按一按即可!!!!

是不是太方便了?  

 

 

日式五目什锦糙米饭 (糙米饭松软模式)

 

 准备的食材:

- 糙米 (1.5杯)

- 干贝 (2个)

- 小香菇 (5个)

- 玉米粒 (适量)

- 袖珍菇 (适量)

- 红萝卜切丝 (适量)

- 豆皮 (适量)

- 米酒2大匙

- 酱油2大匙

- 味林2大匙

- 烹大师柴鱼粉1小匙

  

 我会先把干贝和香菇用水泡一泡

泡完的水不留着

将所有材料都丢到锅里 (((真的太方便了，一直不停的强调))

再加水 (连着刚刚泡过干贝和香菇的水也加进去)

使用糙米松软模式按下

人就可以离开啦 

((要陪小孩，要运动，要发懒都可以))

完完全全不用顾它

时间到了就好啰

喔对了最后可以加上一点点的青葱点缀一下

(((我个人是不爱吃葱啦，不过幸好儿子什么都吃)))  

这一道煮出来的饭非常香Q

每一口都很有嚼劲儿!!
而且食材的味道都有被米饭吸收

每一口咬下去都好有味

非常的好吃

 

 

 

  

接下来再跟大家分享另一道

白酒蘑菇芦笋炖饭

(一开始我是用慢炖功能 后来发现什锦饭模式做更快和更合适唷，只要45分钟就好了)

 

准备食材:

- 蘑菇 (适量)

- 芦笋 (适量)

- 洋葱 (适量)

- 白酒 (适量，我是用一杯)

- 酱油 (适量)

- 糙米 (两杯)

- 起司 (一把)

- 海盐  (适量)

- 高汤  (两杯半)

- 蒜头   (适量)

- 奶油 (我用半条)

- 巴西里 (parsley)

 

基本上什么想吃多一点就放多一点

没有特别固定的量

做法超简单的呀 

把洋葱、蘑菇、芦笋、蒜头切一切

再把剩下的材料全丢到锅里 (((除了起司)))

按"什锦饭功能"

(((再继续去发懒、追剧、陪小孩…)))

就好了也~~~~~

也太简单了吧

  

我的习惯是等要吃饭之前才把cheese撒上/或拌进饭中

 

 我煮完这道的时候整间屋子都是炖饭的淡淡香味

每粒饭中都是味道十足的

慢炖功能果然厉害

 

现在可以常看到儿子吃我做的饭 一脸满足样…真的是让妈妈我太~~~ 窝心了

     

 

可以轻松省事的在家做饭真的是职业妇女的一大心愿

特别是生了孩子之后

更是想要给孩子吃最健康最好的食材

能自己亲自下厨最开心啦

(((而且像我这种手残的人还可以煮饭…更是神奇)))

       

飞利浦的双向智旋IH电子锅还有很多很多我没有提到的优点

例如可以做锅巴饭和煲汤等等唷!

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