16
JAN
2017
台中日式料理『くら寿司 藏寿司-台中广三sogo店』日本人气名店/回转寿司
by 沙拉
终于沙拉我也吃到了『くら寿司 藏寿司』，自从他来台湾后我就一直很想吃，但每次经过松江南京店时都在排队，所以直到本周日才吃到，而且是在台中吃，因为格友说到台中店不用排队，其实假日也是要的，不过因为我一个人，所以抽完号码牌后就马上换我了，没有等到
『くら寿司 藏寿司』他没有电话订位的服务，可下载APP『EPARK』进行订位，这样就不用排啦
若是第一次来用餐的人，在进去前就有服务人员会先告知要如何取下回转台上的寿司，并叫你练习一次拿取的动作
『くら寿司 藏寿司』一样有吧台及沙发座位区，人太多我不方便到处走动，但环境上确实有比争鲜好一点，椅子是有靠背的，不会吃的这么累，用餐时间限时1小时
桌上的调味料给的不少，有酱油、日式酱油、柚子醋，山葵为现磨的正宗山葵，吃起来微呛辣又香气足
使用的是抹茶粉，依个人口味添加，建议2匙为一杯
接着就是想吃甚么在回转台上拿取，若是写以2盘计算，就是一盘80元
回转台分为上下两层，下层是自取，上层是利用IPAD点餐会送到你位置上的
选择非常多，不过因为点餐系统挂的太高，沙拉第一次来操作起来脖子有点酸
选择非常的多
海胆军舰，感觉有点被偷吃过，中间有个洞
那天在争鲜吃海胆时觉得腥味有点过重，小失望
今天试试『くら寿司 藏寿司』好一点
甜虾寿司
熟成鲔鱼
切的蛮大块的，诚意十足
很多人说争鲜的饭夹了会散，其实『くら寿司 藏寿司』也会，散就散是会怎样吗，还是可以吃
我发现我只有海胆军舰是拿回转台上的，其他都是用点的，因为转台上不一定有我想吃的
海螺寿司
吃起来脆脆的还不错，有点像象拔蚌的口感
柚香腌渍鲜生虾
以40元的价位能吃到这么厚实的生虾我觉得太划算了
吃完的盘子就投到桌上的洞口中，我努力地吃到第5盘就送一颗扭蛋
扭蛋会从上方滚出来，有像乐透在开奖喔
花枝寿司
细细的一条觉得卖相没有很好，但我就是爱吃花枝的口感
与争鲜比较起来，争鲜的花枝寿司粉粉有带有Q度的口感还是略胜一筹
扇贝寿司一盘40元，也是很划算
那天看到某论坛说『くら寿司 藏寿司』今年会开40间分店"屌打"争鲜寿司，看到这样的消息直觉就是无聊，有时候一个月我吃上4次寿司，『くら寿司 藏寿司』来台这么久我第一次吃，不能说他开40间对争鲜没有影响，但"屌打"什么，真是莫名其妙，每间店都有自己的特色
争鲜寿司：1盘30元
『くら寿司 藏寿司』：1盘40元UP
看起来价差是10元并不多，但吃上10盘就差了100元，每周吃一次的话，一个月就差了400元，有人说没差，我觉得还是有差啦
争鲜的寿司选择性较少、藏寿司选择非常多
争鲜是醋饭，藏寿司是热饭，热饭上放生鱼片，我觉得肠胃是不是要很强壮，不然在回转盘上转上一会，会不会较快变质我也不知道
严格上说起来，争鲜会出现的寿司你也不要在这里拿了，既然一盘是40元起就吃点特别的吧
若是明年有机会开上40间，离我加近一点的话，这么丰富的选择我想我还是会再访的
地址：台中市西区台湾大道二段459号14楼
电话：04-2328-6726(没有电话订位的服务)
营业时间：
周一~五：11:00~22:00、周六、日：10:30~22:00(最后点餐时间：21:30)
官网：『くら寿司 藏寿司』
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