在洛杉矶国际机场LAX附近有一家开了满久，评价也很优的日式料理，
我和公子安在N年前造访过，留下了极佳的印象，让我一直都没能忘记过，
不过由于机场离得远，平常不会为了吃特别开车过去，
而每次跑机场不是赶着搭机，就是归途中只想快点回家，所以一连几年也只有再访过一次。

上个月碰巧我妈妈和公子安都各自需要搭机出城，我二个礼拜就跑了４趟机场当接送，
想到这家餐厅，特别计划了一下，送公子安的时候去吃了晚餐，接妈妈回家之前又吃了一次。

 久久没光顾，没想到已经开了另一家分店，还是在我们用APP找了过去，
发现内部陈设与我们记忆中的有别时才恍然大悟到这点。

这篇的食记还是让我们从原本的老店看起

Kanpai Japanese Sushi Bar & Grill
看Yelp评价点这里
8325 Lincoln Blvd
Los Angeles, CA 90045
(310) 670-0533

查看较大的地图 

座落在一条巅峰时期会有点车多的路上，找停车位有可能会有点麻烦，
除了路边停车，后面是有个小停车场啦，可是很容易停满，
而且这一整排的商家后门那条车道很狭窄，要比较小心，尤其是晚上，
然后餐厅不能由后门进出，要是不想绕路，就得厚颜从餐厅旁边一家中东人开的杂货店穿过去。

内部算是中规中矩，有个寿司吧，整齐滴摆了多张方桌，
气氛给人的感觉是暖暖的，人多的时候很热和。

墙上两排小架子上陈列了酒类

除了主要的菜单，每天还会有当日菜单（Today's Special），
不过根据我那二个星期连去了二次的观察，
至少在短期之间，当日菜单的内容基本上大同小异。

底下是N年前去的其中一次所点的餐
（这些照片终于见了天日 XDD）

 Oyster with Uni and Caviar (2pcs)
Sea Urchin and Caviar served on top of Kumamoto Oyster

盛盘方式很漂亮，但我怕吃这类黏糊糊的东西，
看公子安的反应，应该是很不错，海胆、生蚝与鱼子的组合的确满吸引爱吃海鲜的人吧。

Spicy Tuna Fever
Cucumber, Avocado and Gobo Roll individually topped with Spicy Tuna, varieties of Fish Roe and Spicy Mayo

寿司里面我最无法抗拒的就是辣鲔鱼，几乎每吃日式料理都忍不住会点，
这道算是辣鲔鱼寿司卷的创意变化版，Topping放了四种口味的鱼子，搭配辣美乃滋酱，
这几种不同的味道搭起来层次鲜明，然后鲔鱼棉密得几乎不太需要咀嚼。
（当然和米饭一起吃的话还是要好好咀嚼的啦）

Seared Sorbet Tuna Sushi

炙烧类通常都是非常受欢迎的，
喷枪的高温火焰将鱼肉表面的脂肪炙烤得肥滋滋香喷喷，吃到瞇眼睛啦～
鱼肉上面放了一点柚子酱，微酸的滋味更加带出了肉质的鲜美。

 Peppered Toro Sushi
Served with Garlic Chips and Wasabi Caviar

大推这一道，鱼的肉质新鲜又美味，
配上那酥脆酥脆的大蒜薄片，简直是回味无穷呀～

 K-8 Roll
Creamy Lobster on top of Tempura Fried Spicy Yellowtail Roll served with Ponzu Sauce without Rice

喜欢龙虾我会建议点这道，给的料很实在，
吃起来有龙虾的鲜味，没有我怕的腥味。

 Spicy Miso Ramen
Japanese Ramen served with Roasted Pork in Spicy Miso Seasoned Pork Broth

拉面在午餐时段和10 PM之后才开放点，只限堂食。
汤头算是满浓郁的，和一些知名的拉面店相比起来还算不错，
没让我们失望，但也不会特别为了吃拉面来这边啦。

以下是上个月带我妈妈来的时候拍的，
因为她才刚下飞机，也不是很饿，所以这次只少少点了一些。

Brussel Sprout Tempura Appetizer

乖宝宝都要多吃青菜，虽然是裹了天妇罗粉炸过，
不过薄薄的一层也不觉太油腻，来当开胃菜还算是满清爽的。

这里的寿司生鱼片等好吃但价格不低，
晚上来这边想好好吃饱可以考虑点dinner set，
有包括味增汤、沙拉、白饭和冰淇淋！

Chicken Teriyaki Dinner
Grilled Chicken Breast served with Mashed Potatoes, Broccoli and Teriyaki Sauce

沙拉给得很大方，不像很多其他地方只是小小一碟，这里给了整整一大盘。

鸡胸肉料理得很嫩，咬起来不会干如嚼蜡，
花椰菜单吃起来比较淡，也可以沾照烧将来提味。

我选咖啡口味的冰淇淋，超好吃超满足～

接下来是和公子安误打误撞跑去的新开的分店。

Kanpai Japanese Sushi Bar & Grill 2
看Yelp评价点这里
8736 S Sepulveda Blvd
Ste C Los Angeles, CA 90045
(310) 670-0533

查看较大的地图 

也是在一条大马路上，不过这家后面的停车场很大，
比较没有找不到车位的问题，而且距离机场更近，不塞车的话开十分钟可以到，
就地点方面来说，从机场来回是更理想。

同一种内部风格，反正就是一看就可以感觉得出来是同一家，
但更为明亮宽敞。

哈哈店员好可爱

左上：Seared Salmon Belly Sushi

右上＆下图：Fried Calamari

像我之前说的，炙烧类都是又香又好吃，
鲑鱼的脂肪又多，这放入口中之后又香又嫩，只差没有入口即化了，
超级推荐！

然后炸花枝是方块状，一咬很有弹性，要配上一旁的洋葱丝就好吃。

上二张图：SPT Temp Roll
嗳…脑筋不太好，这道我现在没什么印象了＠＠"

下二张图：K-8 Roll
哈对～ 又点了一次，不过不是因为记得好吃所以点的。

Halibut Tempura Roll
Halibut tempura, avocado, cucumber and eel sauce.

和California Roll有点像，不过里面是裹了天妇罗粉的比目鱼，
新鲜而微脆的鱼肉口感趁热吃最棒。

截帐时如果采用刷卡的付款方式，服务生会带着刷卡机直接到桌边服务，很有效率。

经过几年再去吃，仍然保持了一定的水准，我以后有机会还会想再访。
这里很适合午休、下班之后来吃点东西放松一下，
如果时间够又有精神，要去机场搭机之前，或是接完机帮亲友洗尘，都是个不错的餐厅选择。

最后附上餐厅官网：
http://kanpai-sushi.net/

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