好久没去新竹城隍庙附近觅食

对于那周遭的印象大概是润饼、蚵仔煎和鸭肉许吧

因为没有特别的吸引力，平常要我去附近觅食除非是真的不知道要吃甚么才会骑车去绕绕

 

**本篇与松江屋合作撰文**

 

 话说在新竹开餐厅常常来来去去

不过今天要介绍的松江屋所贩售的料理真的真的真的非常好吃

它位在新竹市北门街上，附近有收费停车场，机车可停门口

店面不大，半开放式厨房，有吧台座位可选择！

 

 

 

除了一般纸本MENU，第一次光临不知道吃甚么的可以看看老板提供的精选菜单

 提供照片大家比较好做选择！

 

 

/和风洋葱/

 

店家招待的，Menu也有提供

洋葱丝有先泡冰水处理过本身的呛辣味

搭配上特调的和风酱汁吃起来甘甜轻脆，记得不要一上菜就把它吃过喔～

我发现搭配在其他道料理一起吃别有一番风味！

 

/大文蛤汤/

 

这碗汤真的诚意十足

分量绝对够四人喝，每颗文蛤肉质饱满

晶莹剔透的汤头喝起来满满鲜甜，没有过多调味去破坏它原本的鲜味

 

 

/甜不辣/

 

我是个不爱吃甜不辣的人

但老板大力推荐就抱着尝鲜的态度试看看

真心不骗的好吃！外酥内软，嚼嚼的过程中吃得到鱼香

重点是一点都不油腻，厨师是用烤的来处理这道看起来很平凡无奇；吃起来却意犹未尽的甜不辣

上面洒上的是海苔粉，增加不一样的香气外，海苔也带出了鱼浆的鲜甜

 

 

/松江厚切虾饼/

 

 第一次看到那么用量大方，真的没有薄切面的虾饼

每口都吃得到有虾仁丁在里头，用料实在而且很好吃

外皮就是酥脆，里面却又吃得到虾子的味道！

不论是吃原味或者搭配主厨特制的酸辣酱料都很好吃

 

 

/黄金起司鸡腿排/

 

纯粹自己想吃而点的

鸡腿肉质鲜甜软嫩，这道一定要趁热赶紧吃，才有办法享受到起司瀑布的视觉～

起司搭配上酥脆的外皮，虽然热量可能高的罪恶，但我停不下筷子啊

 

 

/炒蛤蜊/

 

我发现它们家每道的份量都蛮多的

吃起来真的很满足！这道很适合下酒搭配，口味比较重

不过搭配的佐料都是辛辣食材；像是姜、葱、蒜！所以说吃起来每一颗蛤蜊的新鲜甘甜还是在的

属于非常唰嘴的一道海味，每一颗都有肉～不是随便的蛤蛎来呼巄你的！

 

 

/无骨牛小排/

 

因为牛肉用的好，才有办法吃到嫩粉色的半熟肉

不论是吃原味，或者搭配蒜片一起吃都意犹未尽

软嫩多汁带点嚼劲，这道上桌时我立刻拍照给安先生看，外国人最爱半生熟的牛肉了

 

 

/炒虾子?/

 

这道一上桌我跟闺蜜立刻惊呼

因为虾子的尺寸比一般看到的草虾还要大还要饱满

虾背有剖开，所以很好剥壳！另外虾子真的很新鲜～吃虾头时就知道

这道还让闺蜜回家前打包一份外带回家配酒～这道吃起来不会过咸过重

厉害的在于它们知道要怎么料理，衬托出食材的原味外，还能利用佐料来衬托；但不喧宾夺主

 

 

/串烧/

 

我们分别点了稻香葱肉卷、番茄猪肉卷、金针菇猪肉卷

其中我要特别介绍稻香葱肉卷，里面包的是米肠！！！

但口感以及味道又跟一般米肠不太一样，味道上比较清淡点

可是与葱肉搭配起来却莫名好吃～而且包米肠也太特别了

 

/烤午仔鱼/

 

尺寸一样先惊艳到我们

我本身不爱点鱼料理,因为挑鱼刺很麻烦啊

但这道烤午仔鱼的肉质鲜嫩又多，我吃得非常非常开心

鱼皮有抹盐巴，可以把鱼皮剥掉在吃里面的肉～不过我有拨鱼皮吃，吃起来有点像海苔的口感耶

 

 

 

我之前吃过的类似居酒屋料理，大多是重咸份量又少的料理；好不好吃又是其次

松江屋海鲜串烧CP值真的很高，吃得巧也吃得饱

不只是和朋友聚餐，连一家大小来吃饭都可以～

虽然松江屋位在新竹市，不过口味真的收服了我的胃

我下次一定要带老公跟我一起去～店内位置不多，一定要先打电话预约喔

 

松江屋海鲜串烧粉丝团

新竹市北门街73号

0988-030-652

 

 

Note：二月迎庆新年，老板说文蛤汤的文蛤加量但价格不变

(据说从20颗增加到30颗，但我认真觉得吃到的比老板说的还多～)

 

＞＞＞＞欢迎来粉丝团找我喔