03

FEB

2017

不知道大家上班揪团购都会选那些当下午茶呢~

我自己就比较偏爱甜食当下午茶,特别是巧克力跟蛋糕

看到我手中这颗超可爱的咕咕霍夫-茶苹果蛋糕了吗?他可是荣获台中人气前十大的伴手礼呢!!

光是造型就十分讨喜~立马就掳获我的心!!

除了茶苹果还有像铜锣烧的舒芙蛋糕以及有如珠宝盒般的Petit Four!!

这样一次排开来阵仗还满大的~当然独乐乐不如众乐乐,我带着他们和我的同事分享啰~

刚好公司当天有订饮料~超幸运的~好完美的下午茶时光阿!!

包装真的很贴心~还有附衬垫方便拿取~

原料方面也很讲究了!!采用的是日本进口金玫瑰菓子粉唐宁伯爵红茶樟草蛋以及师傅新鲜熬煮的苹果馅

仔细看上面的叶子跟梗竟然都是巧克力做的耶~太精致了吧!!

切开后可以看到黄澄澄的苹果丁~口水直流受不了><~

咬下去~蓬松微湿润的蛋糕带着淡淡的茶香裹着香脆酸甜的苹果丁交织在一起~清爽不甜腻!值得耐人寻味!!

最让少女心喷发的就属这个Petit Four,丰富的色彩有如调色板一样点缀女孩儿的心情

我同事看到这个非常喜欢,她说他觉得很惊艳~没想到还有这么令人赏心悦目的点心~

Petit Four以水果为基底,共推出六款,每个颜色代表的寓意也不太一样

◎ 柑橘奶酪:自信

◎ 奇异果抹茶:和平丰富

◎ 奶酪草莓:温柔喜悦

◎ 蓝莓:优雅

◎ 奶酪芒果:智能

◎ 花生巧克力:谦卑

吃完还可以把盒子当收纳盒收下来

我把我最好奇的奇异果抹茶跟最喜欢的花生巧克力留着,其他分给同事!!

我觉得奇异果搭抹茶还满有创意的,意外的和谐~不过主要还是奇异果的酸比较明显,派皮也扎实酥脆很好吃

还有花生巧克力,花生的味道稍稍缓和的巧克力的甜~两者配在一起特别的香浓,里头还有坚果颗粒让整体增添些许的层次!!

再来是他~~圆滚滚又黄澄澄的舒芙蛋糕,看起来好像月亮喔~

上下两层的海绵蛋糕蓬松柔软!!很有厚度

看似普通的外观,但其实内在含着香气十足的咖啡榛果香和丝滑柔顺的鲜奶油~

细腻到像在舌间滑过一样~非常特别~~

虽然工作很辛苦,但是吃到这么棒的甜点真的很疗愈心情~

加上还可以增进同事情谊真的很棒呢~

 

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资深少女丹丹小姐
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