家有囍"试" TON&APPLE 婚宴试菜 

好日子越来越近~Apple和Ton开始寻觅宴客餐厅

就台中市来说婚宴餐厅的选择真的是蛮多的 

不过呢~我们选了几样我们选择的范围 例如地点.环境.菜单.价格.... 

最后决定到 小春日本怀石料理 公益光の店 来试试婚宴菜色 

小春日本怀石料理公益店位在 精诚路与大墩十一街交街口 邻近公益路 

小春旁边有附设停车场 每小费满1000元可抵1小时停车费

小春外面的长廊是清新石木的风格 早上阳光洒落和晚上的悠悠暖光看起来都很有气氛 

进去一楼柜台的门面是干净质感的木质调风格  一进门的第一个感觉Apple就满喜欢这里的 

一楼有小桌的位子 简单的四人座位 也有舒服的沙发座位 

也有隔间的小包厢圆桌座位 这隔间满好的

如果是想要朋友聚餐或是家庭聚餐都很适合这样的空间  可以不怕被打扰 

再来是 二楼的宴会厅 大约最多可以容纳30~33桌 跟Apple设想的桌数差不多 

2楼也可以隔成小包厢  因应不同的客数量 空间上都可以配合~~  

这小小的空间就是新娘休息室

 一旁有一间包厢可以提供伴娘和伴郎休息的地方

也是一间日本和室风格的包厢 

虽然只有两楼不过这里是有电梯的喔 !! 真的给行动不便的客人很大的方便 

Apple当天试菜是在一楼的包厢里 有质感和气氛的大圆桌 

一开始摆放了两样小菜 腌萝卜和小黄瓜 

婚宴办桌有8800元/10800元/12800元 Apple试菜的方案是8800元的 ~~ 开始试吃啰 ! 

试菜提供的和婚宴当天一样的人数一桌10人份 

所以就邀请的Apple爸妈和Ton妈和阿姨们一起来品尝菜色了 !!  也可以听听爸妈的意见 

第一道菜 富贵五福拼盘

一直好评的就是凉菜里的"墨鱼香肠" 咀嚼的香气浓郁非常好吃 还有凉拌莲藕.香鱼.鳕鱼肝.沙鱼烟  

严选生鱼片 只能说这生鱼片也太厚了吧!!!  真的是厚厚一片 ~ 份量很足  

也有Apple最爱吃的鲑鱼生鱼片 ((其实Apple生鱼片只吃鲑鱼生鱼片 新鲜好吃

翠玉白菜土鸡汤 话说这鸡汤是熬了48小时 很入味的土鸡汤 非常鲜嫩的鸡肉  

Apple很喜欢它的汤头 浓郁好喝感觉可以喝上好几碗  

((对了~Apple家今年的过年的年菜上这道也在我家桌上喔 ~~  小春也有提供外带年菜

今年外带年菜都叫小春的 跟去年相比今年的外带年菜算是成功了 

意思就是终于找到一家外带年菜是好吃的 !! 真的~~ 

法式萝蔓脆虾  萝蔓叶包着酥炸的日式脆虾在洒上虾软  一口咬下酥脆清新的口感 

时尚花炙握寿司

炙烧握寿司和花寿司的拼盘 

婚宴菜单上这道其实是蒲烧鳗鱼米糕 不过因为米糕需要比较久的前置作业

而Apple是临时订位的 所以就先提供寿司  

寿司也是Apple喜爱的菜色 一般喜宴很少会吃到寿司一般都是米糕 

感觉改成寿司也不错 一人一份的炙烧握寿司 排盘上也很精致漂亮 

不过感觉长辈还是会比较喜欢米糕 视觉上好像比较吃的饱的感觉

酥炸软壳蟹  整只都可以吃的软壳蟹 酥酥脆脆吃起来很香

日式照烧猪排  一开始Apple以为是羊小排之类的 

因为Apple不吃羊 结果是猪排 这猪小排满让人意外的 

一般在喜宴上吃到甚么羊小排猪排猪肋排...阿 印象中就是"干巴巴" 

让你想咬也咬不动 所以Apple都不太喜欢这种菜色 

不过这次居然吃到的是"嫩的猪排" 肉质是嫩的很入味的照烧猪排 

又获得Apple妈的好评 (( 所以这道菜也出现在我家年菜名单内 哈哈 

清蒸海上鲜  这就是比较常看到的菜色 石斑鱼~~ 

海鲜昆布锅这锅海鲜就真的是很丰富了 !! 鲟龙鱼 鲜虾 蛤蛎 ....等海鲜 

配上鲜甜的昆布锅 汤头真的是好喝的 !! 

在捞出来给大家看一下  真的超丰富的一锅!! 

鲟龙鱼服务人员建议热了就可以吃了 不然煮久会不好吃 !! 

最后一道菜是富贵田园四色  大鱼大肉吃完最后搭配蔬食

Apple觉得搭的很好  吃完重口味的料理后 吃点清淡的蔬菜 

有点勾芡的蔬食料理 有甜椒 玉米笋 绿花椰 香菇 山药 红萝卜 .... 

((除了红萝卜  其他都是Apple爱吃的蔬菜 

最后是水果甜点  水果会搭配季节做更换   这水果也切的太可爱精致了吧 !! 

甜点是杏仁豆腐红豆汤  Apple最爱的红豆汤 冬天会提供热的杏仁豆腐红豆汤  夏天就会更换成奶酪

一桌满满的菜  真的是吃得很饱 ~~ 基本上菜色Apple跟Ton都是蛮满意的

而家长们也都吃的津津有味的 好评多过于负评 算是成功又好吃的一次试菜  ~~ 

Apple妈在看年菜菜单中 .... 除了上面说的两道我家外带的年菜 还有一道是"法式焗鲜虾 

这道也很好吃 ((可惜没拍下来给你们看  ~~  

Ton&Apple的婚宴试菜 ~~ 在价格和菜色上都让我们蛮满意的 !! 纳入我们的婚宴名单啰!!

不同于台式桌菜的日式桌菜多了精致感也不失美味 !!  

 

小春日本怀石料理 

公益 • 光の店

 地址: 台中市西区精诚路260号

 电话: 04-2310 9990

大里 • 旗舰店

 地址: 台中市大里区德芳路二段159号

 电话: 04-2418 0018

草屯 • 创始店

 地址: 南投县草屯镇中兴路240号

 电话: 049-2365277

 营业时间: am11:00~pm14:30

                      pm17:00~pm21:30

小春日本怀石料理粉丝专页 

小春新怀石料理官网

 

 

             

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