06
FEB
2017
[济州岛] 绝对不能错过的美味,要吃济州岛黑猪肉就到黑豚家(흑돈가)
by Aileen
说到济州岛美食就一定不能忘记黑猪肉,这可是到济州岛不能错过的美食,
有名到在济州市还有「黑猪肉一条街」,很多人都专程去哪里吃吃黑猪肉,
记得之前去咚咚家吃韩式烧肉的时候,店员还大力推荐…说是吃过最好的猪肉,
所以这次到济州岛是一定要来品尝看看的啦!!((怎么可以错过这个美味呢?
只不过…我们这次没有选择到黑猪肉一条街,而是去当地人很推的『黑豚家』。
听说这家黑猪肉烧肉好吃到连当地人都会竖起大姆指说赞的一间店。
从我们住的乐天城市酒要到『黑豚家』搭100号公车到「탐라도서관 耽罗图书馆」下车,
然后再走大约5-8分钟的路程就可以到达的,我觉得算是一个还蛮容易到达的点。
远远走过来只要看到这个猪鼻子招牌就可以知道黑豚家到了,其实不算难找的一家店。
我们到的时间是中午,不知道是不是因为不是假日的关系,
所以到的时候店内的客人并不多,没有排队马上就有座位可以坐。
一进门服务人员马上就带我们入座,并拿菜单给我们点餐。
他们家的菜单有中文、日文和英文,所以就算是外国人来这里点菜也没有问题,
另外…这里有会说中文的服务人员,所以在不用担心有语言不通的问题。
对了~~他们家有个还蛮特别的规定,那就是第一盘肉一定要点两人份才可以。
所以我们点了两份生烤黑猪肉和一份生烤腌制黑猪肉,一开始以为这样的份量很多,
后来才发现其实他们家的价格不算便宜,一份的份量也没有很多。
所以两个女生点三份肉其实刚刚好而已,想要来吃的人要有一点心理准备哦!!
点完餐之后服务人员速速的就送上了小菜,来韩国这么多天已经很习惯满桌的小菜了。
只不过…因为吃烧肉所以送上来的小菜有一些是等一下要包肉一起吃的。
上面这些小菜都是吃完之后可以再续的,只要跟服务人员说一下就可以再了续了。
在等待的时候我们就一边吃小菜先垫垫肚子,一边还聊聊等一下要去哪里逛逛。
除了刚刚那些小菜之外还有像上面那个沙拉可以吃,基本上他们家的小菜都很好吃。
只不过…因为我们来的时候天气有点冷,所以这些小菜我们就没有再续了。
另外…附的这个洋葱丝酱油是拿来沾黑猪肉用的,单吃也还蛮不错的。
比较特别的是酱螃蟹,我还是第一次看到有店家这么大气把酱螃蟹拿来当小菜,
而且我也是第一次吃酱螃蟹,说真的吃起来和我想的都不一样。
因为酱螃蟹是用生螃蟹下去做的,所以我以为他会有很重的腥味或是吃起来会软软的。
只是…真的吃的时候才发现一切都是我想太多了,这个螃蟹不但吃起来一点都不腥,
反而会有海鲜的鲜甜感,口感有一点点像是在吃蒟蒻一样QQ的。((还蛮好吃的呢!!
只不过…他的辣酱真的还蛮辣的,所以这一盘吃完之后我们整个嘴唇都肿了。
所以就没有再点第二盘了,不然我还真的蛮想要再点第二盘来吃吃的。((还蛮好吃的
另外…这个包菜的菜盘也是可以一直续的,一样把空篮子交给服务人员就可以了。
只是有一点要特别提醒一下大家,那就是糯米椒还蛮辣的,后劲十分的强,
所以在吃的时候请小心服用,喜欢吃辣的人应该会觉得很够劲。
在我们品尝小菜的同时,服务人员就会帮我们把黑猪肉通通送上来。
而且一开始就会帮我们把肉都放到烤炉上去烤,这里的黑猪肉看起来还蛮好吃的。
整个油花分布看起来还蛮均匀、细致的,光是看就让人口水直流、好想快点吃到。
不知道因为我们是外国人的关系还是他们家本来就有桌边烤肉的服务,
那位会说中文的服务人员一直都在桌边帮我们烤肉,还会和我们聊天。
闻着烤的香气四溢的猪肉那种感觉真的好讨厌,因为这个肉真的超香的,
害我们都忍不住一直吞口水,好想要快点吃到这个大家都推荐的济州岛黑猪肉。
我说实话…一开始看到服务人员送上黑猪肉的时候会觉得这肉也太油、太肥了吧!!
可是等烤到一定的熟度之后会发现这个黑猪肉其实一点都不油、一点都不肥。
整个黑猪肉真的非常的鲜嫩多汁,整个油花让猪肉变的十分的鲜甜。
一口咬下可以吃的到鲜肉的香手和鲜甜,而且完全不会有油腻的感觉。
这个黑猪肉不用沾任何东西就非常的好吃,重点是一点腥味都没有呀!!
实际吃到这个济州岛的黑猪肉之后,终于明白为什么大家会这么推荐济州岛的黑猪肉。
因为这里的黑猪肉真的好吃到不行,会让人家忍不住一口接一口的一直吃。
这个黑猪肉除了单吃很棒之外,拿来包菜也非常的棒,吃起来会更清爽。
黑猪肉加上洋葱丝、泡菜、蒜头和生菜一起入口,吃起来多了一种清爽、顺口。
就这样我们竟然就把三份黑猪肉给嗑完了,而且吃完还有一种意犹未尽的感觉,
只不过考量到肉吃多了会腻就没有再加点了,不然我们还蛮想再点一份来吃吃。
不过…因为天气冷的关系所以我们有另外点了一份泡菜锅,想说可以喝个汤、取个暖。
他们家的泡菜锅酸度和辣度都够,里面就是单纯用泡菜和猪肉一起炖煮出来的,
在冬天吃还蛮合适的,这一餐吃到这里真的会给人一种很温暖又满足的感觉。
我觉得济州岛的黑猪肉真的超好吃的,难怪这么多人都推荐到济州岛一定要吃。
因为吃完真的会让人怀念呀!!((现在我就一边分享一边吞口水了
黑豚家的服务和环境都很不错,黑豚肉好吃就不用再多说了。
下次有机会再到济州岛,我会想要再来这里一边吃烤肉、一边喝酒,那种感觉真的很棒。
黑豚家(흑돈가)
地址:济州特别自治道济州市老衡洞 1509番地(제주특별자치도 제주시 노형동 1509번지)
电话:064-747-0088
营业时间:11:00~24:00
官网:http://www.blackpigkorea.co.kr/new/store/jeju/index.html
行程方面
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Day2:瑞英的家(카페서연의집)-城山日出峰-金宁咖啡-细花创意市集
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Day3:o'sulloc 雪绿茶博物馆-PLAY KPOP-李仲燮街-西归浦偶来市场
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Day4:乐天城市酒店 (参考房价)-黑豚家-乐天超市-莲洞商圈-中央地下街、七星商店街
Day5:济州机场-台北
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