转眼春天又快到了

今天来分享一下凉补食物：春葱粉肠

贴心提醒：口味不是太诱人喔XD

鼻子过敏，气喘，流鼻血的朋友们可以试试看

以下是我家宝贝女儿米糕妹的亲身经验

米糕妹本身是鼻膜较薄，

轻轻碰一下鼻子就容易流鼻血而且会大量出血的体质

家人带她到各个大小医院诊所检查过(含花莲慈济)，

医生们也说没办法根治，

往往只是开个药，交代我们带她回家休息即可

也教导我们每当流鼻血时，

低头+捏住鼻梁+嘴巴张开呼吸是正确做法，很快就能止血

(PS.医生说：旧时老人家教我们流鼻血时要仰头冰敷的观念，反而容易造成血液逆流~是不正确的做法喔)

米糕妹流鼻血的频率在吃了药后还是不曾减低，

甚至严重到10天就有6天以上有流鼻血的现象

更有半夜大量出血到慈济挂急诊的经验，

家人+奶奶+姑姑也都好担心

我在血流不止的她旁边瞎操心时，

这小妹妹却习惯性的回答我：妈咪别担心，我只要把血吞下去就好

当爸妈的我们....听了真的好不忍心，只能眼眶泛泪却帮不上忙

后来米糕拔的表姐告诉我们有一道凉补可以煮来试试，

米糕拔的表弟媳更是热心的直接把这凉补熬给我女儿喝

刚开始吃每周都熬来喝一次，

后来有比较改善就可以减少到1个月只喝1次

神奇的是.....米糕妹连续喝了2个月后，

她的流鼻血状况真的慢慢改善了，

不敢说它有什么效果，只能说我们可以把它当成日常不怎么美味的一道食补，

简单把他的做法PO出来，

有兴趣的朋友或许可以试试看

(((强烈建议：这道菜是凉补，感冒发烧或生理期时不可以吃喔！)))

~~春葱粉肠~~

材料1：春天的葱一大把(没错，只有春天的葱有用喔)

材料2：粉肠半副(约4人份)

做法如下：

1.把粉肠表面用盐巴洗并冲洗干净

2.春葱洗净后保留根部，整株切成长段状

（二姐碎碎念：葱的根+葱头是精华千万不可丢掉，若太粗可以切开喔）

3.粉肠剪成约5公分长度铺在蒸锅最下方>春葱铺在粉肠上方(锅内不加任何水及调味料)

4.电锅外锅加水一杯货一小碗~开始蒸煮这道菜

5.煮好第一次，可以打开锅盖把春葱压出汁液，

同样做法重复共3次会出较多的汤汁

约莫1小时~这到凉补菜肴就煮好啰

精华是汤汁，粉肠若不敢吃.....可以让家人加姜丝沾酱油膏...变成下酒小菜

二姐的结论：

这是道外观不美丽而且味道也不美味的菜

(个人试喝后只能说它的味道实在有点难以言喻的梦幻....XD)，

但是却是我最衷心感谢的一道菜

谢谢表姊及表弟媳的分享，我现在也把这好物分享给需要的人~