14

FEB

2017

日好甜厨手做烘焙

情人节到了!!

大家有想好怎么过了吗

每年都在想着到底要送什么礼物

实在是很烧钱也很烧脑阿((泪

加上最近手做烘焙店越来越流行了

所以这次我就要来跟大家分享一间我自己很喜欢的烘焙店!!

让大家可以亲手把心意送给他~

 

详细的制作灾难都在视频里喔~

如果想看详细内容的话可以点视频来笑一笑((嗯?

博客版就会简单的介绍一下环境和制作心得

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视频无法观看请点此处:请点我

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日好甜厨手做烘焙

首先一进到店里

亲切的店员(老师)会先引导你到预约的位置上

※因为烘焙需要较长的制作时间~所以店内是采预约的方式

然后就会让你开始观看制作视频啰!!

当然在制作途中有任何疑问的话

除了可以重复观看视频之外

旁边也随时随地都会有老师来拯救你!!!

((这很重要哈哈哈哈

((因为我们就被拯救了无数次??

((详细灾难剧情可以看视频

日好甜厨手做烘焙

除了生动的教学视频版本外

((他们的视频真的拍得超美超有质感~~

另外也会有图文版本的制作步骤说明书

大家只要跟着上面的食材、工具及步骤去制作

通常(?)应该是不会出大错的喔

日好甜厨手做烘焙

店内采用舒服的白色系搭配不锈钢

所以呈现出来的氛围非常的舒适、文青

绝对是喜欢这种小清新风格的人会深深爱上的地方!!!

 

厨具都会整齐地挂在墙上让大家自由拿取

所以在寻找食材和工具的时候也会有一种在寻宝的乐趣哈哈

日好甜厨手做烘焙

调味料的部分则都是整齐的摆在工具台上方

而且每一罐也都有清楚地标示名称

所以拿取的时候都非常的方便

也不用担心会拿错东西喔~

日好甜厨手做烘焙

准备好以后就可以开始啰~

因为制作过程满繁复也满混乱的哈哈哈哈

((烘焙菜鸟的我们为了贪吃...竟不小心选到难度满高的闪电泡芙

所以我这边就简单的纪录一下

有兴趣的人儿可以再去点视频观看~

日好甜厨手做烘焙

首先开始做的是卡士达酱

这酱就是泡芙的灵魂人物之一!!

还好我们没失败的太夸张

所以最后的成品还是满美味的((笑

日好甜厨手做烘焙

之后陆续地也做了泡芙的外皮

日好甜厨手做烘焙

另外还有巧克力酱!!

日好甜厨手做烘焙

在等待烤箱的时候真的是完全可以体会到那种...

既期待又怕受伤害的心情((抖

不过这画面真的好疗愈阿~~~~

日好甜厨手做烘焙

完成了!!!

成品看起来很成功阿~~~~

觉得刚刚的灾难终于要结束了(?)吗

日好甜厨手做烘焙

只能说我们几乎在每个步骤都会出错

然后需要老师神拯救我们哈哈哈哈

连挤卡士达酱都可以搞到泡芙皮被我们挤到裂开((笑歪

日好甜厨手做烘焙

最后再把刚刚精心制作((但还是失败))的巧克力酱随意地涂上

再撒上杏仁及核果粒就完成啰!!

日好甜厨手做烘焙

日好甜厨最贴心的是还特地布置了一个小小摄影区要给大家

让大家可以做完以后开心地拍照留念

而且旁边还有干燥花可以拿来布置~~~

真的超sweet!!

 

成品大概是长成这样~~

虽然跟老师做的还是有一定程度的落差...

不过这外观和味道至少还可以骗骗男友啦((笑

就算不是情人节

也可以和情人或是好友一起到这里玩

享受烘焙的乐趣

也能增进彼此的感情喔~~~

哈哈哈哈哈哈哈哈

一起失败到最后终于看到成品

我们三个噗拢共真的超感动的((拭泪

也祝大家情人节快乐!!

btw 没情人也能好好享受~今天就对自己更好更好更好吧!!

 

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// 日好甜厨 //

粉丝团:https://www.facebook.com/biendaybaking/

预约方式(菜单):https://goo.gl/forms/E5uzNmIRrCn9Y4Is1

地址:台北市大安区延吉街72-21号2楼

「捷运国父纪念馆站1号出口 / 忠孝敦化站2号出口」

电话:02-8772-0179

营业时间:每周一至周日(周二公休)//13:00 - 22:00(最后入场20:00)

 

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下次见

掰掰

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