14
FEB
2017
【大安区食记】自己动手做情人节甜点!是成功还是灾难!?│日好甜厨烘培初体验
by IMPearl 粉圆
情人节到了!!
大家有想好怎么过了吗
每年都在想着到底要送什么礼物
实在是很烧钱也很烧脑阿((泪
加上最近手做烘焙店越来越流行了
所以这次我就要来跟大家分享一间我自己很喜欢的烘焙店!!
让大家可以亲手把心意送给他~
详细的制作灾难都在视频里喔~
如果想看详细内容的话可以点视频来笑一笑((嗯?
博客版就会简单的介绍一下环境和制作心得
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视频无法观看请点此处:请点我
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首先一进到店里
亲切的店员(老师)会先引导你到预约的位置上
※因为烘焙需要较长的制作时间~所以店内是采预约的方式
然后就会让你开始观看制作视频啰!!
当然在制作途中有任何疑问的话
除了可以重复观看视频之外
旁边也随时随地都会有老师来拯救你!!!
((这很重要哈哈哈哈
((因为我们就被拯救了无数次??
((详细灾难剧情可以看视频
除了生动的教学视频版本外
((他们的视频真的拍得超美超有质感~~
另外也会有图文版本的制作步骤说明书
大家只要跟着上面的食材、工具及步骤去制作
通常(?)应该是不会出大错的喔
店内采用舒服的白色系搭配不锈钢
所以呈现出来的氛围非常的舒适、文青
绝对是喜欢这种小清新风格的人会深深爱上的地方!!!
厨具都会整齐地挂在墙上让大家自由拿取
所以在寻找食材和工具的时候也会有一种在寻宝的乐趣哈哈
调味料的部分则都是整齐的摆在工具台上方
而且每一罐也都有清楚地标示名称
所以拿取的时候都非常的方便
也不用担心会拿错东西喔~
准备好以后就可以开始啰~
因为制作过程满繁复也满混乱的哈哈哈哈
((烘焙菜鸟的我们为了贪吃...竟不小心选到难度满高的闪电泡芙
所以我这边就简单的纪录一下
有兴趣的人儿可以再去点视频观看~
首先开始做的是卡士达酱
这酱就是泡芙的灵魂人物之一!!
还好我们没失败的太夸张
所以最后的成品还是满美味的((笑
之后陆续地也做了泡芙的外皮
另外还有巧克力酱!!
在等待烤箱的时候真的是完全可以体会到那种...
既期待又怕受伤害的心情((抖
不过这画面真的好疗愈阿~~~~
完成了!!!
成品看起来很成功阿~~~~
觉得刚刚的灾难终于要结束了(?)吗
只能说我们几乎在每个步骤都会出错
然后需要老师神拯救我们哈哈哈哈
连挤卡士达酱都可以搞到泡芙皮被我们挤到裂开((笑歪
最后再把刚刚精心制作((但还是失败))的巧克力酱随意地涂上
再撒上杏仁及核果粒就完成啰!!
日好甜厨最贴心的是还特地布置了一个小小摄影区要给大家
让大家可以做完以后开心地拍照留念
而且旁边还有干燥花可以拿来布置~~~
真的超sweet!!
成品大概是长成这样~~
虽然跟老师做的还是有一定程度的落差...
不过这外观和味道至少还可以骗骗男友啦((笑
就算不是情人节
也可以和情人或是好友一起到这里玩
享受烘焙的乐趣
也能增进彼此的感情喔~~~
哈哈哈哈哈哈哈哈
一起失败到最后终于看到成品
我们三个噗拢共真的超感动的((拭泪
也祝大家情人节快乐!!
btw 没情人也能好好享受~今天就对自己更好更好更好吧!!
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电话:02-8772-0179
营业时间:每周一至周日(周二公休)//13:00 - 22:00(最后入场20:00)
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下次见
掰掰