14
FEB
2017
高雄欧式餐酒馆♥Trattoria Del Cha Cha道道皆经典皆必点!!
by Athena
已经是二访Trattoria Del Cha Cha了，但还是每次一吃就会尖叫））
怎么可以这么好吃呢？？？？！！
自从去年刚开幕去过一次后，就深深烙印在我心了这样！！
一访文章：
高雄新据点♥Trattoria del CHA CHA 欧式餐酒馆 全无踩雷之大推餐点!!
地点应该不用多介绍，就在新田路汉神商圈这边
跟之前不一样的是，门口多了座椅
夏天与三五好友在这小酌一下真的挺不错！
开车来的朋友也不用担心车位难找的问题喔！
附近就有两个公有停车场～方便到不行
或者是搭捷运到中央公园站步行过来约15分钟～
最近Trattoria Del Cha cha新推出了掌门精酿啤酒
而且是本土自酿，新鲜直送噢！！
我知道不少男生吃饭时都喜欢配上一杯啤酒，所以Trattoria Del Cha cha真的是不错的选择呢！！
到3/21前，拍照打卡标签还会送开胃小酒食一份噢～
门口跟之前也有一点点不一样，好好拍照啊！！
一楼的空间，有点挑高的感觉
很宽敞，一进来就给人毫无压迫的舒适感！
右手边就是精酿啤酒区啦～～～
感觉就很厉害，老实说我是第一次看见这样的呢（好俗）
啤酒名称怎么可以这么吸引人啦>//////<
很快的我们就被带领到2F的用餐区啰！
我们预约5:30，这时还没什么人，但一下子就客满了））
来前还是记得预约比较保险噢！！
二楼一样有个小露台～
很喜欢这个小空间～
掌门手工精酿啤酒是目前Trattoria Del Cha Cha试卖中的品项
不过....这天肚子有点不舒服加上生理期快报到，就不敢喝冰凉的>"<
很可惜就没有点一杯来尝尝了～（饮恨）
用餐时发现每一桌都有点啤酒，也有一桌都是男生到这用餐每人也都点上一杯啤酒
看的我好羡慕啊）））
没关系，那我们还是来介绍餐点
除了菜单上的菜色之外，墙上也有一些菜色噢！
＜此篇为试吃邀约＞
服务生很亲切的拿出三本菜单介绍
有主食的菜单+掌门精酿啤酒菜单+季节限定菜单
我发现不只我，就连其他桌看菜单时也是看好久
大概是跟我一样吧！？因为每样看起来都很好吃，瞬间不知从何点起了（笑）
这边是季节限定菜单
一个人的微醺时光
掌门精酿啤酒+风味小点$299+10%
服务生很客气的先送上开水
特制松露薯条$200
之前就很喜欢Trattoria Del Cha Cha家的炸物
不会油腻，所以非常耐吃！
薯条的粗细、酥脆度很刚好，每一根薯条都满满的包裹着松露
嚼到最后的每一口都能尝出淡淡的松露香
如果妳跟我一样很爱麦当劳薯条的口感，我想妳也会爱这味！！
干爽酥脆鸡软骨$180
有贩卖炸鸡软骨的店家真的不多，之前跟朋友吃过一次之后就有点小小爱上
Trattoria Del Cha Cha家的炸鸡软骨真的很干爽
不会油腻腻的，咬起来卡滋卡滋的酥脆感很过瘾
再搭配蜂蜜芥末酱，又能吃出不一样的风味了
虽然是酥炸方式，但因为没有事先腌制过，所以也吃的到原汁原味的鸡软骨喔
整体味道来说是属清淡中还带着酥炸过的香气～吃到最后也不会觉得恶心油腻！
真的是够干爽的一道！如果配上啤酒一定更赞
低温香煎鸡胸佐橄榄油醋沙拉$240
必点！！必点！！必点！！
我个人对于生菜沙拉没有特别的疯狂，但！！这道真的会让我疯狂））
怎么可以好吃成这样啦～～～～～（扭）
生菜沙拉其实就是怕干怕没味道而已！
一般的生菜沙拉都需要靠丰富的酱汁才能提起让人想吃掉它的欲望
不过这道没有丰富的酱汁，只有简单的橄榄油醋就好吃够味到阿兵哥翻墙吃掉它（什么怪形容？）
里头的小番茄可不是切一切就丢进去，而是事先烤过噢
最底层铺着低温香煎过的鸡胸肉，鸡皮煎的酥脆，入口不柴
有在健身或者饮食控制的人也不会害怕沙拉的高热量噢！
因为使用的是橄榄油与鸡胸肉，是对身体好的油并且鸡胸是热量最低的部位
可以放心的食用啊））））
喔对了，吃起来像葡萄的水果也超级甜还有烤过的香气，再搭配起司球，整个大大大大满足耶！！！
波特酒炖牛尾酱麻花卷面$360
妈妈妈妈妈妈呀！！一吃我就差点在餐厅尖叫
一直不断跟秒睡哥说天啊好好吃！！！！！！也是我心中的必点X3次
我很爱任何有关于酒的食物，所以一看到波特酒炖牛尾就立马点下去哩！！
卷面则是之前在姊妹家吃过一次就深深爱上的口感！
喔对了～Trattoria Del Cha Cha的面条/米饭口感都是比较道地偏硬的
如果和我一样喜欢吃偏软的口感，记得在点餐时告知服务人员噢～
牛尾的部分给的很大气
大胃王的我吃得非常过瘾，甚至差点有点快塞不完了（因为主食上桌前已经塞不少）
最上头还有洒上微量起司粉
有起司粉的点缀让味道更丰富有趣，但也不会抢了波特酒的风采！
很喜欢卷面因为小小条很好入口
每一条卷面都是满满波特酒炖牛尾酱的香气
就算单吃卷面也能够非常非常的满足！！！！
再来说说牛尾的口感，用入口即化来形容再适合不过了！！
骨头也是炖的非常软烂，几乎是轻轻一咬就化开了
不会死咸，吃完不会口渴的波特酒炖牛尾真心大推）））
对了，这道是季节限定噢！想吃的朋友不要太晚预约噢！
#因为我也不知道限定到哪时 #总之这道是必点
野菇黄酒鸡汁炖饭 温泉蛋$320
这道也是必点中的必点啊！！
吃过一次后我跟秒睡哥都难忘～～～～
菇跟鸡本来就是好朋友，把他们结合变身为义式料理真的让人超期待的！
再搭配上头的温泉蛋
不吃上一口真的很难啊！
野菇每一口都充满的鸡汁与菇的香气～
再把温泉蛋拌在饭中，人间美味就在这里！
炖饭的口感我们也有选择要软一点，所以吃起来就不会有传统米心没透的感觉
很喜欢它炖饭的口感，够湿润又不会太软烂，每一粒米饭都完美融合了野菇黄酒鸡汁香气
不能再多说一句了，我好饿T0T
总之，也是大大推荐这道～
热水果茶$120
吃饱后来上一杯热热的水果茶很舒服～～
但是更推荐大家可以三五好友约一约来品尝掌门精酿啤酒噢！！
＜喝酒不开车，生命安全有保障＞
总评就是：我真的很喜欢Trattoria Del Cha Cha欧式餐酒馆
Trattoria del CHA CHA
https://www.facebook.com/TrattoriaCHACHA?fref=ts
地址：高雄市新田路268号（近自强路口）
电话：07 216 8600
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Athena Y Potter
