16
FEB
2017
【台北东区】本家台湾咖喱→日式正宗咖喱酱搭上台湾道地肉燥,巨无霸综合咖喱饭等你来挑战!
by 爱菲儿
爱菲儿很爱看日本大胃王节目
除了对大胃王无底洞的胃深感佩服
对于店家所推出的大份量美食,也叹为观止
最近在FB、电视看到这家本家台湾咖喱
推出了巨无霸咖喱,足足重达2500g
20分钟挑战成功就可免费吃,非常好奇真的有人挑战成功吗?
本家台湾咖喱也很特别
爱吃咖喱的我和朋友也想吃吃看
本家台湾咖喱位于东区顶好巷弄后面,交通非常方便~
点餐方式非常日式,使用投币式点餐机
想要吃什么选项按一按自己付钱,就能获得点餐卷,把餐卷交给店员就可以啰~
墙壁上也有菜单可看
传统菜单也有,餐点主要是特制咖喱饭,再搭配各式主餐
每一种都想吃吃看,所以点了综合台湾咖喱饭
现在打卡还送可尔必思,还蛮划算的~
店面不大,但可以看到主厨如何制作咖喱,很有临场感
厨师都是年轻人,大概是三、四个大男生,感觉大家彼此在做餐上的配合度很有默契
也让我们在等餐时,体会到店家对这份咖喱的热情~
桌上附有桌上有猪排酱、辣椒,还有台湾特有的泡菜,第一次看到吃咖喱配泡菜,超妙~
原来是因为老板是中日混血,老板妈妈常做日式咖喱,又怀念祖母特制的肉燥滋味,便把肉燥和日式结合在一起
坐镇的是日本人老板,感觉真的很道地
等餐大概五分钟就上桌啰~
综合咖喱饭---$300
我们有升级加20元起司,虽然是一般SIZE
但犹如富士山的高耸,旁边布满各种主餐,有涮猪肉、香酥炸鸡、炸猪排
最后再放上在视觉上和味觉上都非常加分的生鸡蛋,宛如富士山的日出啊~相当豪华壮观
一次满足日式主餐都想吃的欲望
吃的时候可先尝尝咖喱原有的味道,我觉得是很道地的日式咖喱,有点像东京咖喱
褐色的咖喱酱带着一点点微辣,较为浓郁,多了肉燥后,香气十足,口感更丰富
接着可把蛋黄搓破与饭均匀搅拌
蛋黄一戳破,蛋液宣泄而下,把白色的米饭染成金黄色,犹如夕阳下山,余晖撒在大海般迷人啊~
再与越来越融化的起司合而为一,咖喱酱原本就很浓郁,蛋液让咖喱酱口感更顺滑浓郁~
旁边还有青葱和蒜头,可搭配来吃,喜欢青葱和蒜头的我觉得真是不错的IDEA~
也可搭配免费供应的台湾泡菜,咖喱多了酸甜泡菜的加持,真的有着浓浓的日本味和台湾味,从来没吃过如此花样多变
而且每种都很搭~让人越吃越顺口
涮猪肉
将猪肉片川烫一下下,吃的时候搭配咖喱,更能吃到猪肉的原有清香甜味,肉质也比较滑嫩可口
炸猪排
日式猪排的做法,裹的面包粉没有很多,让主角是猪肉不是炸皮,鲜嫩的猪肉吃起来不干柴,虽然没有试先腌制,但搭配咖喱酱
味道刚刚好,不咸腻,让人回味无穷,通常炸猪排店一份价钱就很高,这里能吃到综合的,CP值马上破表~
猪排吃起来新鲜不油腻,可以让我放心给小少爷吃~
香酥鸡块
类似鸡肉唐杨,有事先调味过,没有骨头,一咬下去鸡肉嫩又多汁,味道香喷喷
如果三种要我单点,这项是我心目中第一名,好吃到最好我还外带一份回家吃
本家台湾咖喱也可做成外带的,不过选用的餐盒挺高档所以餐盒会收15元
2500克巨无霸台湾咖喱T500
登场啰~
旁边是我刚刚吃的综合咖喱,两个放在一起,就能发现,巨无霸相当壮观,我家小少爷都看到惊呆了~
6人份的饭量加上综合咖喱饭的配料,与满满的肉酱,重达2500克,20分钟挑战完就可免费吃!
如果挑战失败要奉上500元
根本是巨人国的咖喱饭,我跟朋友看到只能膜拜他
挑战成功者老板还会拍照留念,我看还有女生只花15分钟KO,让之后想挑战的人觉得很有希望~
本家台湾咖喱分量十足,让原本常吃的咖喱饭多了很多种滋味,隔天我朋友又带她朋友去吃
之后我跟同事说超好吃,他也揪团去吃了,他可是超级日本迷,每年去日本三四次,觉得日式咖喱+肉燥一定很不搭
或是吃起来太油腻了,没想到会如此好吃啊~营业时间:1100-0200 ,很适合下班来吃一下
真心推荐爱吃咖喱的朋友试试喔^^
本家台湾咖喱-台北店
电话:02-2741-5244
地址:台北市大安区大安路一段51巷3号1楼
营业时间:1100-0200
Facebook:台湾咖喱
忠孝复兴站・7号出口