最近餐酒馆非常流行，之前吃过了几家

印象最深刻就是酒都好好喝啊~

但开酒不喝酒，喝酒不开车

这家姊纹GIVEN CAFE HOUSE

白天是咖啡馆，有买蛋糕甜点和饮品，晚上就变成餐酒馆

礼拜五、六从11:30 一直开到晚上12:00

让喜欢她的朋友，假日有很长的时间，都可以前来用餐

餐点偏向异国料理，每一道都能吃到主厨的用心与巧思，符合大众的胃口

非常好吃，我默默地拍了60几张照片，就知道姊纹真的很迷人又美味

气氛环境也是很有质感，超适合跟朋友一起来这聊天谈心吃大餐

一进门就被这匹黑色旋转木马给吸引，整个激起我的少女情怀，疯狂拍照~

而且牠是会原地旋转的喔~

而且大人小孩都可以坐在上面，一整个满足大人小孩制造童年回忆

从摆设中也看得出店家很欢迎小朋友前来用餐

不过父母还是要控制自己小朋友的音量和奔跑力喔^^

姊纹的环境非常大每一区都有自己独特的风格和摆设

像这样小小一角，看着窗外是不是有种慵懒的气氛

中间区域放着外国视频，复古铁椅和木桌的摆设，很像国外学校下课聚餐欢热的氛围

我想这些有很多也是老板的收藏品，这样的展示出来

吸引有着共同兴趣的客人，让人也想开一家店，这样规划一角的梦想

餐酒馆最重要的吧台，与整面红砖搭配，很有异国风情

老板真的很贴心，还准备了插头让人充电，太SWEET~

刚刚有提到姊纹有贩卖下午茶，晚上也可以点蛋糕甜点来吃

她们家都是自己手工自制的喔~蛋糕的形状感觉好好吃啊~下次想来吃吃看

还有贩卖手工天然果酱，价钱挺可爱的，送礼自用也不错~

还没吃就觉得这家店很合我胃口XD没想到第一道让我有点惊惊

自制西式综合泡菜 $120

木盘上摆着甜菜根腌莲藕、小圆面包、洛神花、腌渍番茄、红酸模(就是红茎绿叶那个)

荞麦苗、腌渍红白萝卜、花椰菜、葡萄腌橄榄、芝麻酱、松露酱

非常丰富就像爱丽丝的奇幻森林一样

不过我之前有在别家吃过类似的，味道很恐怖，大少爷也很不爱

硬着头皮吃了一口，就挑了一个看起来很安全的小圆面包+芝麻酱

没想到挺不错的，酥脆的小圆面包搭配浓郁的自制芝麻酱，浓浓的芝麻坚果香让我胃口都大开

腌制的红白萝卜就像韩国那种酸酸甜甜的泡菜味道，整个让我超爱的~

每一样充满异国风味又添加一些熟悉的食材，极具巧思^^

原味风干水果干 $150

里头有凤梨、奇异果、各式水果，店家自己晒成干，没有添加任何防腐剂

吃起来是我吃过最好吃的水果干

没有太多的糖粉或盐巴在上面，尤其这个火龙果干好特别

晒成干后，火龙果的香甜味道更浓郁

加上可食用的水果籽，口感很新奇

就连小朋友也爱吃

凤梨干一拿起来就飘着凤梨香，吃起来不会太酸，又美美DER~好适合买一包送姊妹~

手作腌渍鲑鱼衬洛神花莲藕、油渍芦笋$250

这一道之前去吃餐酒馆也有吃到类似的，太异国味道，大少爷不是很爱

可是姊纹处理得很好，鲑鱼不是那种太咸的熏鲑鱼，保留原本的鲜嫩

再搭配刚刚有吃到的洛神花腌莲藕与腌渍番茄，颜色缤纷又拉近距离

让人卸下心防，享受鲑鱼与芦笋食材新鲜的滋味

酱渍小透抽和风沙拉$250

已经吃了三道后，觉得姊纹菜色吃起来有着异国餐点的特色

又多了清爽健康与熟悉让人喜欢的搭配

像这道澎湖小卷与丰富的美生菜沙拉交错着，再淋上自家的橄榄油酱汁，生菜单吃就好好吃

而小卷看起来好像很咸很恐怖，但口感还蛮像夜市烤鱿鱼丝那种甜甜酱汁

让人吃了会嘴缠，默默就先把小卷都挑出来吃光光XD

伊比利猪炒辣圃佐醋汁泡菜$300

一上桌就闻到猪肉爆香的味道，爱菲儿吃了很多家的伊比利猪的料理

第一次吃到切这么厚的，口感就像牛小排一样又嫩又弹牙

再加上洋葱、菇类与辣菜圃与辣椒一起酱烧，和我爱吃的腌萝卜

整个很好下饭，今天最好吃的奖项直接颁给这一道，获得满分的评价

BBQ猪膝衬松露野菇炖饭$390

猪膝感觉就像海贼王的鲁夫常吃的大肉棒一样超大只，跟一把餐刀的刀锋一样长

这么大块的肉，不费力就骨肉分离，主厨墩得很透彻

搭配甜甜的BBQ酱汁，整个满足老爷大口吃肉的欲望

有时会觉得有些餐厅主餐好好吃，但炖饭很普通，有些像稀饭糊糊的

姊纹选用五榖米，所以炖完保有五谷米的丰富口感，又融入松露奶油那香浓的美味

就连不爱吃五谷米的老爷也都觉得好好吃，这道也是非常推荐的喔~

美国PRIME级肋眼心5oz佐红酒肉汁$600

低温烹调而成的五分熟肋眼牛排，让牛排鲜嫩多汁，却又看不到血水

 

搭配店家自制的牛排酱，更带出牛肉香气、肉质

   

趁热吃超好吃的~

红咖喱鸡肉意大利面$330

软嫩的里肌肉超大块，没有过多的油脂，但融入酱汁后不干老，还不错吃！

充满东南亚香料和奶味的红咖喱配上弹牙的意大利面

在口中弥漫东南亚风味的香气，非常优质~

旁边的小玉米笋又是小少爷的最爱，三样主餐都让我们很满意

咖喱鸡肉三角饼$220

之前有去饭店吃到饱吃过这一道料理，充满印度的风味

使用用润饼皮包着咖喱鸡肉马铃薯泥下去炸

姊纹还附了自制泰式蜂蜜芥末酱可以沾，让有点偏油的饼皮更爽口

个人觉得比饭店还要好吃，他的内馅咖喱鸡肉较多，吃起来更香，让饼皮酥脆不干硬

炸物一直是老爷和小少爷的最爱，就算前面吃超饱，这一道硬是嗑光光

柚香凤梨水果茶$180

超大壶的饮品，又极具特色，冰块特制成水果冰球

倒进水果茶会慢慢融化，最后浮出水果球里埋藏的小花，整个视觉上非常好看

重点又超好喝，带着凤梨柚子的清香，让人觉得下午来这边喝茶挺不错的！

美国加州夸蒂红酒$220/杯

美食一定要配红酒，本人不爱酸涩的红酒，店家推荐这一杯

第一次听到美国加州夸蒂红酒

喝起来充满葡萄水果甜香，完全不酸涩，相当顺口

马上列入今年喝过最好喝的红酒

加上健康又美味的异国料理

超想下次跟好姊妹一起来续杯~

姊纹given CAFE HOUSE

地址:台北市信义区基隆路一段147巷28号1F

电话:02 3765 1515    

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