虽然我最近有慢慢的..慢慢的...开始自己动手做一些菜给老乔吃，但我的手艺呀....还是........ 

嗯~我就是个不太爱钻研做菜这件事~但有好锅具绚丽紫钛石锅具组还是要跟大家分享!

想问我为什么不太下厨还这么常需要更换这些锅具吗?

因为我家有个大厨老爹!!!不自己买菜!煮饭!就全身不对劲的老爹XDD

所以我常常会听到爸妈讨论哪个锅又开始黏底、哪些锅具不好用～等等等的话题～

而且加上很喜欢做甜点，有时候也会用到锅具烘焙，所以对于好用的锅具也很有感♥

 

瑞士MONCROSS◆绚丽紫钛石锅具组一样是比较经济实惠.CP值很高的组合，内含炒锅、锅盖、汤锅、方煎锅各一  

虽然说跳跳家的汤锅还好好的（往往最先报销的就是炒锅了），但还是觉得以组合购买价格上最实在！

有时候特价下来可能比购买一个锅还便宜呢

   

MONCROSS是瑞士百年品牌，锅具许多是从韩国原装进口，

此次跳跳推荐的绚丽紫钛石锅具组这组也是，以紫色为主体上桌也很美观，

每款锅具都是以一体成形无接缝的方式制成，

所以不用担心容易藏污纳垢，长期使用好清洗又好照顾！

另外内层有点闪闪亮亮的锅面是以最新技术制程的钛金不沾强化涂层

特色是无毒。无重金属。不释放有毒物质使用起来更安全

钛本身因为硬度高、密度高所以比一班锅具更加耐刮、不易腐蚀且表面也比较不容易沾黏、结垢，

大大延长锅具的使用寿命，烹调时也无需使用过多的油脂，可将所有食物以最健康、原味的方式呈现！

   

绚丽紫钛石锅具组－方煎锅

尺寸：直径27cm

材质：铝合金、钛

容量：2.2L 净重：625g

产地：韩国

 

来看看跳妈最近的新作『自制萝卜糕』目前食谱还在调整中，之后会分享给大家唷

跳跳加本来习惯就吃得比较清淡，所以油盐调味料使用的会少一些，

但若是在煎炒一些比较不会油的食材还是会加少量的初榨橄榄油，少量的优质油其实对身体是好的

只是每一种油加热后都还是会产生有害物质，为了健康着想烹调时若能不要以大火烹煮使油品发烟点是最好的！
绚丽紫钛石锅具组的新技术优势就在于它导热速度快又均匀，使用中火烹煮就可以达到开大火的效果，
省了瓦斯之外还可以帮你顾健康!!是否是一组很有心的锅具XDDDDDDDDDD

煎好的萝卜糕轻轻用木筷就可以起锅，完全不会沾黏～

   

绚丽紫钛石锅具组－炒锅

尺寸：直径28cm

材质：铝合金、钛

容量：3.6L 净重：590g

产地：韩国

 

 虽然有些人问我说炒锅跟方煎锅好像重复的性质太高，觉得重复性有点太高～

但跳跳觉得其实这两个锅还是有点不同，炒锅他两侧的会加高，

相对的若要煎牛排、煎萝卜糕这种就很容易导致周边的食材受热较不均匀，

所以跳跳还是会推荐若你主要想『煎』食材用方煎锅，若你想『炒』食材再使用炒锅

炒菜的时候一样建议使用木制锅铲对锅具会比较好～

    

绚丽紫钛石锅具组－汤锅

尺寸：直径28cm

材质：铝合金、钛

容量：3.6L 净重：560g

产地：韩国

 

此锅锅盖与炒锅共用，锅盖都是以强化玻璃制成

 

汤锅跳妈先在汤锅内以虾皮稍微爆香，加入香菇炒香

 

  

炒出香气之后先将洗干净的白米饭稍微拌炒

 

加入清水后，放入削皮切块芋头和猪绞肉，开中火煮滚

转小火加盖闷煮约２０分钟，煮到白米熟透即可～

若喜欢浓稠口感的可依照个人喜好增加炖煮的时间（煮的时间越长粥会越浓稠） 

 

  

绚丽紫钛石锅具组３个锅都可以以中小火烹煮，过程中若有酱汁残留于内锅因为有不沾的特性，

稍微使用海绵或是洗碗布（不可以太粗糙的喔！）清洗就能提供内锅使用的次数，

美美的锅具造型若有朋友来家中，也可以直接连锅带料直接上桌，不用装盘也非常时尚！

爱煮菜。爱美食的朋友近期若有需要换锅具也可以参考看看这组绚丽紫钛石锅具组哟～

  

 

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「本篇为合作文」