28
FEB
2017
♥台南小吃♥阿美深海鲜鱼汤~超嫩的螃蟹处女𫊻
by 克莉丝
还好一阵子没有写文章了~
每当美容展前我的工作量都是大爆炸,完全没有空闲的时候.
加上最近小人事多,真的没有什么心情写文章.
有时候生活只要开心对得起自己就好了.
闲杂人等通通给我滚出去,不要搅乱我的思绪.
今天的文章是关于过年跟家人到台南旅游分享文.
安平港附近有老街,周边有许多小吃店.这间位于安平港停车场附近的阿美深海鲜鱼汤,
服务非常特别,如果不是熟客真的超想骂脏话的~
我们到的时候已经是客满的状态,好不容易找了位置坐下来却完全没有人要来招呼的意思.
到后面去找到了店家,说是要一批一批的点餐,要我们等下一批.
然后妈妈就一直在后面等,大约就等了20-30分钟.
菜单非常的简单,看起来都不贵,只是螃蟹是用秤重的计算.
螃蟹都是活的,要现场选,而且数量不多一下下就卖完了.
我们大概12点多到,好不容易抢到两只处女𫊻.
螃蟹粥是现熬的,所以都会等很久.
在等螃蟹粥的同时只能先吃点小菜塞塞牙缝.
蒜泥白肉口感Q弹,唯一的缺点就是份量比较少.
台南的手工虾卷也是非常有名的,这家虾卷也都是店家现做的,
外皮酥脆,内馅有新鲜的虾子.
蛤仔汤味道鲜甜,虽然蛤仔不大颗,但是每一颗都很有肉.
海鲡清汤的汤头也是加一点点姜跟葱,味道非常美味.
没有多余的刺,适合全家大小的汤品.
虾仁肉丝饭有一点点像油饭,食材都很新鲜,但是不太符合我的口味.
等以上的餐点都吃完后,又等了一阵子螃蟹粥才上桌.
要不是好吃,我真的就要大发飙了~
因为是路边摊,所以定位也没有用,都要现场排队点餐.
螃蟹的肉质超级嫩的~粥的汤头是南部的古早味口味,有种说不出的感觉.
粥里面隐隐约约还会有蟹黄膏,超级新鲜且香甜.
里面的蟹黄膏滑顺顺口,爸爸怕吃多了胆固醇多,大家也都舍不得吃留给我.
处女𫊻虽然不大只,但是肉质却是非常鲜甜软嫩.
阿美这家店餐点是真的不错,推荐螃蟹粥跟鲜鱼汤,建议早早来,不然螃蟹就没有了.
P.S. 螃蟹是秤斤计费的会比较贵一点点.
大家来台南的时候不妨到这里逛逛吃美食唷~但是要有十足的耐性,店家的服务确实不太好.
阿美深海鲜鱼汤
地址:台南市运河路13巷11号(伍德宫前)