小橘常常在东区间游走,居然不知道还有这么一家令人印象深刻的餐厅说

隐藏在国父纪念馆巷弄里的时尚平价餐厅,

VA VA VOOM 想要给人身在时尚的空间,

将艺术融入美食,让人享受一场华丽视觉的飨宴

大家一定对这家餐厅很好奇吧,

通常都会觉得这类型餐厅一定是贵桑桑

不过他的价格却是意外的亲民阿

从国父纪念馆2号出口走5-8分钟

外表看起来很像时尚的服饰店那样,其实是一家很有特色的餐厅唷

 

门口的背板仿佛来到了时尚的伸展台一样

让人一下子就感受到时尚魅力

这个背板大约一季会换一次,不过听说好像是看老板心情

不得不说门面的设计超费心,经过的人都会忍不住多看一眼呢

 

这季的主题跟春天有关,所以就布置了一些花花草草

看到这样的布景,让来店里的客人杀了不少内存呢

 

走进店里,被一片花墙设计给吸引住了

超梦幻少女风格,墙上装饰大量玫瑰花,

还结合了一些艺术插画

很适合在这里跟姐妹聊天喝下午茶

 

店内的风格非常的时尚又有格调

老板想将时尚带入生活,打造精致的食尚美学

将精品概念延伸至店内设计,所以到处可以看到一些艺术摆饰品呢

同时也会与设计师和艺术家合作,推出各式各样的联名商品唷

 

后面这区的位置感觉比较宁静有品味,使用蓝色的色调图腾

觉得非常的静心又慵懒

听说还与艺术家合作呢

墙上有挂一些知名艺术家的画

这边还会不定期会举办一些艺术相关的课程

有兴趣的人可以随时关注粉丝团

 

随处可见的时尚摆饰,说明了品味与格调

 

还有整瓶粘贴施华洛世奇水钻的酒瓶

看起来超奢华又时尚

 

然后这里其实还有地下一楼,店家说原本是想要变成VIP室

后来开放变成男生也喜欢的风格

所以跟一楼有所区隔

也可以在这里举办时尚派对

总之,男士也可以拥有自己的空间

 

楼下的位置风格设计感觉比较偏向复古风

灯光格调比较偏暗,有种神秘的感觉呢

 

小橘最喜欢这道墙的设计,完全就是少女心

很适合拍照打卡,充满艺术风情

 

不过让小橘觉得奇特的是餐具都是金色的说

感觉好像来到法国高档餐厅一样,

但是却是亲民的平价路线

 

恶魔岛烧烤坚果猪肋排$420

很开胃的一道小点,选用美国进口猪肋排,

先是用苹果、凤梨等酱腌过下去烤,

沾上杏仁粒,搭配义式腌菜和薯条

吃完会有饱足感呢

 

一开始看猪肋排已为是炸过的,看没想到是杏仁

烤过的风味吃起来不油腻,搭配杏仁很爽口

猪肋排吃起来很嫩.不会有老老的感觉

 

薯条炸的酥脆吃起来很顺口,

加上义式腌菜酸酸的,超开胃的说

超推荐这道料理,跟三与好友来用餐可以一起享用唷

 

闺蜜(无酒精特调)

店家推荐的饮品,很受女孩子的欢迎唷

端上来的颜色是粉红渐层式

上头还有一整的冰做成的盛盘

店内还有各式各样的调酒,种类非常的多

 

里面装的是一些花茶和莓果

服务生说要把整盘都敲碎直接浸泡在饮料中

这么美的饮品还真的舍不得喝呢

 

把它敲碎后搅拌均匀就是一杯可口的饮品了

很像一个艺术品一样

喝起来甜甜的,带点酸酸的感觉

真的就像闺蜜一样甜腻腻

但是却不是那种超甜的口感

 

格林威治伯爵奶茶

使用进口的伯爵茶,加上牛奶香气四溢

这壶伯爵奶茶已经有加过糖

所以喝起来带点甜味,小橘比较喜欢原味无糖

比较可以喝到伯爵的香气呢

但是整体上喝起来算是好喝的茶唷

 

爱琴海番茄透抽蛤蛎西西里风味 $320

很适合配饭的一道料理,使用台湾新鲜的大蛤蛎与透抽下去闷煮

加了油渍番茄、酸豆、鳀鱼等酱料,结合了台湾食材

又有意大利西西里风味.充满了地中海浪漫风情

 

加了酱料闷煮过后的蛤蛎,与酱汁非常的搭

这道口味也是偏重,很适合来一杯调酒呢

 

西方艺妓红花奶油熏鲑鱼鲑鱼卵炖饭 $340

使用独特的西班牙番红花粉加入帕玛森起司与鲜奶油下去炖煮

搭配烟熏鲑鱼与北海道进口的鲑鱼卵,

吃起来很浓郁又鲜美

炖饭属于比较道地口感,所以吃起来会比一般餐厅的来的硬一些

加了番红花味道更加显明,整到吃起来不油腻且很有饱足感

 

摩登雅痞布里起司烤芦笋黑松露奶油风味 $280

选用法国知名布里起司,将美国大芦笋炙烤过后

搭配黑松露奶油,还有帕玛森起司点缀,

让芦笋吃起来清爽又带点浓郁奶香

真的是一道很好吃的小点

 

特洛伊索玛洛火腿起司意大利面 $280

以海盐、白酒、蔬菜高汤以及鲜奶油下去烹煮,

搭配西班牙烟熏索马洛生火腿及帕达洛起司

吃起来感觉很浓郁的白酱意大利面

不过面的口感也是偏硬.台湾人吃的意大利面都偏好软的

其实带点硬硬口感材是比较正统的呢

小橘大至上可以接受,而且面条吸附了白酱很有味道说

 

上头的烟熏火腿还蛮好吃的,吃起来偏咸,但是却是很软嫩的口感唷

 

最后让闪电泡芙结束这场时尚的飨宴

美味的蓝莓奶酪闪电泡芙,

吃起来不甜腻超顺口

让小橘在VA VA VOOM有着美好的回忆

 

VA VA VOOM

地址: 台北市大安区光复南路346巷21号

电话:02-27736006

营业时间:12:00 - 21:30

 

以上文章体验纯属小橘的心得分享,每人试用感受皆不同,仅供参考
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