06
MAR
2017
五访『肥猫渔夫 海鲜丼专卖店』台湾特有文青丼/台湾丼/捷运中山国小站
by 沙拉
沙拉又来到『肥猫渔夫』啰!!
肥猫渔夫不定期的推出新丼饭，这一年我都来过好几次了，每次来都有惊喜
『肥猫渔夫』位在捷运中山国小站步行5分钟内可到达，在阿图麻油鸡那条巷子进去
每次来『肥猫渔夫』生意总是这么好，连天气那么冷人气还不减，沙拉选择吧台的位置边吃饭还能边看师傅料理
『肥猫渔夫』菜单
若不知道要点甚么，可以参考人气排行榜
这次沙拉要来体验的就是12月新登场的"台湾丼"、"文青丼"
以肥猫渔夫的品牌内核为出发点，木桶上刻着台湾，象征使用的是台湾渔获，一旁的"龟山旭日"是渔获的产地
以及每日新鲜直送的契作海鲜
台湾丼食材当然是以台湾当季鱼货为主，使用野生乌鱼子、野生大蛤、、甜虾及5.6种鱼
以怀石料理的方式，呈现台湾在地美味呈现
使用野生红𫠐、黄鸡鱼、甘仔鱼、黑鲳鱼、金壳虾、尖梭、台湾章鱼佐自调的五味酱，还有块紫色地瓜
野生大蛤吃起来比较有口感
有着淡淡甜的金壳虾，完全属于自然野生种，吃起粉粉嫩嫩一点腥味都没有
连虾头都很鲜甜
鲑鱼卵啵啵的在嘴里化开
野生乌鱼子
只有自己要吃才会吃这么好的，在『肥猫渔夫』居然能吃到野生乌鱼子
之前过年跟屏东的好友买过好几次
外型美观红润，口感香醇绵密，饱满厚实，吃后齿颊留香，这只有野生乌鱼子才有的好味道
文青丼
连吃丼饭都要装文青，暨台湾丼后为文青量身订做的文青丼，适合不想吃那么多饭的朋友，小鸟胃的人很合适
中间那杯是葡萄果冻醋饮，饭前喝可以开胃，沙拉吃完整份丼饭时喝，可以顺便清清味蕾
文青丼使用的鱼有鲣鱼、鲑鱼、黑鲳、野生红𫠐，吃起来都好柔嫩喔
一旁的小糖浆杯中装的是鲑鱼卵，好特别的呈现方式
原味三角饭团上搭配的是自渍梅子
另一个三角饭团则是与香松揉在一起，两种吃起来风味不同
好大颗的干贝，干贝内还夹着海胆、蟹肉丝，将大海的滋味全送进口中了
凡是点台湾丼、文青丼、招牌肥猫、渔夫丼，都有附赠"海位鱼头味噌汤"
这看起来好厉害啊
虽然是送的，但里面有除了鱼头外还有这么大颗的鱼眼，吃起来软Q我超爱的
今天沙拉来肥猫渔夫体验的海鲜丼饭一样是那样的美味新鲜，有机会好友来试试喔
地址：台北市中山区双城街13巷28号
电话：02-2597-3669
营业时间：
11:30~14:00，17:00~21:00
粉丝团：『肥猫渔夫 海鲜丼专卖店』
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--------------------送丼饭套餐---------------------
台北好吃又有名的"肥猫渔夫"沙拉已经五访啦!!
这次设计适合女生的文青丼，让我这假文青看了都好欢喜
老板要送大家一碗价值999元的台湾特有海鲜丼尝鲜，不来参加怎么对得起自己
活动方式
1.沙拉饭团按赞
2.公开分享本文
3.告诉沙拉你想跟谁一起来肥猫渔夫享用台湾丼
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奖项：(台湾丼+冲绳手打鸡肉丸味噌汤+渍鲑鱼卵茶碗蒸+炙烧星鳗手卷)*1名
公布日期：1/15
使用期间：1/17~2/10(不分平假日，春节期间不能使用)
抽奖网址：http://ppt.cc/H7IrY
