这天来到位在仁爱路上新开的餐厅nkụ

他们吸引我们的点是"柴火烹调"

酷吧!全部的料理都"烧柴火"没有瓦斯这样子

记忆回朔阿嬷家的烹调方式,想必别有一番风味!

午餐时段是12点开始营业

贪吃鬼二人组11点多就抵达(((笑

浅绿门框呼应着木质大门,愉悦的用餐环境从现在开始

 

nkụ FB

https://www.facebook.com/nkufirewood/

白化植物与浅木色系形成了一个小北欧氛围

大面的落地窗户同时引进不少舒适自然光

开放式厨房一目了然的看见厨师们如何使用柴烧,一点儿也不私藏!

下次想坐吧台区可以更贴近观赏

店内坪数虽然不大,但位子配置完美,每桌间距是舒服的

没有拥挤不堪也不用担心讲什么话被别桌听得一清二楚

用色温暖且轻松自在!

天花板上挂着许多枯木的设备艺术,替空间造成小创意

很特别的他们家的杯子和餐具是放在中间的台子上,完全不怕看

晶莹剔透的干净程度,可见用心

我个人满喜爱白色家饰,各种北欧风情无极限

感觉上好像是有地下室的

可惜暗暗的姐不敢往下走(假装没事)

太喜欢nkụ木地板的温暖款式

拍照留作收藏之后当家里装潢的参考

MENU用单张卡纸设计,简单不复杂

价位以午餐来说算中高,两个人消费金额约莫2千多快3千

小鸟胃的我们是吃得很饱很撑,但我有看网友的评价,有人认为吃不饱

不过,这种个性餐厅不就这样,"吃巧不是吃饱"的,要吃饱饱才开心应该去吃到饱的餐厅啦!!!

大推必点"炸猪皮"

上面是有微辣提味的粉,里面拌搅著白巧克力酱

告诉你们!!!吃起来超像高级版的五香乖乖

完全没有猪皮油腻的港贼,取而代之是酥脆口感

一口接着一口不小心会全部吃光光!

"干贝"

处理手法让鲜.甜.嫩度足够

绿色沾酱清爽无重咸,整体搭配吃起来很是健康

"烟熏春鸡"

我跟老李都很爱柴烧的气味

对于肉质的嫩度也是赞誉有加

没有过多的调味能吃到食物最原始的甜美

"市场鲜鱼"

吃得出新鲜的海味加上柴烧的过程

将料理提升到一个绝妙的姿态

不仅鱼肉惊艳,上层的茼蒿调味爆炸好吃!!

仙境"雪花冰"(仙境绝对是自己乱加的台词)

你们不觉得真的很像从仙山上偷到人间的甜点吗???

豪迈的干冰大概有喷发一阵子XDD

地方太太本来以为雪花冰是剉冰的口感

谁知道!!!!错!!!!! I'm wrong!!!

是颗粒状的奶酪冰淇淋!我不太会形容那是什么样的奇妙滋味

反正不难吃,在外面目前还没有吃过同样的样式喔!

不知所谓的一张合照

以上 报告完毕

想让胃觉有不一样的料理感受 那你一定要试试看nkụ

最初的美好 原始的乐趣

 

 

 

 

 

 

 

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