08
MAR
2017
「马祖摆暝文化祭」地方特色美食 ★ 馔食小吃 / 酒糟排骨饭、什锦炒鱼面 #北竿
by 安小揪 ♥
马祖虽然没有什么店家
不过有的都是一些很有特色的店呢!! (ゝ∀・)
这天来到邻近北竿机场的馔食小吃,本来是想点老酒面线的,不过才刚过正午十二点半而已,老酒面线就已经通通卖完了!! Σ(*゚д゚ノ)ノ
好险还有别俱特色的酒糟排骨饭跟什锦炒鱼面可以吃 ㆆᴗㆆ
酒糟跟老酒,几乎是马祖人日常饮食中不可或缺的东西,我们入境随俗的,每天也都是免不了呢!
鱼面在台湾不是没有吃过,在阿官火锅里面有嘛!((笑
但马祖鱼面跟阿官火锅的鱼面,完全就是两个人捏! Σ(`L_` )
馔食小吃
同一条小巷里
有着许多的美食呢!!
用餐时间
店里满满的都是人~
莲英九都来过
感觉很像很厉害阿!!
来看看~
吃点什么好呢?!
酒糟排骨饭
肉满薄的
很柔嫩~
什锦炒鱼面
喜欢它有好多好多的蔬菜跟Q弹的贝类配料噢!
非的鲜甜~
在台湾阿官火锅里面吃到的鱼面,是用纯鱼浆做成的,感觉就是把鱼丸变成的长条状这样~
而马祖的鱼面,大多是使用马加鱼或𩾃鱼的鱼浆,加上少许面粉揉成面团,杆平后切成面条状
扁薄的面身.吃起来的味道超熟悉的...
啊!!是燕饺皮的味道欸!! XD
|| 馔食小吃 ||
电话:
(08) 3655049
地址:连江县北竿乡塘歧村90号
想我就来粉丝团儿找我玩吧
啾咪 ❤❤❤