09

MAR

2017

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冷冷的天来碗热热的汤品是最幸福的事

要炖煮一锅好的汤,中药材、肉品都需要细心挑选

从准备到炖好汤需要花掉不少时间

今天要来介绍的是懒人煲汤法(误

要喝健康好喝的汤品不用再经过繁琐的步骤

对于忙碌的现代人来说真的是小却幸

 

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品健康通过药膳与新鲜食材的结合

提供完整煲汤的营养精华

在享受煲汤最初原味的同时

达到温补养身的功效

工厂通过ISO22000、HACCP认证

低油、低钠、低调味,让消费者吃得安心健康

 

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今天要分享的汤品有四物炖排、何首乌鸡汤和补气鸡汤

四物排汤主要成分有梅花排骨和四物

详细的中药材成分都有写出来

 

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一包的量是500g±5%

大概就是一个碗公的量

像我本身喜欢喝汤就觉得喝完一碗超满足!!

 

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加热方式可以用汤锅慢慢加热

采用食品级PP耐热带,可以直接隔水加热

或是像我都把汤丢进碗里放到电锅加热

反正已经是炖好的煲汤就只需要弄热就好

食用方式非常方便

 

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因为养生的关系,在调味上比较清淡

如果觉得味道太淡也可以自行加点盐巴调味

不过我个人吃得比较清淡所以觉得他的调味很刚好

四物炖排的部份排骨炖得蛮嫩的,而且肉又多

大约三块的份量都有蛮大部分的肉

中药的味道不会太浓,汤头喝起来很清爽回甘

 

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何首乌鸡汤主要成分有鸡腿肉、何首乌、当归、黄耆、川芎

营养成分标示相当清楚完整

 

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选用的肌肉是鸡腿肉的部分

肉质炖得也是相当软嫩多汁

添加红枣更带出鸡腿肉本身的鲜甜

散发着淡淡的中药香气相当迷人

汤头喝起来相当温和顺口,很快就被我喝完了

 

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补鸡汤主要成分有鸡腿肉、党参、当归、黄耆、川芎

都是一些相当适合温补的中药材

 

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鸡汤的部分肉也是落在三四块左右

我觉得这家的汤喝起来都不会油腻

而是相当清爽、自然的煲汤原味

想喝一碗好汤只需要从冷冻库解冻

煮熟、煮烂、炖甜、炖香都帮你做好了

实在是方便了许多

品健康养身即食煲汤是我冬天温补的好朋友

 

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Catherine&Celine
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