这个消息一定要快快跟大家分享，因为3月结束后就吃不到啰！是的…这是la prairie跟文华东方─『青隅』于3月份联名推出的下午茶「la prairie‧青隅钻白鱼子下午茶」，只提供到3/31，而且我永远忘不了一次吃那么多鱼子酱的心情！

 

文华东方─位于1楼的『青隅』好美，整个有刘姥姥逛大观园的感觉。这次la prairie会跟青隅合作下午茶，除了要配合钻白鱼子保养系列的推出外，主要是因为大家都知道la prairie有「餐桌上的美容师」之称，既然如此，就要来个跨界合作，将肌肤美馔真正的跃上餐桌。

现场除了充满la prairie的氛围外，还有全套钻白鱼子保养系列的陈列，而且这次的餐点不是让你吃吃而已，每个组合还会搭配钻白鱼子保养系列的体验组及30分钟疗程护肤券，换算下来赠品的价值都超过餐点了，感觉餐点是免费的。

『青隅』中间的座位区超美的，白天看起来是这样的气氛，晚上五点半后会变身为时尚香槟酒吧，晚来来享用香槟，还可以搭配各种咸点跟生蚝喔！太阳下山后就一定要回家的我，还是希望各位有机会来体验一下啦！

窗边的座位跟雕花墙面旁的座位也很优雅浪漫，所以来这边用餐的服装也要搭配环境的需求，穿得美美的到美美的地方享受优闲时光，整个心情都会好起来。

好像皇后宝座的这一区陈列了这次的「la prairie‧青隅钻白鱼子下午茶」，想起第一次看到这种一层层下午茶的心情，就好像实现了什么公主愿望一样，而且这组是基本组合，如果点最顶级的组合是2座点心塔喔！

这是同场加映的「文华饼房×la prairie」的联名蛋糕，品名是钻白鱼子香草蛋糕，主要是针对白色情人节用来送给另一半的热门甜点。最底层是海绵饼干，中间是杏桃库利及椪柑库利，最上面一层是柠檬奶霜，最上面是香草起司慕斯，5吋，售价是NT1,350。

另外「la prairie‧青隅钻白鱼子下午茶」的组合有三种，点基本款NT1300，会送你钻白鱼子紧肤丰盈霜5ml，及钻白鱼子聚光紧肤疗程30分钟护肤券，价值NT3818。如果是点NT1900组合，钻白鱼子紧肤丰盈霜升级为10ml，再加一杯慧纳香槟，价值NT5536。如果点NT3800组合，再多一组鱼子酱点心塔，及钻白鱼子亮眼霜3ml、钻白鱼子紧肤亮颜调理露50ml，价值NT9355。

一入座会先送上专属的DM，里面有「la prairie‧青隅钻白鱼子下午茶」及主厨的简介等，这DM可以带回家。

右边是茶品，「la prairie‧青隅钻白鱼子下午茶」都有搭配茶品，而且搭配的都是好茶喔！

这个就是「la prairie‧青隅钻白鱼子下午茶」NT3800的组合，但保养品没摆上来，保养相关的礼物是：钻白鱼子紧肤丰盈霜10ml，钻白鱼子亮眼霜3ml、钻白鱼子紧肤亮颜调理露50ml，钻白鱼子聚光紧肤疗程30分钟护肤券，价值NT9355。餐点真的可以说是不用钱。

点心塔上贴心绑上la prairie缎带。

『青隅』是有名的香槟酒吧，所以多款经典珍藏香槟品项供顾客品饮，与la prairie点心搭配的是R de Ruinart慧纳香槟。慧纳指的是法国的慧纳酒庄，这款香槟有梨子及花香，余味是烤臻果香，很适合用来搭配海鲜及鱼子酱。

la prairie下午茶所搭配的鱼子酱，是与钻白鱼子系列同款的奥赛黄金鱼子酱，这款鱼子酱的活性比一般鱼子酱高出三倍，是钻白鱼子系列中的灵魂成分，能为肌肤注入满满的能量。平常所搭配的是15g鱼子酱，但当天媒体们要一起分享，所以用了30g包装的鱼子酱。

这个包装就是平常的15g鱼子酱，而且这个包装比较漂亮耶！

搭配鱼子酱的配料有这么多，像是切细的虾夷葱、洋葱、酸豆、蛋、芥末等等。

主厨还帮大家做的小小迷你松饼，用来搭配鱼子酱一起食用。话说我这辈子从没没吃过这么多的鱼子酱，真是够了，满足到不行呀我！

接着要来聊甜点，其实甜点才是重头戏才对啦！但是我整个心都被鱼子酱给掳获。这个是第一层的「栗子香草奶油佐新鲜蓝莓」，要享用之前，先用汤匙将巧克力片敲破，里面是栗子泥跟香草奶馅及新鲜蓝莓。基本上我喜欢吃有栗子泥的甜点。

最前面是「香草柠檬奶霜泡芙衬珍珠脆球」，泡芙做成小小的迷你菠萝面包一样，里面甜满香草柠檬奶霜，上面的脆球是白巧克力，就跟钻白鱼子精华的样子一样，行政西点主厨─Gregory Doyen在设计甜点时，都有加入钻白鱼子颗粒的元素。

 

左边是「70%苦甜巧克力奶霜榇柑橘库利」，下层是巧克力香酥塔壳，中间有巧克力奶馅，橘色的部分是柑橘库利。库利其实是一种冻，主要是用蔬果泥做出来的东西，加一点吉利丁让它产生一点冻感，但是跟果冻是完全不同的口感。

 

黑黑的是「樱桃库利苦甜巧克力碰碰」，这个我原本……，但一看到樱桃我就爱了，因为我喜欢樱桃甜点，表面其实是蓝色巧克力，只是现场的光线拍起来比较暗。

最下面一层是咸食，让咸甜可以交错着吃！有烟醺鲑鱼奶油衬鱼子酱、魔鬼恶魔蛋、法式鹅肝佐波特红酒鱼子酱、白花菜小塔佐松露慕斯、飞鱼卵起司小点佐香葱，这五款都好好吃喔！

这位就是台北文华东方行政西点主厨─Gregory Doyen，在设计「la prairie‧青隅钻白鱼子下午茶」时，参考了钻白鱼子精华珍珠颗粒般的元素，也因为鱼子被喻为海洋之钻，所以也参考了海洋般的深蓝色，鲑鱼、鱼子酱及飞鱼卵等，用了很多海洋的食材。今天真的是满足了，人生呀！我一辈子可能都不会一次吃这么多鱼子酱哈哈！

 

「la prairie‧青隅钻白鱼子下午茶」，只提供到3/31喔！而且赠品价值高达NT9355，有这么划算的吗？而且这样的联名机会也不是常常有的，所以一定要把握时间打电话预约喔！

 

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