从员工旅游回来就一直在消化信件，终于又可以写新文啦

先来分享波波吃到目前为止，应该算是最喜欢的副食品：南瓜泥作法，

只要蒸熟、稍微压碎就可以吃了，也不用搅拌棒喔，超简单！

先看一下南瓜的营养成分：

南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，磷、钙、镁、锌等微量元素，高纤低卡，

但是吃太多也可能出现皮肤染黄的现象，不要让宝宝吃太多喔～

 

再来是做法分享！

1. 先把一整颗南瓜洗干净对切。

 

 

 

 

 

 

2. 将南瓜子去除干净，我是用汤匙刮一刮。

 

 

3. 将去完籽后的南瓜在对切、要切成几等份都可以，就看自己的容器大小啦XD。

 

 

4. 在外锅放两杯马可杯的水量，电锅跳开后再继续闷十分钟。

 

我第一轮蒸南瓜时，不知道水量要放多少，只放了一杯马克杯的水量，

结果电锅跳开之后，呈现下图左方这样，我原本以为熟了，

就用铁汤匙将肉挖下来，呈现下图右方那样一片一片的，感觉就还没完全熟透。

   

 

 

所以我就将南瓜放在碗里再丢进去电锅蒸一次，同样放一杯马克杯的水量才真的熟透。像下图这样。

 

 

 

5. 将熟的南瓜，用汤匙压一压就变成下图那样的泥状。

    

6. 再用汤匙把南瓜泥挖进保存盒里当冰砖。大功告成！

 

 

南瓜满简单做的，但是很难切！！

在切南瓜前几天我刚好切到手有一点心理障碍，

所以南瓜是叫队友来帮我切的

（搬出来之后比较常下厨，目前碰到难切的食材：玉米＞南瓜＞红萝卜！！

有人想听厨艺白痴妈妈说这么无聊的事情吗XDDD）

 

在南瓜泥的做法中，我完全没有加水用搅拌棒再打的更细密，

也没有什么特殊的原因，就觉得蒸熟的状态应该就可以直接吃了，

有些妈妈可能会觉得好像太稠了（也确实是波波现在碰到吃过最稠的副食品），

但他第一次吃南瓜（5M11D的时候），倒是也吃得满顺的，没有作呕也一口接一口要吃，感觉很喜欢，

所以要不要加点水再去打制，我觉得看自家宝宝（以及妈妈本身）的接受程度和吞咽状况再做决定也可以。

 

但我在弄副食品的过程，我是都没有在算要加多少水来打制成泥状，

洋葱蒸了会出水，打制之后比较水一点，那就吃水一点，

南瓜就先不加水直接蒸熟吃，可以吃就继续吃，不能吃就下次就加点水打稀一点，

有时稀有时稠也可以让宝宝尝试不同的口感，训练一下咀嚼能力。

 

首图那样一整颗的南瓜，大概可以做约270ml的南瓜泥，分六次吃，波波每次都有吃完，

吃南瓜泥之后，有一次便便看得出有南瓜泥的颜色和状态，但只有一咪咪而已算正常，

也没关系继续让他吃，除此之外没有其他过敏症状

 

以上是非常简单的南瓜泥作法分享

 

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