隔了快一个礼拜没发文，先来篇洋葱泥步骤分享！

洋葱的营养价值很高，含维生素A、B群、C及磷等矿物质，

还可以预防骨质疏松、治感冒等功用，但要注意的是如果过量食用容易产生胀气喔！

 

直接先进入作法，有些做洋葱泥要留意的小地方后面慢慢再带到～

1. 先将洋葱用冷水泡15分钟去辣味，也可以川烫或是放在冰箱隔天起来再料理，

我比较懒一点直接泡冰水，泡着就去跟宝宝玩。

 

2. 接着先将洋葱皮剥掉、去头尾。

 

 

3. 将洋葱切丝。

第一次切这么多洋葱，终于让我尝到流泪的港绝了

查数据说因为在切洋葱时会破坏他的细胞组织，释放出的物质会转变成一种气体状的化学物质，

因此刺激眼睛出现流泪的状况，也是因为这个特性所以吃多会容易胀气。

 

 

4. 切丝之后放进电锅蒸。外锅放一杯水即可。

 

蒸熟之后洋葱会出水，这个洋葱水是止咳治感冒的好物喔！

做洋葱泥那一阵子我咳嗽咳到一个天翻地覆，晚上都无法好好睡觉，

第一次尝试喝洋葱水，当天咳嗽状况果然好很多！

 

 

 

 

 

5. 将蒸熟后的洋葱直接打成泥即可。

 

第一次让波波吃洋葱泥的时候，因为我把洋葱水沥出来自己喝，打起来的浓稠度我觉得刚好，

第二次做的时候我将洋葱水一起打成泥，觉得有点太稀了不太好喂，所以都会跟米糊混一起吃，

马麻们可以看自己和宝宝的习惯斟酌洋葱水量。

 

 

6. 直接做成冰砖即可！

 

波波吃洋葱泥的状况都正常，而蒸熟之后的洋葱泥也出乎我意外的是香香甜甜的味道，

我原本就不怕吃洋葱所以觉得满好吃的，但老公是原本就很讨厌吃洋葱，蒸熟之后他还是觉得很恶心

以上～～做法很简单的洋葱泥分享

 

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