27
MAR
2017
【台北士林│白房子 Yang Ming Caf’e】阳明山美军宿舍新生命 洋房手冲咖啡馆
by Sarah 莎拉
阳明山上的美军宿舍群 因文化局推动老房子运动 近几年开放招租
在餐厅业者的改造下变成一间间特色洋房餐厅
一到假日 来这里朝圣的游客渐增 形成一区观光景点
老房子 商机无限啊
白房子就是其中一间宿舍改建的餐厅
从断垣残壁的废墟整建到白墙红瓦的洋房咖啡屋
花了老板卢俊雄先生-洋葱牛排创始人八个月的时间整修
开幕不到半年就有高人气和知名度
过年期间更是一位难求
宿舍前有一片草地 有个大约可停四辆车的小停车场
红白木屋加上绿地的画面看起来很恬静
因为当天假日人潮很多 全都在草地上闲晃候位 我就没拍照了
有兴趣的可以上白房子脸书看看
原本已坍塌的前庭院改建成半露天的咖啡室
大面采光从玻璃天窗洒进来 落在灰白色的水泥地上
餐台后方看到卢先生本人正拿着手冲细口壶冲咖啡
店员有点生涩又有点慌乱的上前招呼 大概是被过年的人潮给吓到了
屋子里面同样是白色基调 感觉清朗舒适
屋顶 梁柱保留了历史建物的原始面貌
格局也仿佛可以一窥从前这里是客厅 那边是厨房 走到后面还有好几间睡房
还有西式壁炉也保留下来了 据说天气冷时还真的可以生火呢
两间圆桌包厢 一桌可以坐12人 另一桌可以容纳20人
一家族来这边 坐大圆桌吃的不是中式桌菜却是西式牛排 轻食咖啡
应该也是个很有趣的体验
在白房子里走走看看
发现几乎每面墙上都挂了艺术家的画作
前厅的大方桌上也摆了许多艺文相关的文宣(还有杂志介绍和菜单XD)
年节期间还有很应景的鸡年花艺布置
我们来的当天天气很好 室内采光充足
只是到了下午 一整面靠墙的座位全部西晒XD
春节期间只供应排餐套餐
平时的菜单有三明治 沙拉 炖饭 意大利面 咖啡甜点等
早上八点半就营业了
早起的人可以来吃早餐
沙朗牛排套餐(坚果油醋鲑鱼沙拉/手工面包/南瓜浓汤/五分熟沙朗牛排/蛋糕/手工咖啡) $899+10%
沙朗牛排带筋的口感和调味还不错
但一旁的马铃薯泥完全没有和牛排相配的水准
沙拉清淡到让人觉得无趣
浓汤面包和甜点则是中规中矩 不错 但没有惊艳之处
反倒是出餐时间让我印象深刻...
一口气全上!主餐跟着前菜通通一起来
西餐不是要吃完一道再换下一道吗XD
还好我是和男友两人分食一个套餐
不然等到吃完沙拉喝完汤 牛排都冷掉了
虽然这个set很普通
但我必须肯定这里的手工咖啡(没拍到)
当天喝了一款名为"科契尔"的手冲咖啡
咖啡豆产自衣索匹亚 水源来自阳明山鹿角坑
一入口马上可以感受到咖啡的甘醇香气
温度适中 顺口不涩 也不觉有苦味
如果下次还有机会来
应该就是冲着这里的环境和咖啡而来的吧(笑)
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【白房子 Yang Ming Caf’e】
台北市士林区爱富二街厚生巷2号
(02)2861-1777
周一~周日 08:30~21:30
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