说到草莓就不能不提到草莓的故乡-苗栗大湖!!

每年到这个时候就是要去采草莓 、 逛草莓园体验一下丰收的乐趣~

我还记得之前去的时候~还特地去大湖酒庄尝尝各式各样的草莓料理了~

很新奇也很特别!!感觉好像发现新大陆一样雀跃不已~好好玩喔

再说台湾的农产品也是世界有名!!趁着草莓季正新鲜,乾坤农场推出了份量十足的草莓泡芙!!

而且还是大湖酒庄限定的~听到限定怎么能错过呢~

收到宅配后~打开立马看到五颗饱满有如包子大的泡芙~忍不住"哇"了一下

每一颗的份量有如拳头般大!!而且仔细看它的外皮好像跟其他的泡芙比起来很不一样,感觉烤得很酥脆~

原来是店家实验了上千次,从千层饼皮、披萨饼皮、凤梨酥皮，甚至中国古典绿豆椪都试过!

最后，才从港式冰火波罗找到灵感~

切开后~满满的草莓奶油内馅正散发粉嫩的色泽引诱着我~

因为冷冻的关系~吃起来很像冰淇淋慕斯~不过随着嘴巴的温度~冰淇淋慢慢融化成滑顺口感的奶油状

草莓的香气也在口中不断环绕着~香气十足又不甜腻真的很好吃

派皮的层次又很丰富~外层酥脆到了底部又像派皮一样扎实!每咬下一口都是幸福~

趁着草莓季正热闹~喜欢草莓的你绝对不要错过喔~

 

店名：SkySon天子舒芙蕾/乾坤农场 

电话：0963-239-172，白小姐 

地址：南投县埔里镇中正路887-1号 

信箱：vickywhite1109@gmail.com

官方网站：天子舒芙蕾   乾坤农场

粉丝专页：天子舒芙蕾   乾坤农场